コロナの影響で外出自粛が続いている中、休日のランチに家族で遠足気分を味わえる『ざる盛りごはん』はいかがでしょうか。
今回はInstagramに投稿されている食卓の写真がとっても美しいnanaramuさんの『ざる盛りごはん』をご紹介します。
nanaramuさんのInstagramは、栄養バランス・彩り満点！そしてとっても美味しそうな写真ばかり！家族の健康を考えられて作られているのが伝わってきます。
ざる盛りごはんなら置き弁当のように、好きな時に食べられるというメリットがあるんです♪ラップをして置いておくと、各自で勝手にお皿を出して食べてくれるそう。休日に家族が動き出す時間がバラバラのご家庭にはぴったりですね！
天然素材でできたざるだと、お皿に盛り付けるよりも心温まるような気がして、食卓がほっこりするとnanaramuさんは仰っています。
お弁当のように盛り付けることで、各自で食べやすくなります。人が集まる時にはざるに盛り付けた状態でラップをして風呂敷で包んで持っていくそう。開けたときに歓声があがり、まさにざる盛りならでは♡
おうちランチでも、どこかに持っていくときでも『ざる盛りごはん』は大活躍なんです♪
※まんまるおにぎり3種類 （たくあん・野沢菜・筍ご飯）
※スナップエンドウときゅうりの漬物
※ツナポテトサラダ
※鷄つくね 大葉
※ゆで卵
※エビチリ
※アスパラベーコン巻き
※ちくわの梅紫蘇ロール
※紫キャベツ&にんじんラペ
※畑で取れたサンチュにミニトマト
とっても豪華なざる盛りごはんですね！ざる盛りごはんをテーブルに出しておくと、娘さんは「遠足弁当！」と喜ばれるそう♡
ざる盛りごはんの時は会話も弾むそうです。おにぎりも多めに用意されていて、ざるからなくなると足して…と母の愛情がたっぷり詰まったざる盛りごはん。
用意する食器が少なくて、洗い物が減って楽！とnanaramuさんはおっしゃっています。ざるにはクッキングシートを敷いてから盛り付けるので、ざるにごはんや油が付くこともあまりないそうです。
※玄米入りの昆布おにぎり
※ヤンニョムチキン
※だし巻き卵
※かぼちゃの甘煮
※ブロッコリー
※トマト 塩麹
※具沢山の清汁
こちらは nanaramuさんのお母様が畑から帰ってきた時用に作られたざる盛りごはんです。シンプルなおにぎりに食欲沸きそうなヤンニョムチキン！美しい出汁巻き卵！畑仕事のあとに最高のごはんですね♡
ヤンニョムチキンのレシピも教えていただきましたので、ぜひ作ってみてくださいね♪
・鶏胸肉 1枚
・塩胡椒 適量
・味醂 適量（鶏胸肉にまぶす用）
・片栗粉 適量
ヤンニョムソース
・コチュジャン 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・醤油 大さじ1
・味醂 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・にんにく・しょうが（チューブでok）適宜
【作り方】
①鶏胸肉は一口大に削ぎ切りして味醂と塩胡椒をまぶしてしばらく放置
②出てきた水分を拭き取って、片栗粉をまぶし油を敷いたフライパンでこんがり揚げ焼きします。
③焼いてる間にヤンニョムソースを器の中で混ぜておきます。
④焼けたお肉のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで吸い取って、ヤンニョムソースを投入します。
⑤お肉に絡めて仕上げにごま油をひとたらし、白胡麻、ネギを散らして完成です。
※自家製梅干しとなばな
※いくらと大葉
※焼き鯖とサラダセロリ
※おかか醤油たっぷりまぜまぜまぶし
※韓国海苔まぜまぜからの卵焼きと梅人参のせ
※カリカリ梅と紫蘇からの海苔チーズのせ
こちらはお正月にnanaramuさんの実家の新年会に持っていかれたざる盛りごはんです。合計6種類の華やかなおにぎりがとっても美味しそう！お正月らしい小物使いも参考になりますね♡
