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三色ご飯のお花弁当
by masakokatoさん
お雛様を作るワザがないので、菱餅をイメージして、三色ご飯にしてみた。
おかず: ピーマンの肉詰め 蓮根のはさみ揚げ風 豚トロ焼き かまぼこ 竹輪の大葉チーズ巻き 人参マリネ ラディッシュ 菜の花のおひたし
2017年03月03日
モザイク寿司
by masakokatoさん
ひな祭り前日。ちらし寿司も考えたが、流行りのモザイク寿司に挑戦。ちょうどダイスになったお刺身があったので、予想以上に簡単に可愛くできた😊✨
おかず: お刺身(マグロ、イカ、サーモン、いくら、エビ) 卵焼き 菜の花 甘酢蓮根 スナップえんどう
2017年03月02日
ピンクの海苔巻かずのお花弁当
by masakokatoさん
ピンクの寿司酢パウダーを見つけたので、海苔巻かずで可愛いお花を作ってみた。ひな祭りにも活躍しそう😊✨
おかず: 海苔巻かず 花形人参 ゆで卵 ローストビーフ 蓮根のはさみ揚げ風 牛すじジャガ スナップえんどう
2017年03月01日
とん平焼き弁当🐷
by masakokatoさん
アラームに気づくも二度寝。値下げきれいなブタロース肉を買ったのでトンカツ弁当にする予定が、寝坊のため急遽とん平焼き弁当🐷に。いつかリベンジ?したい…。
おかず: とん平焼き ちくわの大葉チーズ巻き ラディッシュ坊や もやしとピーマンのペッパーソテー 焼きトマト
2017年02月28日
お好み焼きとオムそばのダブル炭水化物弁当
by masakokatoさん
すっきりしない月曜日。思いついたのがダブル炭水化物のお弁当。年頃の娘にすまぬ、と思ったが、当の本人はルンルンと喜んでいた😅
おかず: お好み焼き(豚玉) オムそば ベビーリーフ プチトマト
2017年02月27日
三色おにぎりとイワシの梅しそ巻きのお弁当
by masakokatoさん
大好きなイワシを梅しそ巻きにした。ご飯にも合って美味しうた
おかず: イワシの梅しそ巻き パプリカの豚バラ巻き 肉じゃが(前夜の残り) スナップエンドウの塩茹で プチトマト
2017年02月23日
ぶさかわいなり寿司弁当
by masakokatoさん
前日がオフ日だったので、少し時間をかけて作ってみた。豚バラ巻き、肉じゃが、ほうれん草のおひたしは常備菜から。錦糸卵は難しくて苦手…。いつも苦戦😓💧
おかず: いなり寿司 ブリの照り焼き 肉じゃが パプリカとエリンギの豚バラ巻き ほうれん草のおひたし ラディッシュ
2017年02月22日
ぷりぷり海老チリとゆで卵のお弁当
by masakokatoさん
前日、デパ地下で海老が半額になっていたので迷わず買って海老チリに。仕上げに溶き卵を加え5秒。プーパッポンカレー風の美味しいぷりぷり海老チリが出来た💖✨
おかず: 海老チリ 絹揚げ豆腐の牛肉のっけ 生芋こんにゃくの煮付け 甘煮かぼちゃ ゆで卵 プチトマトあいこ ちくわのチーズ大葉巻き
2017年02月21日
さくらあーと海苔とラムチョップのお弁当
by masakokatoさん
東京では19℃になるとのことなので、一足早くさくらあーとの海苔を使用。毎年テンションが下がる2月。週のはじめなので、豪華にしてみた。
おかず: ラムチョップカレーパン粉味 しいたけの肉詰め 青海苔卵焼き かぼちゃの甘煮 生芋こんにゃく煮 ブロッコリー 芽キャベツのバター焼き
2017年02月20日
鯖の味噌煮とお花畑弁当
