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紅燒肉弁当

by 王景紅さん

香噴噴的紅燒肉，真是白飯的好朋友。 先把五花肉煎過再滷，能把多餘的油脂逼出來，滷肉也多了一點煎過的香氣。 醬油：水比例約為1:5，加上滷包、蒜頭、蔥、薑片、辣椒、沙茶醬、豆瓣醬、米酒、冰糖，通常滷好後我會稍微靜置4-5小時或隔夜，讓紅燒肉更入味，這紅燒肉拿來夾割包麻係喔伊細ㄋㄟ～😋 2018/11/27🍱 #紅燒肉 #滷鵪鶉蛋 #乾煎櫛瓜 #胡蘿蔔炒蛋 #竹輪秋葵燒 #五穀米飯 #奇異果

2018年11月27日