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炸豬排弁当

by 王景紅さん

早安～今天來份炸豬排便當吧！ 豬排用斷筋滾輪馬殺雞一下，沾上麵粉👉蛋液👉麵包粉，稍微按壓讓麵包粉附著更牢固，下鍋炸到7-8分熟，撈起、稍微放涼後再用稍微高一點的油溫回炸一次，把多餘的油逼出來，多了這個步驟，可使豬排更加酥脆。豬排沒有醃漬，可以淋上伍斯特醬或蕃茄醬一起食用😋 2018/12/04🍱 #炸豬排 #涼拌黃豆芽 #淺漬鹽昆布小黃瓜 #涼拌花生 #溏心蛋 #蘿蔔排骨湯（未入鏡）

2018年12月04日