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鮭の塩麹漬けのお弁当 夏休みルーム⑧
by arohaさん
今日は、“和弁当”です。 渋いので可愛くしたくて、海苔弁に朝顔を飾ってみましたが、いまいち朝顔に見えない… 今日も涼しくて良い感じ。 天気がもてば、久し振りに外遊び出来るかな？ 今週も完食してくれました。ありがとう。 今日も元気に楽しく。 お弁当美味しく食べれますように。
おかず: 鮭の塩麹漬け 卵焼き 竹輪の磯辺揚げ ミニトマト カボチャ煮物 柴漬け 朝顔(大根ゆかり漬け・ハムにカニカマ) 海苔弁
2022年08月05日
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春巻きのお弁当 夏休みルーム⑦
by arohaさん
今朝は、ずっと雷が鳴っていて稲妻が光っていて恐かったです。ベランダから左を見ると稲妻、右を見ると晴れ。とても変な天気。 今日の反省。 仕事前の春巻き作りは、やめよう。 時間が無くなるよなと思いつつ、リクエストの春巻き作り。 タネは、前日に用意していたのですがバタバタしました。 もう少し揚げ色付けた方が良かったな。 ズッキーニもう１つ入れれば良かった。隙間が気になる。 卵焼きの星型もイマイチ。 反省だらけのお弁当だけど、美味しく食べれたら良いな。
おかず: 春巻き 卵焼き 海老とズッキーニのバターソテー 紫キャベツと人参ナムル ミニトマト
2022年08月04日
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唐揚げのお弁当 夏休みルーム⑥
by arohaさん
朝一で危険な暑さなのが分かる…暑い。 レタスを買い忘れて、唐揚げなのに大葉かぁと妥協してひいた大葉、ほぼ見えてないです。せっかく使ったのに。 葉っぱ類をひくと必ず見えなくなって、引っ張り出して切れるを良くやります。葉っぱひいて詰めるの苦手。 コーンとハチさんの色が被ってるのも気になるな。 塩むすびが好きな息子(これ又渋い)。おにぎりは、ろく助の塩で塩むすびにしました。美味しいって言ってくれるかな？ 今日も楽しく元気に、美味しくお弁当食べれますように。
おかず: 唐揚げ 人参サラダ ミニトマト さつま芋甘煮 インゲンピーナッツ和え コーン&ウィンナーおにぎり
2022年08月02日
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カルビマヨ風ハンバーグのお弁当 夏休みルーム⑤
by arohaさん
１週間頑張ったので好きなもの詰め込みました(^^) 7月最後のお弁当。今回も残さすよく食べてくれました。 8月も美味しく食べれるように頑張るぞ！ 楽しく元気に過ごせますように。
おかず: カルビマヨ風ハンバーグ とうもろこし カレーポテト（お花の飾切り） ミニトマト タラコ人参 オクラ梅おかか和え わかめご飯
2022年07月29日
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鮭ときのこコンソメバター炒めのお弁当 夏休みルーム④
by arohaさん
しめじ入れ忘れ。お弁当に入れる為に昨日買ったのに、買った事も忘れてた(-_-;)・・・ 今日のリクエストは、竹輪きゅうり。今まで好んでは食べなかったのに好きになったようです。 生のきゅうりとマヨネーズ。心配性の私は、いつもの大きい保冷剤１個、プラス下に保冷剤中を入れました。 でも、ご飯が冷え冷えになって美味しくないかもと思い小に替え、やっぱり心配で中に、でもご飯がと最終的に小にしました。 朝から、心配性と優柔不断が炸裂しました。 今日も元気で、お弁当美味しく食べられますように。
おかず: 鮭ときのこコンソメバター炒め 人参白だし煮 卵焼き 竹輪きゅうり ミニトマト 紫カリフラワーとハムのマリネ
2022年07月28日
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鶏もも甘辛揚げのお弁当 夏休みルーム③
by arohaさん
子供が好きなコンビニの冷食、手羽中の甘辛揚げ。最近、売っていなくて食べたがっていたので作ってみました。 お弁当なので食べやすいように、もも肉で。 近い感じに出来てるかな？ 今日のお弁当に入れて欲しいリクエストは、しばわかめ。渋い(^_^;) 蒸し暑さに負けずに、たくさん食べて、楽しく過ごせますように。
おかず: 鶏もも甘辛揚げ 赤ウィンナー 小松菜おひたし カボチャサラダ キャロットラペ しばわかめ 海苔巻かず
