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烤豬里肌肉

by 王景紅さん

利用三種不同大小的圓形模具，在蛋皮上壓出三個不同大小的圓形，再用小剪刀在圓形的邊緣剪出缺口，依照大中小的順序將蛋皮疊在一起，就完成蒲公英花，防止蛋皮移位，可用沙拉醬做黏著。 將山茼蒿莖用水川燙，葉子的部分洗淨用涼開水過一下不用煮（煮熟後會縮的很厲害），裝飾在蛋皮花下方，就成了一朵朵可愛的蒲公英囉～💕 2019/03/15🍱 #烤豬里肌肉排 #椒鹽基隆花枝天婦羅 #四色蔬菜炒蝦仁 #溏心蛋 #青花菜 #紫米飯 裝飾～ #蒲公英蛋皮花 #山茼蒿

2019年03月15日