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秋刀魚ちらし寿司〜秋のモザイク〜

今日のおうち弁当秋刀魚ちらし寿司 2018年9月22日【土】晴れ☀️ . . こんばんは〜(*´▽︎`*)ﾉｼ . . 今日は、秋刀魚を蒲焼きにした#秋のモザイクちらし寿司作ってみました。 . . またまた秋刀魚登場ですが、好きなの〜(♡︎´艸`) . . 下のちらし寿司は以前に頂いたミツカンの五目ちらしで簡単に、秋刀魚の蒲焼を刻んで、紫蘇、新生姜で漬けた自家製ガリも刻み混みました。 . . 飾りの秋刀魚蒲焼きもお洒落してガリを着せてみました。この組み合わせとっても美味しかった♬

おかず: 🔹秋刀魚蒲焼き〜すだち乗せ〜 🔹蒸し薩摩芋 🔹ホワイトブナシメジ礼文だし炒め 🔹ブナシメジ甘辛炒め 🔹ダビデの星ダシ浸し 🔹インゲン胡麻和え 🔹バターナッツかぼちゃ銀杏 🔹人参紅葉 🔹蓮根甘酢 🔹すじこで自家製いくら醤油漬け 🔹自家製ガリ 🔹下に浅漬け胡瓜と紅心大根

2018年09月22日

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桔梗のせ鮭モザイクちらし寿司

by kyoro_sanさん

今日の弁当 2018年9月6日【木】曇り🌥 . . 久しぶりのお弁当は、秋の花◡̈❁桔梗弁当で ((((o´ω`o)ﾉｺﾝﾆﾁﾜｧ♪︎ . . 今朝は、大規模な北海道地震に驚きの朝でした。停電や、断水、まだまだ余震も続いているので今後も心配です。 . . 情報の確保も大事な要素になってきますね。これ以上、被害が出ないことを祈るばかりです。 . . 久しぶりに作った今日のお弁当は、糀一夜漬けの友で、今が旬の生鮭を2夜漬けにして焼いたもので#モザイクちらし寿司に可愛い〜ピーマンを見つけたので、ちらしなのにのっけちゃいました。なんだか、ごちゃごちゃしたお弁当ですみません😅

おかず: 🔹生鮭糀漬け焼きちらし寿司 🔹ピーマンの味噌肉詰め 🔹紫キャベツ甘酢 🔹紫キャベツ礼文だし漬け 🔹レンコン甘酢 🔹オクラ浅漬け 🔹シャドークイーンの桔梗 🔹モロヘイヤ鰹昆布和え 🔹ミニトマト 🔹シャドークイーンマッシュ

2018年09月06日

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