【可愛いお弁当♡】『ロールオムライス』のきれいな作り方＆詰め方

2人のお嬢様の為にいつも工夫をこらした可愛いお弁当を作られている k_a_k_i__ さん。

特に、卵の使い方がお上手なのですが、その中から今回はくるくる可愛い『ロールオムライス』弁当の作り方＆詰め方を教えて頂きました！

ロールオムライスの作り方（クリスマスバージョン）

早速ロールオムライスの作り方を見ていきましょう！

材料

・卵　Ｌ１個
・砂糖　小1/2
・塩　少々
・サラダ油　適量
・ご飯　100g
・ベーコン　1/2枚
・玉ねぎ　適量
・人参　適量
・ケチャップ　適量

今回はベーコンを使用しましたが、鶏肉でチキンライスにしてもOKです。

①薄焼き卵を作る

卵に砂糖、塩を入れ溶いて茶漉しで濾します。

このひと手間が薄焼き卵をきれいに作るコツです。

ロールオムライスの作り方

卵焼き器で薄焼き玉子を焼きます。

薄焼き卵をきれいに焼くポイントは、弱火でゆっくり焼くことと、表面が少し乾いてきたら火を止めて濡れフキンにのせ、蓋をして余熱で表面まで火を通すことです。

卵焼き器を良く熱して、濡れフキンの上にのせないと、卵がくっつきやすくなります。

裏返す必要はありません。

③ロールオムライスをお弁当箱に『ピッタリ』詰める重要ポイント！

表面の艶々してる方を下(綺麗に焼けてる方が下)にして、薄焼き玉子をラップにのせます。

お弁当箱のサイズに合わせて横をカットします。

（カットした卵は無駄にならないよう、刻んでケチャップライスに入れます。）

④ケチャップライスを作る

フライパンに油を入れ、ベーコン、玉ねぎ、人参を炒め塩胡椒します。

ロールオムライスの作り方

ご飯を入れて炒めケチャップで味付けします。

⑤ロールオムライスを巻いていく

薄焼き玉子の上にチキンライスを乗せます。

ロールオムライスの作り方

ラップごと巻いて出来上がり♡

ロールオムライスの詰め方

①詰めるおかずを準備

今回はクリスマスバージョンお弁当の詰め方です

・鶏の唐揚げ
・ブロッコリーのハーブソルト炒め
・フリルレタス
・プチトマト
・ロールオムライス
・海老の塩茹で
・サンタさんおにぎり(先に作りました)

②ロールオムライスを切る

ラップを広げて、ロールオムライスをカットします。

4つに切る場合、最初に真ん中を切り、次に左右それぞれの中央を切るときれいに4等分出来ます。

③ロールオムライスをお弁当箱に詰める

お弁当箱にロールオムライスを斜めに入れます。

④その他のおかずを詰めていく

フリルレタスで仕切ります。（レタスの水分はキッチンペーパー等で良く拭いて下さい）

ロールオムライスの作り方

鶏の唐揚げ、プチトマト、エビ、ブロッコリーをこんな感じに詰めます。

ロールオムライスの作り方

ミニフライパンにオムレツ、季節のピック、ブロッコリーにデコ、サンタさんおにぎり、隙間にオクラを追加しました。

ブロッコリーのデコは、ぶぶあられと、丸美屋のゴーゴーごましおくんに入っている『ほしチップ』を使用しています。

⑦完成

ケチャップとレタス、白胡麻でいちごをのせて、ぶぶあられでデコって出来上がり♪

デコる時はピンセットを使うときれいに出来ます。

ロールオムライス弁当の詰め方アレンジ

k_a_k_i__ さんのロールオムライス弁当アレンジをご紹介します♪

八角形のお弁当箱に詰めたロールオムライス縦バージョン

https://obentopark.jp/recipe/detail/id:159579

いかがでしたか？

サイズや個数を変えれば小さいお子様から大人まで楽しめる『ロールオムライス』。

是非作ってみて下さいね♪

餃子の皮の雪の結晶の作り方はこちらの記事をご覧ください

୨୧┈┈┈┈┈ Thank you ┈┈┈┈┈୨୧

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この記事を書いた人

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