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みぴさんのお弁当

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ハマグリボンゴレ弁当

by みぴさん

小粒ハマグリが沢山あったので、ボンゴレにしてみました。味が濃くて美味しかったです。

おかず: ハマグリボンゴレ ベーコンチーズ卵焼き 焼きトウモロコシ ウインナー ブロッコリー ふりかけオニギリ

2024年08月07日

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焼きカツレツ弁当

by みぴさん

夏休みなのでお昼はお弁当にして各自スタイルに。 冷凍庫のストック消費弁当で、ひき肉カツレツはピーマンの肉詰めタネを流用しました。バッター液くぐらせてパン粉つけたら大体美味しいはず(笑)

おかず: 牛こまカツレツ ひき肉カツレツ ブロッコリー ハムチーズ卵焼き 油揚げロール ナポリタン コーン枝豆バター のり弁orごま塩ごはん

2024年08月03日

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ステーキとうずら卵フライ弁当

by みぴさん

卵焼きにチーズ入れるの忘れました。試験前のラストスクーリングお疲れ様😊

おかず: ステーキ ポテト ジュノベーゼパスタ 野菜 ウインナー ハム卵焼き おしゃハムきゅう 紫キャベツのマリネ うずら卵フライ ほうれん草バター

2024年07月18日

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肉じゃが漁師めしのり弁

by みぴさん

漁師めしの鰹節がとても美味しいので、豪華に漁師めしのり弁にしました。 肉じゃがは昨晩のおかずから取り分け、オイスター炒めは今日の夜用に多めに作り夕方の自分に少しだけ楽チンを届けます(笑)

おかず: 肉じゃが がんも出汁煮 ハムステーキ 野菜 ハムチーズ卵焼き バターコーン 豚とピーマンのオイスター炒め 漁師めしのり弁

2024年07月10日

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色々巻き物とコーンカニカマチャーハン弁当

by みぴさん

息子弁当と基本同じですが、バターコーン→焼きトウモロコシにしてご飯はチャーハンにしています。いただき物のとうもろこしがとても美味しくとうもろこし三昧な週になりました。

おかず: みたらし団子肉巻き 肉巻き三種(エリンギ、厚揚げにんじん、じゃがいも) 油揚げロール(ハムチーズ、海苔チーズ) 厚揚げと野菜の煮物 焼きトウモロコシ カニカママヨ(エビマヨ味) フランクフルト 自家製ジュノベーゼポテト ハムチーズ卵焼き ちくわどり カニカマチャーハン

2024年07月06日

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色々巻き物弁当

by みぴさん

暑いのでレタストマトやめました。熱中症気をつけて頑張れー😊

おかず: みたらし団子肉巻き 照り焼き肉巻き三種(エリンギ、厚揚げにんじん、じゃがいも) にんじん肉詰め フランクフルト 油揚げロール(ハムチーズ、海苔チーズ) おしゃハムきゅう コーンバター 野菜と厚揚げの出汁煮 自家製ジュノベーゼポテト ハムチーズ卵焼き ちくわどり カニカママヨ(エビマヨ味) 雑穀コーンごはん

2024年07月05日

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肉詰め弁当(好き嫌い対応版)

by みぴさん

きゅうり嫌いなので、クスクスサラダをピーマン鶏削り節和えに変更しました。 ピーマン一個に酒を振り、800wで1分40秒レンチンして鶏削り節と醤油2滴位で和えてます。鰹節でも美味しいです。

おかず: ピーマンの肉詰め マッシュルームの肉詰め つくね(焼き肉のタレ味) 野菜 ちくわ磯辺揚げ ピーマン鶏削り節和え じゃがいもきんぴら ウインナー ボロニアハムチーズ卵焼き 雑穀米のり弁

2024年06月29日

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肉詰め&つくね弁当

by みぴさん

雨と息子寝坊で詰めるのが適当になってしまいました💦今日も一日頑張れー!

おかず: ピーマンの肉詰め マッシュルームの肉詰め つくね(焼き肉のタレ味) おしゃハムきゅう(ボロニアハム) ウインナー じゃがいもきんぴら ちくわの磯辺揚げ ボロニアハムチーズ卵焼き クスクスサラダ 野菜 雑穀米のり弁

2024年06月28日

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鳥マヨ焼鮭弁当

by みぴさん

美味しい骨無し鮭をゲットできたので、珍しく魚をおかずにいれてみました。

おかず: 鳥マヨ 焼鮭 ガングロちくわどり(蒲焼) 野菜 明太チーズブリトーもどき 枝豆カニカマ入りだし巻き ウインナー ポテトサラダ 焼き明太子 ひたし豆 ごま塩雑穀米

2024年06月21日

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焼き肉&れんこん挟み焼き弁当

by みぴさん

餃子の皮にウインナーとベビーチーズを巻いてオーブンで焼いて簡易ブリトーにしました。 トマトはスプラウトとマリネにしたら色味が綺麗で良かったです。マリネ液はかんたん酢とオリーブオイルとレモン汁にマスタードシードを入れました。

おかず: 焼き肉 れんこん挟み焼き 野菜 オクラの白だし漬け お星さまポテト ウインナー ブリトーもどき(ウインナー&チーズ トマトとスプラウトのマリネ ハムチーズ卵焼き ネギ味噌厚揚げ 雑穀米(鮭フレーク)

2024年06月14日

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唐揚げ&雑穀オムライス弁当

by みぴさん

久々にオムライスにしました。ケチャップライスは雑穀米で少し濃い目の味付けです。

おかず: 唐揚げ 明太チーズ卵焼き 油揚げロール(ハムチーズ、韓国のりチーズ) ウインナー 人参ナムル ちくわぶきんぴら アスパラ豚巻き マカロニサラダ カニカマきゅうり 野菜 雑穀米オムライス

2024年06月07日

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ディアボラハンバーグ弁当

by みぴさん

サイゼリヤのディアボラソースとガルムソースを再現です。つくおきも駆使して時短です。

おかず: ディアボラハンバーグ ボロニアソーセージ卵詰め 野菜 ポテト ウインナー 人参ナムル しらたききんぴら うずら味玉 ハムチーズ卵焼き コーンバター

2024年05月31日

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テリヤキ厚揚げと肉団子弁当

by みぴさん

おかず: テリヤキ肉団子 テリヤキ厚揚げ エリンギバター ハムチーズ卵焼き ピーマンの昆布和え ナポリタン 野菜 しゃけごはん

2024年05月29日

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焼きかつとテリヤキ肉団子弁当

by みぴさん

カツは下味をつけた豚コマにパン粉とチーズを乗せて焼くだけなので簡単です。テリヤキ肉団子はピーマン肉詰めのタネ余りを丸めて冷凍しておいたものを使ってます。

おかず: テリヤキ肉団子 ウインナー 油揚げ巻き(海苔チーズ&ハムチーズ) 野菜 エリンギバター 巻きハムキュー ズッキーニソテー ナポリタン ハムチーズ卵焼き チーズ焼きカツ 雑穀米(海苔&しゃけ)

2024年05月24日

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生姜焼き弁当

by みぴさん

おかず: 生姜焼き ボロニアソーセージ卵詰め しらたききんぴら うずらの味玉 ウインナー ハムチーズ卵焼き 野菜 のり弁

2024年05月23日

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肉詰め弁当

by みぴさん

クスクスサラダは作り置きです。卵焼きちょっと崩れてしまいました。

おかず: ピーマン肉詰め しいたけ肉詰め 野菜 ロールはむきゅう ナポリタン ちくわどり クスクスサラダ ハムチーズ卵焼き 明太子ジャガバター 雑穀米

2024年05月17日


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