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梅干し弁当
今日の白菜巻きは、のり、小松菜、ちくわが巻いてあり、カラシ醤油味です。
おかず: 二段ご飯 鶏肉のにんにく醤油焼き アスパラ ミニトマト 玉子焼き 白菜巻き ほうれん草のくるみ味噌和え ニンジンとレンコンのマヨ味噌和え 野菜の塩もみ
2017年09月08日
梅干し弁当
今日の白菜巻きは、のり、大葉、ちくわを巻いてあります。
おかず: 二段ご飯 鶏肉のカレーソテー ミニトマト 味玉 ニンジンときのこ炒め 白菜巻き ほうれん草のくるみ味噌和え 野菜の塩もみ
2017年09月06日
梅干し弁当
今日の白菜巻きは、茹でた白菜に、のり、ちくわ、ブロッコリーの新芽、紅しょうがが入っていてます。
おかず: 二段ご飯 鶏肉のしょうが焼き ほうれん草と桜えびのカラシ醤油和え 玉子焼き ミニトマト イカのにんにく醤油和え 白菜巻き じゃが芋の明太子和え 野菜の塩もみ
2017年09月01日
梅干し弁当
白菜巻きは、茹でた白菜に、のり、ハム、水菜、紅しょうがを巻いてあります。
おかず: 二段ご飯 豚肉とじゃが芋と玉ねぎの甘辛炒め ニンジンの甘煮 オクラのおかか和え 玉子焼き ほうれん草とイカのカラシ醤油和え ミニトマト 白菜巻き 野菜の塩もみ
2017年08月31日
梅干し弁当
ほうれん草のバター炒め風は、かために茹でたほうれん草に、バターを溶かしたものをかけています。そうすると、ほうれん草がヘナヘナになりません。
おかず: 二段ご飯 鶏肉の焼きとり風 茹でキャベツ 味玉 ほうれん草のバター炒め風 ミニトマト 水菜のカラシ醤油和え ニンジンとレンコンの味噌マヨ和え 野菜の塩もみ
2017年08月30日
梅干し弁当
梅干しは、塩と紫蘇のみにこだわってます。 ほうれん草は、かたく茹でて、最後にフライパンに投入し、混ぜ合わせる程度にすると、グタグタになりません。
おかず: 二段ご飯 鶏肉のニンニク醤油付け焼き オクラのカレー天ぷら 玉子焼き 水菜のおひたし(のり、おかか) ミニトマト ほうれん草とエリンギのソテー 野菜の塩もみ
2017年08月29日
梅干し弁当
おかず: 二段ご飯 豚肉としめじとピーマンの甘辛炒め 茹でキャベツ 味玉 水菜と桜えびのおひたし ミニトマト レンコンのきんぴら ポテトとカボチャのサラダ 野菜の塩揉み
2017年08月28日
梅干し弁当
肉との仕切りに、茹でキャベツを使ってます。
おかず: 二段ごはん 豚肉と玉ねぎとほうれん草の十勝丼 茹でキャベツ 玉子焼き ししとうの煮びたし ミニトマト ちくわと紅しょうがのキャベツ巻き ジャガイモの明太子和え 野菜の塩もみ
2017年08月25日
梅干し弁当
おかず: 二段ごはん 鶏肉のしょうが焼き 玉子焼き 小松菜とタコのカラシ醤油和え ミニトマト ピーマンとキノコのバター炒め(七味掛け)) 茹でキャベツのくるみ味噌和え 野菜の塩もみ
2017年08月24日
梅干し弁当
鍋に塩を入れたお湯を沸かしたら、三種類くらいの野菜を順に入れて茹でます。今日の場合は、アスパラ、キャベツ、ほうれん草。それを見ながら、献立を考えます。これで三種類のおかずになります。
おかず: 二段ごはん 豚肉とじゃが芋とアスパラのにんにく醤油炒め 味玉 ニンジンとまいたけのカレー煮 ミニトマト キャベツとちくわのカラシ酢味噌和え ほうれん草と海苔のおひたし 野菜の塩もみ
2017年08月23日
梅干し弁当
おかず: 二段ごはん 鶏肉のガーリックソテー 小松菜とイカとエビのカラシ醤油和え ミニトマト 玉子焼き キャベツのくるみ味噌和え じゃが芋の明太子和え 野菜の塩もみ
2017年08月21日
梅干し弁当
おかず: 二段ごはん 鶏肉のガーリック焼き ほうれん草としめじの煮びたし 玉子焼き ミニトマト 茹でキャベツのくるみ味噌和え ピーマンとちくわのカラシ醤油和え 野菜の塩もみ
2017年08月17日
梅干し弁当
青菜のおひたしは、ちぎったのりと和えると、水分も吸うし、風味もよくなります。
おかず: 二段ごはん 豚のしょうが焼き 茹でキャベツ 味玉 ほうれん草のおひたし れんこんとタケノコとシシトウのピリ辛煮 セロリのきんぴら ミニトマト 野菜の塩もみ
2017年08月16日
梅干し弁当
おかず: 二段ご飯 ニンジンとゴーヤ炒め 鶏肉のしょうが焼き 味玉 ほうれん草とキャベツのカラシ醤油和え こんにゃくのピリ辛煮 竹の子のくるみ味噌和え 野菜の塩もみ
2017年08月10日
梅干し弁当
おかず: 二段ご飯 豚肉とにんじんと玉ねぎとピーマンの焼き肉のたれ炒め 味玉 ほうれん草のくるみ味噌和え ジャガイモとカボチャのマッシュ塩コショウ 野菜の塩もみ ミニトマト
2017年08月09日