お月見風！ボロネーゼ丼

紫大根は、ただ茅乃舎の出汁パックで煮ただけ。
茅乃舎だしは、出汁パックに少し味がついていますので、塩分も何も加えずに煮ました。
じゅわーっとしみ出すお出汁の味が最高です。
日本人で良かった～な味わい\(//∇//)\

餃子の皮でベーコンエピ風は、いつも4枚ずつラップして冷凍してある餃子の皮を使いました。
4枚少しずつ重なるように水で濡らして結合させ、大葉とベーコンを置いたらくるくるして、エピ風にはさみでちょんちょんします。
オリーブオイルを垂らしたら、トースターでこんがり焼いて。
大葉の風味がふわっときて、ベーコンの塩気がいい仕事してくれます。これはおかず扱いでいけます！٩(๑♥ڡ♥๑)۶
弟熊は大葉苦手なので、抜きで～(^ω^;);););)