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明太子弁当
セロリのきんぴらは、スジを取って、たんざくに切ったセロリを軽く炒め、みりん、しょうゆ、七味で味をつけています。香り高い野菜のきんぴらもおいしい。春菊の茎を使っても、おいしくできます。
おかず: 二段ごはん ソーセージのソテー ニンジンと絹さやのソテー セロリのきんぴら 玉子焼き いんげんのカラシじゅうゆ和え 豚肉とレンコンの甘辛煮 里芋とタケノコのくるみ味噌和え
2017年01月26日
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明太子弁当
お弁当は、一から作ります。
おかず: 二段ごはん 豚肉の味噌漬け焼き にんじん、ピーマン、パプリカの炒め物 菜花とちくわのカラシじゅうゆ和え 三つ葉入り玉子焼き 煮物
2017年01月25日
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明太子弁当
二段ごはんの真ん中は、のりとかつおぶし
おかず: 二段ごはん 焼き肉 カボチャとポテトのマッシュ塩こしょう ちくわとレンコンのきんぴら 小松菜ののりおかか和え ニンジン入り玉子焼き
2017年01月24日
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明太子弁当
野菜炒めのじゃがいもといんげんは、あらかじめ茹でてあります
おかず: 鶏肉の塩麹漬け焼き 玉子焼き ほうれん草のくるみ味噌和え ニンジンのコンソメ煮 ベーコンと野菜（じゃがいも、いんげん、エリンギ、にんじん、キャベツ）の炒め物
2017年01月20日
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明太子弁当
しょうが焼きの下にはキャベツのせん切りをひいてます
おかず: 豚肉のしょうが焼き 小松菜のおひたし パセリ入り玉子焼き ニンジンとレーズンのサラダ カボチャとじゃが芋のマッシュ塩コショウ
2017年01月19日
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明太子弁当
ニンジンのマリネにはきくらげ、ピーマン、玉ねぎが入ってますが、きくらげの食感がいいです。
おかず: から揚げ ねぎ入り玉子焼き 小松菜とちくわのからし和え かぼちゃとポテトのサラダ ニンジンのマリネ
2016年12月20日
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明太子弁当
おかず: 豚肉の味噌漬け焼き じゃが芋のソテー 玉子焼き かぼちゃとカリフラワーとブロッコリーのマヨネーズあえ 紅しょうがのキャベツ巻き ほうれん草のからし和え 煮物
2016年12月01日