2022年07月26日
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鰈のカレー揚げのお弁当 夏休みルーム②
by arohaさん
起きたら、「いつも美味しいお弁当ありがとう」と子供からのメッセージが置いてありました。 やる気スイッチ入りました♡(≧▽≦) なのに、今日は彩りが良くない… 鰈の下に大葉をひいたのに見えていないし、 ドラゴンレッドと言うじゃが芋を買ってみたのですが、思ったより色が薄かった。個体差かな？ 茹で卵の黄身は、オレンジになると思ったけど黄色でトマトと色が被ってしまい全体的に同じ色味。 彩りはイマイチだけど、美味しく食べれたら良いな。 今日もたくさん食べて、暑さに負けず楽しく過ごせますように。
おかず: 鰈のカレー揚げ ウィンナーお花 ミニトマト しばわかめ いんげん胡麻和え 茹で卵 クルクルポテト揚げ
2022年07月22日
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ピーマン肉詰めと海老カツのお弁当 夏休みルーム①
by arohaさん
夏休みのお弁当作りスタート。 今日のトマトは、子供が育てているミニトマト。 昨日、収穫して絶対に両方入れてとリクエストがあったので、ピーマン肉詰め一つ削ってトマトの場所確保。 苦手を克服したと言うオクラ。お弁当初登場。 好きなカニカマとナムルにしてみたけど、食べられると良いな。 暑さに負けず元気に過ごせますように。お弁当美味しく食べられますように。
おかず: ピーマン肉詰め 海老カツ 紫人参のキャロットラペ オクラとカニカマのナムル ナポリタン トマト２色
2022年07月21日
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ドライカレーのお弁当
by arohaさん
今日は終業式で給食が無いので、お弁当を持ってルームへ。 ご飯の間にもドライカレー入れて、作ってみたかった、ひまわり弁当。 圧倒的に何かが違う！ でも、何が違うのか分からないです。 花びらの形？並べ方？ ひまわりに見えない(ᗒᗩᗕ)子供には、何のお花に見えるかな？ 今日も美味しく食べれますように。
おかず: ドライカレー 薄焼き卵 紫キャベツ甘酢 エビ塩バター炒め お花カニカマ ズッキーニチーズソテー タラコ人参
2022年07月15日
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鶏そぼろのお弁当 校外学習
by arohaさん
今日は、校外学習です。 タワーから景色を見たり、遊覧船に乗る予定なのに微妙な天気。 晴れる事を願って、「てるてる坊主」と「太陽」にしました。 いつもは、保冷バッグに入れて行くのですが手が塞がらないようにリュックにIN。食べる時まで原型をとどめていて欲しいな。 雨、降りませんように☀
おかず: 鶏そぼろ 卵そぼろ 紫カリフラワー甘酢 アスパラベーコン タラコ人参 てるてる坊主(うずら味玉入り) ミニトマト 枝豆カエル
2022年06月10日
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唐揚げのお弁当
by arohaさん
今日は、年に数回あるお弁当の日です。 2日は、給食あったのに今日は無し。うっかり忘れそうで色々な所に書いておきました(^_^;) 今日のリクエストは、唐揚げ・たらこ人参・うずら味玉・五色の花むすびをイッパイかけるです。 彩りでかけていた五色の花むすび。 以前は、ご飯に酸っぱいのがかかってた…と好きじゃなさそうだったのに、酸っぱいのイッパイかけてのリクエスト。ご飯だけ思いっきり食べたいから2段のお弁当箱にしてと、お弁当箱までリクエスト貰いました。 リクエストどおりのお弁当。ご飯を満喫してちょうだい(^^)
おかず: 唐揚げ タラコ人参 フライドポテトカレー味 小松菜と削りかまぼこのお浸し 紫カリフラワーの和風マリネ ミニトマト うずら味玉
2022年05月06日
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カジキのカレー揚げのお弁当
by arohaさん
