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海鮮焼きそばと海老のペペロンチーノ弁当
by mikity&mmさん
昨日は大掃除２日目。 一日中 ずっとお掃除で買い物に行けず。 冷蔵庫の中身はなんとなく把握はしていたものの 朝 冷蔵庫を見てビックリ。 ほぼお酒と野菜。 こんなに何もないなんて。 冷凍していた食材と野菜を組み合わせて なんとか作った 『大人 あり合わせクリスマス弁当』です！
おかず: ☆海老と蓮根のペペロンチーノ ☆海鮮焼きそば ☆青ネギ入りたまご焼き ☆厚揚げと大根と人参の煮物 ☆大根の梅酢漬け ☆サラダ（レタス・プチトマト・人参）
2016年12月24日
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クリスマスツリーづくしの🎄弁当
by mikity&mmさん
朝、急に携帯がフリーズ。お弁当の写真が撮れずアタフタしました。 サラダに入れた胡瓜は、クリスマスツリーに見立て飾り切りしてみました。（見えるかなぁ😊）
おかず: ☆ネギの肉巻き ☆プチトマトの肉巻き ☆プレーンたまご焼き ☆かぼちゃの竹輪巻き ☆胡瓜のぬか漬け ☆塩茹でブロッコリー ☆お花かまぼこ ☆サラダ（人参・ブロッコリー・大根の温野菜と胡瓜 の飾り切り） ☆おにぎりツリー
2016年12月22日
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ヘルシー節約親子ど〜ん！
by mikity&mmさん
明日 主人は朝から検診です。 前日から食事制限が有るなので、 取って良い食材の中から メニューを考えて作りました。
おかず: ☆親子丼 ☆人参の塩茹で ☆大根のぬか漬け ☆お花かまぼこ
2016年12月19日
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パスタと肉巻き弁当
by mikity&mmさん
朝が全く起きれません！！ やっと起きてフルパワーでお弁当作る今日この頃。
おかず: ☆ナポリタン ☆アスパラ菜と人参の肉巻き ☆ねぎ入りたまご焼き ☆お花かまぼこ ☆ヤーコンのきんぴら ☆大根のぬか漬け ☆大根の梅酢漬け ☆サラダ（アスパラ菜・人参・ミニトマト）
2016年12月18日
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代謝アップの温野菜弁当
by mikity&mmさん
ちょっと寝坊したので、常備菜に助けられました！
おかず: 鳥肩肉のソテー ヤーコンのきんぴら 大根の葉のぬか漬け ブロッコリーのハム巻き パクチーの根入りたまご焼き おにぎり（鮭・梅干し・ジャコ） サラダ（ブロッコリーの茎とミニトマト）
2016年12月15日
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美味しさ鉄板のそぼろ弁当
by mikity&mmさん
豚ひき肉が残っていたので、今日は鉄板のそぼろ弁当に。そぼろ弁当はほんとにみんな好きですよね💕
おかず: 今日は豚ひき肉のそぼろ 炒り卵 大根の茎のぬか漬け 鶏むねロール 大根の葉の炒めもの ヤーコンのきんぴら ちくわの柚子胡椒 サラダ（人参と大根のラペ・ブロッコリー・ミニトマト） 大根の梅酢漬け
2016年12月14日
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鳥肩肉のソテーとお花弁当
by mikity&mmさん
今日は特に彩りを意識して作りました
おかず: 鳥肩肉のソテー 大根の葉の炒めもの ひじきの煮物 ゆでたまご ヤーコンのきんぴら ラディッシュの飾り切り ちくわの柚子胡椒ロール 塩茹で豆 お花ハム サラダ（大根と人参のラペ・ブロッコリースプライト・ミニトマト） おにぎり（大根の梅酢漬け）
2016年12月12日
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クリスマス ちょっと控えめ大人弁当
by mikity&mmさん
昨夜のうちに、鶏むねロールなどを甘辛煮にしておき、一晩 味を染み込ませておきました。 野菜の塩昆布和えやヤーコンのきんぴらは 常備菜として作り置きしておくので、時短でお弁当作りが出来ます。 毎日、1番の重視は栄養バランス。 パクチーやヤーコンは自家製です。
おかず: 人参の鶏むね肉ロール 人参の鶏むね肉ロール更に油揚げ巻き ヤーコンのきんぴら パクチーの根入りたまご焼き キャベツ・人参・ブロッコリーの塩昆布和え おにぎり（大根の葉のぬか漬け混ぜ・しらすととろろ 昆布混ぜ・大根の梅酢漬け） サラダ（パクチー・ベビーコーン・人参・大根）
2016年12月10日
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お花づくしの花金 簡単弁当
by mikity&mmさん
主人のお休みや会議で、お弁当要らずの日が続いたので久しぶりのお弁当作り。 いつもより2〜30分早く出勤するとの事なので その分、時間短縮弁当になりました。
