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当選した鮪の角煮の月見丼?弁当

2019年03月08日
制作時間 1時間

誰のため?

おかず

鮪の角煮の月見丼
ホタテと舞茸のバター焼き
もずくスープ

ひとこと弁当日記

2019.03.08(金).

今日のお弁当

✳️鮪の角煮の月見丼🌝
(卵黄はミニボヌールinで後のせ)
✳️↑㊦もち麦&アマランサス&玄米入りご飯🍚
✳️ホタテと舞茸のバター焼き
✳️枝豆
✳️ブロッコリー
✳️ミニトマト🍅🍅🍅
✳️もずくスープ(ボヌール)


今日のパパ弁当は
鮪の角煮の月見丼弁当🍱✨


写真では見えていませんが
今日は白身も焼いてのせました。
(長ネギはみ出てるw😂)


㊦から
ご飯↑白身↑長ネギ↑角煮↑柚子皮
の順で重なってます。

卵黄は後のせで💘😋👍
(ミニボヌールに入れてラップして
保冷剤でガッツリ挟んで包みました)



@katsuuragyoen .
#かつうら御苑 さんに
いただいた鮪の角煮は
生姜味と柚子味の2種類でした♪

生姜味は日本酒のお供に食べたので
(※前post)
今日は柚子味を開けたら
煮こごりの塊みたいなのがゴロッと。

何かと思ったら
鮪と一緒に煮込んだ柚子皮でした!
↑コレが美味しいの~♡😋
細かく刻んで㊤にのせました🎶



鮪の角煮 + 炒め長ネギ + 卵黄
↑この食べ方に
すっかりハマりました💘😍💕



昨日は久々に
晩ごはん時に家族5人勢揃い♪

手作り餃子と共に
プレモルの #神泡サーバー先行体感 しました❣️😋

#缶から神泡 超絶クリーミーで
ビールの苦味がまろやかに!
シュワシュワ泡というよりは
フワッフワなキメの細かい泡ができます♪

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