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乾煎香料鹽蝦

by 王景紅さん

收假症候群，一整個還在放假的感覺，以為今天是星期一，還好被提醒了一下有醒過來😜，放假放的太愉快了，烤肉、月餅、柚子、零食、飲料樣樣來⋯ 吃到肚子圓滾滾的，今天要控制一下飲食，來還債了🤣 2018/9/25🍱 #乾煎香料鹽蝦 #綠竹筍沙拉 #炒木須肉 #芝麻味噌四季豆 #栗子炊飯 #奇異果

2018年09月25日

昨天去買菜的時候，發現一個新的食材「火龍果花」，日本稱為「火龍果の芽」，外表看起來很酷，有著鱗狀的外皮，聽說它很固胃，可能是它有著跟秋葵一樣的黏液吧。有日本料理師傅把它炸成天婦羅，也有人說蒜炒就很好吃，所以今天試了蒜炒～😋 蒜炒火龍果の芽～火龍果花對切後，用滾水川燙（川燙後黏液會少一點），爆香蒜片、辣椒，再快速拌炒一下，起鍋前淋點香油。 2018/05/23🍱 #乾煎鯖魚 #蒜香吻魚 #炒木須肉 #蒜香火龍果花 #溏心蛋 #糙米飯 #雙色小蕃茄

2018年05月23日

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