おにぎり一つ一つがカップに入っていて、新年会で大人数の中でもパッと取りやすくていいですね！
おにぎりだけでこんなに華やかになるざる盛りごはん、素敵なアイデアです♪
※三角おにぎり 昆布の佃煮
※俵おにぎり ツナマヨ
※シャウエッセン
※だし巻き卵
※ミニトマト
※ほうれん草とにんじんのナムル
※しば漬け&きゅうりのパリパリ漬け
※自家製梅干し
※じゃがいもと玉ねぎとなめこの味噌汁
※パイナップル
こちらは nanaramuさんが一日外出のため、家族のために作られたざる盛りごはんです。肉も魚もなく、冷蔵庫にあるもので質素に…とおっしゃっていますがざる盛りマジック！ですね♡とっても美味しそうです。
おにぎりとお味噌汁、お漬物と少しのおかずがあれば大満足♪梅干しが自家製で、日頃から家族のために丁寧に食事の支度をされているのが伝わってきます。
※明太子おにぎり
※青菜のベーコン巻き
※卵焼き
※ミニトマト
※かき揚げ
※クリームシチュー
こちらは明太子おにぎりのざる盛りごはんです。お母さまとお二人分だそうですが、お弁当箱に詰められているよりもざる盛りごはんだと暖かい雰囲気ですね。
いかがでしたか？nanaramuさんの細かな気遣いあふれる、愛情たっぷりのざる盛りごはん。豪華でおいしそうに見えるだけでなく、心が温まるざる盛りごはんをぜひ作ってみてくださいね！
୨୧┈┈┈┈┈ Thank you ┈┈┈┈┈୨୧
nanaramuさんのページ
■Instagram
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今回はInstagramに投稿されている食卓の写真がとっても美しいnanaramuさんの『ざる盛りごはん』をご紹介します。
nanaramuさんのInstagramは、栄養バランス・彩り満点！そしてとっても美味しそうな写真ばかり！家族の健康を考えられて作られているのが伝わってきます。
休日のおうちランチにおすすめ！
『ざる盛りごはん』は一つの大きめのざるに、好きなものを盛り付けるお弁当風のごはん♡ 休日のお昼ごはんに登場することが多いそうです。テーブルの上にざる盛りごはんを置いておくと、家族のテンションがあがるそう！ざる盛りごはんなら置き弁当のように、好きな時に食べられるというメリットがあるんです♪ラップをして置いておくと、各自で勝手にお皿を出して食べてくれるそう。休日に家族が動き出す時間がバラバラのご家庭にはぴったりですね！
ざるにお弁当風に盛り付けるのがポイント
nanaramuさんがざる盛りごはんを作られる時に意識しているのが、各自がつまみやすいもの。串にさしたり、カップに入れたりと工夫されています。あとは彩りにも気を配られているそう。ビタミンカラーを入れて、目からも食欲が沸くように。素敵な心遣いですね♡天然素材でできたざるだと、お皿に盛り付けるよりも心温まるような気がして、食卓がほっこりするとnanaramuさんは仰っています。
お弁当のように盛り付けることで、各自で食べやすくなります。人が集まる時にはざるに盛り付けた状態でラップをして風呂敷で包んで持っていくそう。開けたときに歓声があがり、まさにざる盛りならでは♡
おうちランチでも、どこかに持っていくときでも『ざる盛りごはん』は大活躍なんです♪
まんまるおにぎり3種類のざる盛りごはん
※まんまるおにぎり3種類 （たくあん・野沢菜・筍ご飯）
※スナップエンドウときゅうりの漬物
※ツナポテトサラダ
※鷄つくね 大葉
※ゆで卵
※エビチリ
※アスパラベーコン巻き
※ちくわの梅紫蘇ロール
※紫キャベツ&にんじんラペ
※畑で取れたサンチュにミニトマト
とっても豪華なざる盛りごはんですね！ざる盛りごはんをテーブルに出しておくと、娘さんは「遠足弁当！」と喜ばれるそう♡
