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さん
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野菜たっぷり弁当

2016年11月30日
制作時間 35分

誰のため?

おかず

つくね
えのき入りたまご焼き
ヤーコンのきんぴら
お花人参
サラダ(レタス・人参・大根・チェリーラディッシュ)
今日のごはん(白米・玄米・押し麦)
鮭と白ごまかけ

簡単レシピ・詰め方のコツ

つくね→ひき肉にニラを大さじ2杯を入れ、塩胡椒を少々して、良くこね、形を整える。
めんつゆに少しお砂糖を足し、つくねを煮込む。

ひとこと弁当日記

旦那さんが再び【絞る】とのことなので、
今日から、更に野菜たっぷりにして、量を半分にしました。
いきなり半分に減量したので、物足りないのでは?と心配していましたが、ご飯に玄米や押し麦をブレンドしているので、良く噛んでいるうちに 満腹になった様です。

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