by masakokatoさん
肉が続いていたので、鯖の味噌煮に。花型人参のグラッセは作りおき。乗せただけでテンションがあがるお助け惣菜💖✨
おかず: 鯖の味噌煮 焼き豚 ミニトマトあいこ ほうれん草と春菊の胡麻和え 五色ひじき
2017年02月17日
唐揚げおむすびと半熟卵とラディッシュ坊やのお弁当
by masakokatoさん
前から一度やってみたかった唐揚げおむすびに挑戦。まいう〜💖✨炊飯器調理の豚バラ角煮は簡単で美味しいので、また作りたい😊✨
おかず: 唐揚げおむすび 半熟目玉焼き 赤いソーセージ 豚バラ角煮 ラディッシュ 紫キャベツのナムル
2017年02月16日
海苔巻かずとハゲちゃん茹で卵のお弁当
by masakokatoさん
水曜日は午後からのレッスン準備もあるため、手軽に食べられれ海苔巻かずに。海苔に塩がついてて美味しい😊✨
おかず: 海苔巻かず 豚バラ角煮 じゃがいも煮 五色ひじき 花型人参のマリネ 茹でスナップえんどう 茹で卵
2017年02月15日
バレンタインのハート弁当
by masakokatoさん
お菓子作りは苦手なので、せめてバレンタインらしく…とおにぎりをハート型にしてみた💖✨思いのほか綺麗なハート型にでき、大満足。おかずにイチゴはないなあ…。
おかず: 卵焼き 赤いソーセージ 蓮根煮 花型人参のマリネ 茹でスナップえんどう 絹揚げの煮付け いばらキッス
2017年02月14日
2色のおにぎりとステーキ弁当
by masakokatoさん
寝坊の時は焼肉に限る。半額セールで買って冷凍保存していた肉を解凍し、その間におにぎり作り。大阪のお土産で買ったシュウマイがあり助かった…😅💦
おかず: 海苔おにぎり(昆布) とろろおにぎり(ほぐし鮭フレーク) シャウエッセン 和牛ステーキ 551の海老シュウマイ 蓮根煮 半熟目玉焼き
2017年02月13日
菜の花の豚バラ巻きとニコちゃん卵のお弁当
by masakokatoさん
菜の花が出回ってきたので、豚バラで巻いてみた。ほろ苦い感じが豚肉の甘みとあいまって美味しい💖✨
おかず: 茹で卵 ポテトサラダ ひじき煮 菜の花の豚バラ巻き イカフライ(市販) 蓮根煮 ちくわのチーズ大葉巻き お花かまぼこ 明太子
2017年02月10日
海苔巻かずと豚バラの大葉巻きのお弁当
by masakokatoさん
はじめて、アイスプラントを使ってみた。葉っぱに水滴が付いたような面白い葉物野菜。ほんのり塩味で揚げ物などと相性よく、美味しい😊✨
おかず: 海苔巻かず 豚バラの大葉巻き ポテトサラダ 五目ひじき 蓮根煮 プチトマト 山垣のメンチカツ ラディッシュ アイスプラント
2017年02月09日
二色の海苔巻かずとおせちっぽいお弁当
by masakokatoさん
水曜日定番の海苔巻巻かず。食べやすく、本当に美味しい。今日は鮭フレークと、春菊の胡麻和えの2色に。冷めても美味しいお米、ミルキークイーンはお弁当にぴったり😊✨
おかず: 残り巻かず 赤海老の煮付け 卵焼き しいたけのバターソテー 蓮根煮 スナップえんどう 花型人参のグラッセ
2017年02月08日
鶏の照り焼きとナポリタンスパゲッティのお弁当
by masakokatoさん
メインは鶏の照り焼きと決めていたので、副菜にナポリタンを。お弁当の時はなぜかこのシンプルなケチャップ味が美味しい💖✨
おかず: 鶏の照り焼き ナポリタンスパゲッティ ちくわのチーズ大葉巻き 焼蓮根 ニコちゃん人参 シャウエッセン
2017年02月07日