業務スーパーの花椒辣醤で麻婆茄子弁当

2020.07.04(土)．
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今日のお弁当
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✳️麻婆茄子🍆
✳️カブの赤紫蘇甘酢漬け
✳️浅漬け白菜
✳️味玉
✳️山盛りインゲン
✳️椎茸とエリンギのグリル🍄
✳️スーパー大麦入りご飯🍚
✳️カットきゅうり1本分🥒
．姜葱醤(ｼﾞｬﾝﾂｫﾝｼﾞｬﾝ)マヨディップ
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今日のパパ弁当は
麻婆茄子のお弁当🍱✨
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今日も一見
「ダイエット弁当か！？」
と思う様なお弁当w😅
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昨日の🍱と違うのは
焼き鮭→麻婆茄子
ミニトマト→白菜とキノコ
って感じかな？😂
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最近
きゅうりとインゲンが山盛りなのは
我が家の最寄りの農家さんの直売所で
超新鮮なのがたくさん入って
オール100円で売ってるから♪😁
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今回の麻婆茄子は豆板醤ナシ！
(切らしてたの忘れてた💦😱)
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たまたま #業務スーパー の
花椒辣醤(ファージャオラージャン)を
買って来たところだったので
他には
家にあった豆鼓醤(トウチジャン)や
普通の麹味噌少々
顆粒のブイヨンも少々
なんて感じで味付けしてみたら
案外‥というかかなり美味しく出来た♪😆
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花椒辣醤(ファージャオラージャン)
「辛さと風味をプラス！」とあるけど
見た目に反して全然辛くない‥🙄
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私は物足りなくて
唐辛子入りラー油をたらして
少し辛さをプラスして食べました😁
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辛さが苦手なパパはそのままで
『コレご飯にのせて食べるとウマイな❣』って😉
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大雨ですね💦☔💦
九州地方は特に大変な状況の様で心配😱
コロナもまだまだ心配だし💦
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皆ｻﾏも天候・体調などお気を付けて
良い週末をお過ごしください☘
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今週もｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｼﾀ💖(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ
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