酢豚丼♡

☆酢豚
酢豚の肉を塩豚で作ると、旨みが凝縮されていてめっちゃ美味しいですよ～！
1回これにすると、やめられない｡:+((*′艸`))+:｡
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塩豚は、豚バラブロック500ｇ以上に大さじ1程度の塩をすり込んで、キッチンペーパーに包み、ラップに包み～して数日寝かせたものです。
私はその状態で冷凍して、使う時は冷蔵庫で2日くらいかけて自然に解凍したものを使うことが多いです。
普通にスライスしてグリルして胡椒を振っただけでもうまうま～´>ω<`*💕
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その豚バラを一口大に切ったら、ビニールに入れて片栗粉をぽぷぽふして揚げます。
他の野菜も全て揚げます。
それから、下記調味料全て混ぜたものを絡めたら出来上がり！
片栗粉は加えなくても、肉にまぶしたものでちょうどいい具合に仕上がります♡
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☆合わせ調味料
計量スプーンはこの順で使うと能率的(｡･m･)
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顆粒鶏ガラスープ少々
砂糖2
酒1
酢2
醤油1
ケチャップ4

兄熊の土産話シリーズ♪
先日は4時間泳ぎっぱなしの臨海合宿のネタを皆さんに聞いていただきましたが、今日は、大学での授業の様子、聞いてください！
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器械体操の授業！！これが、めっちゃ厳しいんだそうです。
逆立ちで15歩(女子は10歩)歩けないと単位が取れないんですってーΣ(´Д`*)
それができなくて、4年生とかになっても器械体操の授業とってる人もいるとかwww
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何段か聞き忘れたけど、跳び箱に手をついて縦1回転するハンドスプリングもノルマなんですって。
マットの上でじゃなくて、跳び箱ですよ・゜・(*′∀`ノ)ノ体操選手か！と、突っ込みたくなります。
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この大変な課題の数々を、1浪の錆びた体で、並み居る全国出場の強者たちの中でもまずまずの上位でクリアしているという兄熊を、母馬鹿ながら絶賛してしまいました。
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あ、先日ご質問がありましたが、日体大ではありません。
他の体育大学でもありません…(笑)
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私、マッスルフェチなのですが、自分は運動部に入ったことないし、体育はなるべく休む方向で行動していたし…という人。(水泳とスキーは好き！あとはキライ！)
そんな私が産んだ子なのに、脳みそ筋肉ん♪みたいな運動馬鹿が育ってくれるなんて、嬉しくてしょうがない母熊です。