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義母差し入れ弁当

by irikosanさん

揚げ物2種は、衣付き自家冷凍分。 コロッケ、爆発させました😱 車で5分という近くで独り暮らしを している義母。 普段は、義妹が毎日のように立ち寄り、 買い物や様子見してくれているから 放置気味ですが😅 時折、我が家で美味しいもの、珍しいものなどあると差し入れしています🙋 今回は、先日牛すじコロッケを作った際に、 母は入院中だったので、冷凍しといたものを やっとお渡し！が目的で。 ついでに、 夜はホタルを見に行くため 早めに晩御飯を作ってしまおうと、 タイミングを合わせ、いろいろおかずも 詰め込みました😋 母は割と乾物や豆を煮たりの料理はしますが、定番から外れることなく。 また、最近は、料理も面倒と言っているので、 たんぱく質！たくさん食べてね！を心がけたおかずを持って行くようにしています。 といっても、当日の思いつきで新たな買い物しないから在庫の平常食材ばかりですけど😂 余談。 FBには載せましたが、昨日夜に湯来町にホタルを見に行ってきました。 想像以上にいっぱい飛んでて、幻想的でした。 娘3人と一緒に行けて（車が狭くなるからお父さんは、留守番😅そのための、晩御飯作り置き🙌）、皆初めて見る景色。喜んで、珍しく姉妹で会話してました😍 お近くの方、ぜひ行ってみて下さい～🚙 #牛すじコロッケ #ミョウガ　庭でできてる #冷凍コロッケ爆発 #湯来町 #ホタル

おかず: 牛すじコロッケ トンカツ カボチャとベーコンのマヨグリル ミョウガとナスのオカカ和え 小松菜とちりめんじゃこの煮浸し イカと里芋の煮物

2020年06月28日