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とんてき弁当

2016年11月01日
制作時間 15分

誰のため?

おかず

とんてき(玉ねぎソース)
かぼちゃのチーズ焼き
ピーマンの大葉炒め
マッシュルームのバルサミコソテー
紫キャベツのサラダ

簡単レシピ・詰め方のコツ

とんてきは、玉ねぎのみじん切りをたっぷり入れたソースをかけて。クックパッドID3650458を参考にさせてもらっています。
ピーマンの大葉炒めは、じゃこと鰹節入りです。
かぼちゃのチーズ焼きは、常備菜のかぼちゃのペーストにマヨネーズと黒胡椒をかけて、とろけるチーズをのせてトースターで焼きました。

ひとこと弁当日記

常備菜と夕飯の残り物があったので、卵焼きを焼くだけでした。
常備菜の紫キャベツのサラダは、いつもはお酢ときび砂糖と黒胡椒で作っているのですが、娘が苦手で。
今回はマスタードをプラスしてみました。
食べてくれるといいな。

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