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ドライカレーのお弁当
by Chisatoさん
ドライカレーは、椎茸のみじん切りを加えてヘルシーにしています。味噌が隠し味です。
おかず: ドライカレー 卵焼き 人参とインゲンの土佐煮 きのこと豆の粒マスタードサラダ ミニトマト 茹でブロッコリー
2017年10月26日
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カジキの甘酢炒めのお弁当
by Chisatoさん
メカジキの甘酢炒めは、焼いて３週間冷凍保存が可能です。 切干大根は、酢を入れてサッパリとした味付けにしています。
おかず: カジキの甘酢炒め 味玉 ひじきの煮物 切干大根の酢煮 さつまいもの甘露煮 茹でブロッコリー 椎茸の甘煮
2017年10月25日
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チキンのスパイス焼きのお弁当
by Chisatoさん
きのこと豆のサラダは、ミックスビーンズ缶でお手軽に。
おかず: チキンのスパイス焼き 人参のスパイス炒め きのこと豆の粒マスタードサラダ 味玉 茹でブロッコリー ミニトマト
2017年10月24日
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ドライカレーのお弁当
by Chisatoさん
ドライカレーは、椎茸のみじん切りを入れてヘルシーに。
おかず: ドライカレー 味玉 インゲンと人参の煮物 人参にスパイス炒め きのこの佃煮 茹でブロッコリー ミニトマト
2017年10月19日
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豚ヒレ肉の粒マスタード炒め弁当
by Chisatoさん
きのことお揚げのピリ辛煮は、お揚げの旨味で美味しさがアップします。ピリ辛は、豆板醤で。
おかず: 豚ヒレ肉の粒マスタード炒め ピーマンのおかか炒め 味玉 きのことお揚げのピリ辛煮 蓮根のきんぴら 茹でブロッコリー ミニトマト
2017年10月12日
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チリコンカンのお弁当
by Chisatoさん
チリコンカンは、ミックスビーンズ缶と大豆缶を使って、手軽に作っています。
おかず: チリコンカン ポテトサラダ 切干大根の酢煮 蓮根のきんぴら 味玉 茹でブロッコリー ミニトマト
2017年10月11日
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豚肉の生姜焼きのお弁当
by Chisatoさん
ポテトサラダは、マヨネーズを使わず、米油で。あっさりとした味です。
おかず: 豚肉の生姜焼き ポテトサラダ ひじき煮 切干大根のカレー酢煮 茹でブロッコリー 蓮根のきんぴら
2017年10月10日
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チリコンカンのお弁当
by Chisatoさん
チリコンカンは、人参と舞茸のみじん切りを入れて、ヘルシーにしています。
おかず: チリコンカン ズッキーニと人参のラペ ブロッコリーのサブジ 味玉 ミニトマト 茹でインゲン
2017年10月04日
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牡蠣の甘酢炒めのお弁当
by Chisatoさん
雷こんにゃくは、味付け前にしっかりとこんにゃくの水分を飛ばすことがコツです。
おかず: 牡蠣の甘酢炒め 人参の味噌きんぴら ズッキーニと人参のラペ 味玉 雷こんにゃく 茹でインゲン さつまいもの甘露煮
2017年10月03日
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豚ヒレ肉の粒マスタード炒めのお弁当
by Chisatoさん
さつまいもの甘露煮の味付けは、砂糖と醤油のみ。さつまいもは、下茹ですることで煮くずれを防ぎます。
おかず: 豚ヒレ肉の粒マスタード炒め ブロッコリーのサブジ ズッキーニと人参のラペ さつまいもの甘露煮 茹でインゲン
2017年10月02日
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牡蠣の照り焼きのお弁当
by Chisatoさん
牡蠣は小麦粉をまぶして焼くことで、タレが絡みやすくなります。
おかず: 牡蠣の照り焼き 三目豆 人参の味噌きんぴら ピーマンのマスタード炒め 卵焼き 茹でブロッコリー 茹でインゲン
2017年09月26日
