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大葉とゴマとほんだしおにぎり弁当

2017年03月15日
制作時間 15分

おかず

大葉とゴマ入りほんだしおにぎり
セロリの味噌きんぴら
菊芋のたまり漬け
人参塩バター粒マスタード
コーンと玉ねぎのポテトコロッケ
ほうれん草とエリンギのオイスターナムル
鶏肉入りラタトゥイユ
紫芋の茶巾
人参飾り切り

簡単レシピ・詰め方のコツ

菊芋は皮は剥かず、よく洗ってスライスして醤油と蜂蜜と酒と唐辛子に漬け込んでたまり漬けに。二、三日つけて味が染み込んだのが美味しいです♪

おにぎりは、ほんだしと大葉とゴマを混ぜました。
塩とか入れてませんが、ほんだしの塩分だけで充分でした😋

ひとこと弁当日記

エリンギさん、ひょっこり顔を出してます(*´ー`*)

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