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なんちゃってドリア
制作時間 15分
分量 1個分
ジャンル
材料
豆腐 | 1パック(約150g) |
ドライおから | 適量 |
玄米(白米でも可) | 好きな量 |
ヴィーガンシュレッド | 好きな量 |
ヴィーガンソフト | 少し |
塩胡椒 | 少々 |
具はお好みで | 私はエリンギを使用 |
手順
(1) チーズに焦げ目をつけたい方は
オーブンを180度に予熱しておく。
とろけるだけでいい方はレンジで可能なので
何もしなくて大丈夫です!
(2) 豆腐は水切り不要なのでそのままボールに入れてドライおからを少しずつ入れもっちりするまで入れて混ぜる。塩胡椒で味を整える。
(3) (2)を600wで1分チンしてさらに混ぜる。
(4) お皿にごはん・お好みの具材を入れて上から豆腐ホワイトソース風をかけて好きなだけチーズをかける。
(5) オーブンの方は1度5分焼いて、様子を見ながら時間を増やして下さい。
レンジでオッケーの方は600wで2分ほどチンしてチーズが溶ければ完成です。
ポイント・コツ
★チーズと一緒にマーガリンやバターを少し
入れるとコクが出てさらに美味しいです!
★最初の豆腐クリームをしっかり混ぜ合わせないと
パサパサ感を感じちゃうかもしれません!
入れるとコクが出てさらに美味しいです!
★最初の豆腐クリームをしっかり混ぜ合わせないと
パサパサ感を感じちゃうかもしれません!