学校は、始まっていますが給食は来週からなので、お弁当持って登校。ルームでお昼ごはんです。 今日は、イースターっぽいお弁当にしたつもりですが、微妙なイースター感…イベントのお弁当、苦手です。でも、作りたい…お弁当箱チョイスも失敗。大きかった。 1番仲が良かったお友達と違うクラスになってしまい、残念がっていました。 新しいお友達も出来るし、クラスが違っても仲良しは変わらないかも知れないし新しいクラスを楽しんでと伝えました。 今日も美味しく食べれますように。 お弁当を忘れて行って、届けたと連絡がありました。春休みのお弁当も１回忘れました。早起きして頑張って作ったお弁当を忘れないでおくれ、息子よ(TдT)
おかず: おにぎり(削りかまぼこ) カジキのカレー揚げ ２色の人参コンソメ煮 エノキベーコン巻き ロマネスコ うずら卵（うさぎ、水玉たまご） ミニトマト 紫芋
2022年04月07日
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鮭の西京焼のお弁当 春休み④
by arohaさん
今日は、リクエストの鮭の西京焼。シブい(^_^;) メインの鮭、割れてます…詰める時に真っ二つに割ってしまいました。 昨日の苦手ないんげん。お弁当箱と一緒に帰って来ました。一本を噛じって少しは食べたそうです。 普段から、嫌でも一口で良いから食べるように言っています。突然、美味しいと思う時が来るかも知れないので。 春休み最終日。今日も楽しく元気に、美味しくお弁当食べれますように。
おかず: ひじきご飯 鮭の西京焼 タコさんウインナー 紫キャベツナムル ゆで卵 桜パスタと菜花のソテー キャロットラペ
2022年04月05日
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ベーコン巻きおにぎりのお弁当 春休み③
by arohaさん
苦手ないんげん。しつこい母は、又入れました。 美味しさを分かって欲しい！ 味付けにケチャップを使ったのが得意では無い子供。 初エビマヨの味見して貰ったら、イケなくもないと言われました(^_^;) なので、１個。 エビチリも美味しかったと言ってくれましたが、また作ってとは言いませんでした。本当に美味しいと思ったのは、また作ってと必ず言うので気を遣ってくれたみたい。 苦手ないんげん、イケなくもないエビマヨのお弁当、お友達となら美味しく食べれるかな。 寒くて雨だけど、今日も元気に楽しく過ごせますように。
おかず: ベーコン巻きおにぎり エビマヨ 塩バターかぼちゃ 紅しぐれマリネ いんげん胡麻和え ミニトマト お花たまご
2022年04月04日
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鶏唐揚げのお弁当 春休み②
by arohaさん
前回のお弁当に入れた、苦手ないんげんは残って帰って来ました。甘辛い味付けならイケると思ったけど駄目でした。 唐揚げが冷凍できると知って、揚げて冷凍作り置きしてみました。朝に揚げて入れるのと変わらないようなら、楽になるな。帰って来たら感想聞いてみよ。 今日も楽しく元気に過ごして、お弁当美味しく食べれますように。
おかず: 鶏唐揚げ じゃがたらこバター 人参サラダ カニカマ入り卵焼き スイスチャードのソテー 紅くるり甘酢漬け
2022年03月30日
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豚肉ボールのマヨマスタードのお弁当 春休み①
by arohaさん
今日から春休み、お弁当持ってルームです。 買った紅しぐれ大根が立派な葉付きだったので、子供が好きな大根の葉ふりかけを作りました。 白い大根以外で葉付きのものは、初めて見ました。 豚肉ボールは、肉巻きの余った肉を丸めて焼いた作り置き。今日は、作り置きが多くて出来るのが早かった。 レンチンハムエッグが上手に出来ない。 顔を付けてごまかそうとしたけど、ごまかせて無いなぁ。 苦手ないんげん入れたけど、美味しく食べれますように。
おかず: 大根の葉ふりかけ 豚肉ボールマヨマスタード ２色さつま芋のハニーバターきんぴら ハムエッグ インゲンと竹輪の甘辛炒め タラコ人参 ミニトマト
2022年03月28日
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エビチリのお弁当
by arohaさん
菜花、第２段です。綺麗な紫色の菜花があっのでそちらも購入。茹でたら緑になっちゃいました…お酢を入れて茹でると良かっみたい。 副菜を入れる場所を適当に空けて、ご飯を入れエビチリ部分を完成させて、副菜を入れたら隙間が。 もう１品入いる程じゃないし、そのままでは気になる程の絶妙な隙間(T_T)結果、レタスに頼りましたが納得いかない出来。エビは、５個入ると思ったら３個しか入らないし、どんだけ目測が出来ないんだ私は… 初めて食べるエビチリどうかな？ 美味しく食べれますように。 お弁当箱も初です。
