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鶏挽肉と牛蒡の炊き込みご飯弁
2016年11月08日
制作時間 1時間
誰のため？
おかず
簡単レシピ・詰め方のコツ
炊き込みご飯は、鶏挽肉と牛蒡としめじを炒めて味付けをし、ストウブで炊飯しました。
さつま芋のクリチサラダは、さつま芋を煮てペーストにし、クリームチーズ・自家製ナッツの蜂蜜漬・塩・黒胡椒です。
さつま芋のクリチサラダは、さつま芋を煮てペーストにし、クリームチーズ・自家製ナッツの蜂蜜漬・塩・黒胡椒です。
ひとこと弁当日記
いつも適当に調味料を入れるので、味が薄い炊き込みご飯になってしまうのですが、今日のはいい具合に炊けました。お焦げも美味しかったです。
厚揚げの豚肉巻きは、娘曰く、野菜か大葉も一緒に巻いて欲しかったと言われました。こってりが過ぎたみたいです。
厚揚げの豚肉巻きは、娘曰く、野菜か大葉も一緒に巻いて欲しかったと言われました。こってりが過ぎたみたいです。
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