ざる盛りごはんの時は会話も弾むそうです。おにぎりも多めに用意されていて、ざるからなくなると足して…と母の愛情がたっぷり詰まったざる盛りごはん。
用意する食器が少なくて、洗い物が減って楽！とnanaramuさんはおっしゃっています。ざるにはクッキングシートを敷いてから盛り付けるので、ざるにごはんや油が付くこともあまりないそうです。
ヤンニョムチキンのざる盛りごはん（レシピあり♡）
※玄米入りの昆布おにぎり
※ヤンニョムチキン
※だし巻き卵
※かぼちゃの甘煮
※ブロッコリー
※トマト 塩麹
※具沢山の清汁
こちらは nanaramuさんのお母様が畑から帰ってきた時用に作られたざる盛りごはんです。シンプルなおにぎりに食欲沸きそうなヤンニョムチキン！美しい出汁巻き卵！畑仕事のあとに最高のごはんですね♡
ヤンニョムチキンのレシピも教えていただきましたので、ぜひ作ってみてくださいね♪
ヤンニョムチキンの作り方
【材料】・鶏胸肉 1枚
・塩胡椒 適量
・味醂 適量（鶏胸肉にまぶす用）
・片栗粉 適量
ヤンニョムソース
・コチュジャン 大さじ2
・ケチャップ 大さじ2
・醤油 大さじ1
・味醂 大さじ1
・砂糖 小さじ2
・にんにく・しょうが（チューブでok）適宜
【作り方】
①鶏胸肉は一口大に削ぎ切りして味醂と塩胡椒をまぶしてしばらく放置
②出てきた水分を拭き取って、片栗粉をまぶし油を敷いたフライパンでこんがり揚げ焼きします。
③焼いてる間にヤンニョムソースを器の中で混ぜておきます。
④焼けたお肉のフライパンの余分な油をキッチンペーパーで吸い取って、ヤンニョムソースを投入します。
⑤お肉に絡めて仕上げにごま油をひとたらし、白胡麻、ネギを散らして完成です。
ひとくちまん丸おにぎりのざる盛りごはん
※自家製梅干しとなばな
※いくらと大葉
※焼き鯖とサラダセロリ
※おかか醤油たっぷりまぜまぜまぶし
※韓国海苔まぜまぜからの卵焼きと梅人参のせ
※カリカリ梅と紫蘇からの海苔チーズのせ
こちらはお正月にnanaramuさんの実家の新年会に持っていかれたざる盛りごはんです。合計6種類の華やかなおにぎりがとっても美味しそう！お正月らしい小物使いも参考になりますね♡
おにぎり一つ一つがカップに入っていて、新年会で大人数の中でもパッと取りやすくていいですね！
おにぎりだけでこんなに華やかになるざる盛りごはん、素敵なアイデアです♪
お留守番のざる盛りごはん
※三角おにぎり 昆布の佃煮
※俵おにぎり ツナマヨ
※シャウエッセン
※だし巻き卵
※ミニトマト
※ほうれん草とにんじんのナムル
※しば漬け&きゅうりのパリパリ漬け
※自家製梅干し
※じゃがいもと玉ねぎとなめこの味噌汁
※パイナップル
こちらは nanaramuさんが一日外出のため、家族のために作られたざる盛りごはんです。肉も魚もなく、冷蔵庫にあるもので質素に…とおっしゃっていますがざる盛りマジック！ですね♡とっても美味しそうです。
おにぎりとお味噌汁、お漬物と少しのおかずがあれば大満足♪梅干しが自家製で、日頃から家族のために丁寧に食事の支度をされているのが伝わってきます。
明太子おにぎりのざる盛りごはん
※明太子おにぎり
※青菜のベーコン巻き
※卵焼き
※ミニトマト
※かき揚げ
※クリームシチュー
こちらは明太子おにぎりのざる盛りごはんです。お母さまとお二人分だそうですが、お弁当箱に詰められているよりもざる盛りごはんだと暖かい雰囲気ですね。
いかがでしたか？nanaramuさんの細かな気遣いあふれる、愛情たっぷりのざる盛りごはん。豪華でおいしそうに見えるだけでなく、心が温まるざる盛りごはんをぜひ作ってみてくださいね！
୨୧┈┈┈┈┈ Thank you ┈┈┈┈┈୨୧
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