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俵にぎり弁当🍁
by Londonさん
本日は、今日から始まる #OnigiriAction を意識して、豆ご飯で俵にぎりを🍙. おかずは和風でいろいろごちゃごちゃと🤗＋秋アイテムもちょこっと乗せ🍁. とよみつひめは福岡産のいちじくで、生は苦手だったけど勧められて食べたら、一気にいちじくファンになった品種😍. 不老長寿の果物と言われるだけあり、女性に嬉しい、ビタミン群はもちろん鉄分、食物繊維、カルシュウム、ポリフェノールなど、栄養価バッチリなので、お料理にも合わせ積極的に頂き、短い旬を楽しみたいな〜💕.
おかず: ・豆ご飯の俵にぎり🍙 ・焼き鯖🐟 ・ローストチキン🐓 ・卵焼き🐣 ・筑前煮🍁 ・紫芋🍇＆うずらどんぐり ・とよみつひめ（いちじく）
2021年10月05日
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さつまいもご飯弁当🥢
by Londonさん
本日は、秋の味覚さつまいもご飯メインです🍠. 蓮根挟み焼きにもお芋❗️こちらは、すりおろした長芋と鶏胸肉ミンチで作ってます🍳. 久しぶりに作った、栗坊＝こにぎり🍙 ほっぺにラディッシュきのこ🍄の型抜きした丸い皮を付けてみたけど、すりゴマ付けすぎて、ヒゲ面のおじさんぽくなっちゃった🧔🏻😅.
おかず: ・さつまいもご飯🍠＋🍙 ・鶏肉と長芋の蓮根挟み焼き ・卵焼き🐣 ・なすの揚げ浸し🍆 ・ささみ、根菜、きゅうり、きくらげの酢の物🍁 ・極早生みかん🍊
2021年09月24日
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いなり寿司弁当🥢
by Londonさん
本日は、作ってみたかったシリーズで、しおさん @shio7769 の可愛い可愛い、いなりんs メインです😊😊😊. いなりんsが秋晴れの中、紅葉狩りをエンジョイ🍁をテーマに、昨夜、どんぐりやきのこもニマニマしつつ用意したけど、いなりん'sが可愛いすぎて新生児並に扱ってたら、詰めるのに時間かかり、タイムアウト👎っていうか、写真撮って入れ忘れに気付いたー😩. ま、秋晴れの中、楽しそうにお出かけしました〜👋な感じで、楽しく作れました🥰.
おかず: ・いなりんs💕 ・ゆで卵🐣 ・ツナ、ミックスビーンズ、根菜サラダ in パプリカップ🫑 ・鶏ももスパイス焼き＋アスパラ ・シャインマスカット🍇 ・ミニトマト🍅 ・極早生みかん🍊
2021年09月22日
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パン弁当🥪
by Londonさん
本日は、台風接近のため休校💦 置き弁で、パン弁当🥪. タマゴッツォ…もはやコロッケサンドだね😅、の卵フィリングには、KALDIのいぶりがっこタルタルを混ぜた物をたっぷりと❣️ これがホントに美味しくて、ハマり中💕. タマゴッツォ、正式名あるのかな？とググッてみたら、スーパーかどこかで、「マリトッツォ（たまご）」で売られてる画像とともに、ただのたまごサンド、や、そろそろ本家イタリアに怒られる、中身をやたらたっぷり挟んだだけ、など鋭いツッコミ出てきて大笑い🤣. ○○ッツォの進化もまだまだ続くようで、面白いしいろいろ試してみたい😚.
おかず: ・マリトッツォ ・タマゴッツォ…コロッケ入り🥔 ・海老カツバーガー🍔 ・みかん🍊梨🍐巨峰、シャインマスカット🍇 ・アーモンド効果🧃
2021年09月17日
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サンドイッチ弁当🥪
by Londonさん
本日は、惣菜系と甘い系のコッペパンサンド🐟🍇🌭. たまごフィリングは、KALDIのいぶりがっこタルタルを混ぜたもの。これがまた、たまらなく美味しくて❣️ トーストに乗せたり、野菜などのディップにしたり、いぶりがっこタルタルだけでも十分美味しいけど、＋ゆで卵は最強で、一気に手の込んだ味に👍. フルサンには大好きな巨峰を🍇💕. 梨も入れたかったけど、みずみずしすぎて断念💧梨はそのまま食べるが一番かな〜贅沢な水分補給に😉.
おかず: ・コッペパンサンド ・・・たまご、魚フライ、ポテトサラダ ・・・フルーツサンド🍇🥝🫐 ・ミニトマト、幸水（梨） ・アーモンド効果🧃
2021年09月09日
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焼き鳥弁当🐔
by Londonさん
本日は、焼き鳥メインの乗っけ弁🐔. 焼き鳥は会社近くの飲食店の物で、昨夜のスライド👉タレを作り、軽く焼き直した楽々弁当🤗. 蔓延防止が出てから店頭でテイクアウトを始めたお店が増え、緊急事態宣言に変わり、より一層テイクアウトに力を入れてる様子がよくわかり、これは協力しなければ‼️←夕飯楽したいだけ😁と、以前からチラチラ物色👀✨ 昨日、元気な若い店員さんが、頑張って呼び込んでたのと、残業で何もしたくなく😅微力ながら協力✨ 店員さんの気持ち良いご挨拶に、美味しそうな焼き鳥に、こちらもルンルン🎵.