おかず: 辛くないエビチリ 紅菜苔 スクランブルエッグ 紫キャベツ甘酢 シュウマイ ミニトマト
2022年03月25日
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たけのこご飯と菜花の肉巻きのお弁当
by arohaさん
給食は、昨日で終了ですが学校はあるので、お弁当です。 JAの直売所にお買い物に行ったら菜花がたくさん。菜の花しか知らなかったのですが、色々なお野菜の菜花があって迷いました。 子供が好きな小松菜の菜花が食べやすいと書いてあったので、それにしました。美味しく食べられると良いな。
おかず: 菜花の肉巻き カニカマお花 ブロッコリーと卵のチーズサラダ ミニトマト 大学芋
2022年03月24日
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唐揚げのお弁当 始業式
by arohaさん
今日から学校スタートです。 寒い！！いつも上着の下は、半袖Ｔシャツの子供ですが、今日はスウェット着て行きました。 いつも、わかめご飯の素を使うのですが、今日はご飯に味付けして炊いて作りました。わかめたっぷりで私好みに出来ました。 卵焼きは、星形にしようと思っていたのですが、インスタでfumiさんのトラちゃんの卵焼きを見て一目惚れ(♡ω♡ ) 真似っ子させて貰いました。fumiさんのように可愛く出来なかったけど、なんとかトラに見えるのでO.K。 fumiさん、ありがとうございます｡◕‿◕｡ リハビリの時間に雪予報。ルームのお迎えに影響でませんように。
おかず: 唐揚げ（白だし味） チーズinちくわ天（ぶぶあられ・青海苔） ほうれん草とエノキのお浸し 紫カリフラワーのマリネ トラ卵焼き ミニトマト わかめご飯 人参白だし煮（お花・ひょうたん） いちご・パイナップル
2022年01月06日
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鱈のカレー揚げのお弁当 冬休みルーム①
by arohaさん
冬休みに入って初ルーム。 何が良い？って聞いたら、お気に入りの鱈のカレー揚げ。 あと２回のお弁当もお気に入りの鶏そぼろ、唐揚げのリクエスト。 今日は、作りたかったレンチンハムエッグ。 黄身を固くしたいので長めにレンチンしたらハムが少し固くなってしまいました… 何でも良く火をとおしたいので、いつもやり過ぎてしまいます。
おかず: 鱈のカレー揚げ 紫カリフラワー浅漬け 人参とツナのサラダ ほうれん草ナムル ハムエッグ ミニトマト みかん
2021年12月28日
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ローストチキンのお弁当
by arohaさん
今日は、終業式で「お弁当の日」全生徒お弁当を持って登校です。 お弁当の出来が本当に酷い。時間が無くて、作りたかったように出来ませんでした… 去年の終業式のお弁当も時間が無くて納得の行く仕上がりじゃなかったなぁ。 クッキーは、前日に焼いておきました。cottaさんの型かわいい(*´艸｀*) 「ゴメンね。上手に出来なかったよ。」と子供に謝ったら、「大丈夫だよ。ママが作ったのは、何でも美味しいから。」と言ってくれました(ToT) そんな優しい君にサンタさんは、Switchくれるからね。待っててね。
おかず: 一口ローストチキン 卵焼き ウィンナー（サンタ・ブーツ） うずら味玉（トナカイ） ロマネスコ 紅芯大根浅漬け おにぎり（スノーマン・ベル・モミの木） クッキー（プレーン・ココア・抹茶・カボチャ・紫芋）
2021年12月23日
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2色そぼろのお弁当
by arohaさん
先週末は、学習参観だったので本日は代休で、学童です。 最近は、聞こえない振りを装備している息子。一度で言われた事をやる姿に感動すら覚えました。やっぱり先生は、凄い存在なんだな。 ノートを書いているのを近くで見て良いと言われ、見てみたら、文字を囲った線が文字の上に…綺麗に囲っている子はノートの使い方も綺麗。性格がノートに出るんだな。 懲りずに今日もキャラ弁です。 前回の反省をいかし下準備を完璧にして挑みました。 振り回しませんように。
おかず: 鶏そぼろ 卵そぼろ ほうれん草バターソテー ウィンナー チーズちくわ 紅芯大根の中華サラダ ミニトマト
2021年11月22日