おかず: ・焼き鳥 ・・・・つくね、豚バラ、レバー、鳥皮、もも ・オクラ胡麻和え ・人参、紅大根白だし煮🌸 ・アスパラバター醤油焼き ・ゆで卵🐣 ・焼きとうもろこし🌽 ・巨峰🍇←picなし
2021年08月27日
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プルコギキンパ弁当🐮
by Londonさん
コストコで、大人気のロングセラーのプルコギを使って、プルコギキンパ🐮 プルコギビーフ、かれこれコストコ歴約20年だけど、お肉の中では一番買ってる、味良し＆使い勝手良しのピカイチ商品☝️ これにレタスだけのシンプルな海苔巻きだけど、これめちゃ手軽で美味しくお気に入り💕
おかず: プルコギキンパ🐮 ゆで卵🐣 豚ロース串カツ🐷 ポテサラ in パプリカップ 生ハム🌹 ちくわきゅうり🍀 スイカ🍉
2021年08月26日
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サンドイッチ弁当🥪
by Londonさん
久しぶり〜のpostは、ハムカツサンド🐷. そして、かりん本舗様より、７月のお弁当箱プレゼントキャンペーンで頂いたお弁当箱💕の初おろし✨ 楕円形のお弁当、持っていなかったので、美しいカーブに形に惚れ惚れ😍 JKにはちょっと大きめ⁉️と思いきや、わんぱくサンドにちょうど良くない❓と、作って詰めたらイケましたー🙌✨ パン系はいつも缶カンか使い捨て容器だったので、オシャレなわっぱに収まりメチャクチャ嬉しい🥰. 迷いまくったイニシャルも一文字にして良い感じ…M←歌の題名にあるよね〜妄想広がる⁉単なる私のイニシャルだけど️😆.
おかず: ・ハムカツ＆野菜サンド🐷🐣🥕🧅🥬 ・焼きとうもろこし🌽←焼いた感ないけど😓 ・プラム🍑 ・マスカット🍇ブルーベリー🫐 ・アーモンド効果🧃←チラ見せ😆
2021年08月25日
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スイカおにぎり弁当🍉
by Londonさん
本日も、作ってみたかったシリーズで、クックパッドニュースにも掲載された、しおさん @shio7769 のスイカおにぎり🍉メイン. 去年、初めて見た時に、なんて可愛いの〜🤩とハート射抜かれ💘、作ってみたいリスト入り📝. 作ろう、作ろうと思いながらやっと作りました❗️. カットするまでは順調で、コロンとしたフォルムにスイカやん〜💕とルンルンでしたが、ドキドキのカットでフニャ🔪😨と、ちょっと…いや、かなり潰れてしまい、にぎにぎ修正😅. それでも念願の #スイカ同盟🍉 参加出来て満足です🙋🏻♀️.
おかず: ・スイカおにぎり🍉 ・豚コマ柚子胡椒炒め＋玉ねぎ人参ピーマン⭐️ ・卵焼き＋サイコロステーキ🐮 ・ごぼうのゴマ酢漬け ・ミニトマト ・オクラ煮浸し
2021年07月30日
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とうもろこしおにぎり弁当🌽
by Londonさん
本日は、作ってみたかったシリーズで、とうもろこしおにぎりメイン🌽🍙. もう❣️全部が素敵💕のほしたえさんの動画を参考に作らせて頂きました😌 わかりやすい動画ありがとうございました❗️ こちら、よく皆さんigでお見かけしてたので、作りやすい⁉️と思いきや、とうもろこしのカットからしてパラパラ崩れ、紫蘇もうまく巻けず、コーンがあまり出ず、出来栄えは想像と違ったけど😅、作れた事に満足✌️.
おかず: ・とうもろこしおにぎり🌽 ・ゆで卵🐣 ・ポークステーキ🐷 ・カニカマボール ・紫キャベツ酢漬け＆ミニトマト ・すもも🍑
2021年07月29日
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鰻丼 de 朝顔弁当🥢
by Londonさん
本日は、明日が土用の丑の日という事で、お花で鰻丼シリーズ第２弾❣️で、朝顔弁当🥢. ちなみに第１弾は、先月のあじさい弁当です🐌. 過去にはツリーも🎄…季節モノはそぼろか鰻かで、みたいな😅. . 朝顔は、紅大根を酢漬けにしてクルクル…薄いのは白い大根を一緒に漬けたもの。 葉は紫蘇をチョキチョキ✂️、中の星はスライスチーズです🧀. つるは思いつがず😓…朝顔に見えるかな？ パワーつけて、ファイティン💪
おかず: ・鰻丼 ・スイカ🍉←picなし
2021年07月27日
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焼きそば弁当🥢
by Londonさん
本日は「屋台メニュー」かつ「暑さに負けるな❗️」的なイメージで、焼きそばと串カツ🐷. いつも焼きそばには豚肉だけど、今日は昨夜のスライドの、牛肉や野菜をキムチやコチュジャンなどで炒めた韓国風焼肉を具材で利用。ピリ辛が食欲そそり、良い感じに😋. 去年に引き続き、今年も夏祭りや花火は中止😢. 夜店を覗きながらブラブラしたり、家族や友達とワイワイ外で飲んだり、娘達は浴衣姿でデートしたり←全く浮いた話しがなく💦妄想😅、屋台フードも恋しいな…💔 来年に期待✨←娘達のデートも😆
おかず: ・焼きそば＋目玉焼き🍳 ・串カツ🐷🧅 ・オレンジ🍊、トマト🍅＆きゅうり🥒
2021年07月16日