おかず: お花ウィンナー プレーンたまご焼き しめじのバターソテー お花蒲鉾と大根と人参の飾り切りの出汁煮 茄子の煮浸し 大根飾り切りの梅酢漬け
2016年12月09日
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旦那さんと娘のヘルシーペア弁当
by mikity&mmさん
今日はパパさんと模試に行く娘の2人分のお弁当。 どうしてもメーンはお肉のおかずになってしまうので、野菜はなるべく多くの種類を入れる事を心がけています。
おかず: 揚げないヘルシー唐揚げ ねぎ入りたまご焼き 大根の葉のソテー 大根の出汁煮 ラディッシュの飾り切り サラダ（サラダ菜・レタス・大根・ラディッシュ・ベビーコーン） おにぎり（自家製小海老油混ぜ・大根の茎のぬか漬け混ぜ・自家製梅干しと大葉混ぜ）
2016年12月04日
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ふわふわたまご焼きと焼うどんとおにぎりセット
by mikity&mmさん
旦那さんがお弁当箱を忘れて来たので、今日は急遽 こちらのお弁当箱に。 おにぎりと焼うどんのコラボで パワーアップ。
おかず: 長芋入りふわふわたまご焼き 鳥ひき肉とえのき入り焼うどん お花ハム ベビーコーン竹輪 ラディッシュの飾り切り サラダ（サラダ菜・レタス・人参・ラディッシュ・ベビーコーン）
2016年12月03日
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お花弁当
by mikity&mmさん
旦那さんが、また【絞る】との事なので、野菜を更に多くして、お弁当の量を半分に。
おかず: 鶏胸肉の大葉巻き梅肉乗せ 大根の蜂蜜酢漬け ニラ入りたまご焼き 大根の葉の炒め物 ひじきの煮物 搾菜 サラダ（サラダ菜・レタス・人参・大根・ベビーコーン・チェリーラディッシュ） 今日のごはん（白米・玄米・押し麦）
2016年12月01日
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野菜たっぷり弁当
by mikity&mmさん
旦那さんが再び【絞る】とのことなので、 今日から、更に野菜たっぷりにして、量を半分にしました。 いきなり半分に減量したので、物足りないのでは？と心配していましたが、ご飯に玄米や押し麦をブレンドしているので、良く噛んでいるうちに 満腹になった様です。
おかず: つくね えのき入りたまご焼き ヤーコンのきんぴら お花人参 サラダ（レタス・人参・大根・チェリーラディッシュ） 今日のごはん（白米・玄米・押し麦） 鮭と白ごまかけ
2016年11月30日
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えのきの肉巻きとハートごはん
by mikity&mmさん
ハート型ごはんのバリエーションを楽しんでいます。 今日は、原点に戻りシンプルに。
おかず: えのきの肉巻き ネギ入りたまご焼き アスパラ菜の間引き菜炒め ヤーコンのきんぴら 油揚げの煮物 お花ハム
2016年11月28日
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かにカマたまご焼きとチーズの肉巻きとハート型ごはん
by mikity&mmさん
今日は、ハート型の大小で変化をつけてみました。
おかず: チーズと紫蘇の肉巻き カニカマとネギのたまご焼き チーズinはんぺん焼き 油揚げの煮物 大根の葉のぬか漬け プチトマト
2016年11月27日
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チーズと大葉の竹輪巻きとハート型ごはん
by mikity&mmさん
今日は特に時間がなく急いで作ったお弁当💦 なんとか間に合いました。
おかず: ウインナー チーズと大葉の竹輪巻き カニカマinたまご焼き ザーサイ ミートソーススパゲティ
2016年11月26日
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肉巻きとハート型ごはん
by mikity&mmさん
肉の内側に柚子胡椒を薄く塗り、そこにカニカマを置き巻いて焼く。これも色々バリエーションが楽しめそう。
おかず: カニカマと柚子胡椒の肉巻き パクチーの肉巻き プレーンたまご焼き 大根の葉の炒めもの ヤーコンのきんぴら チーズと大葉の竹輪巻き シュウマイ
2016年11月25日
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ハート型ご飯とベーコン巻き（ネギチーズ・トマトチーズ）
by mikity&mmさん
☆朝閃いた、竹輪とネギとシラスの自家製ネギ塩タレ炒めは、お酒のアテにもオススメ。 ☆ハート型ご飯が我が家の定番になりつつあります。
おかず: ネギとチーズのベーコン巻き トマトとチーズのベーコン巻き プレーンたまご焼き 竹輪とシラスとネギの自家製ネギ塩タレ炒め ヤーコンのきんぴら ひじきの煮物 竹輪とかまぼこのお花 ご飯（下段→大根の葉のぬか漬け 上段→炒り卵） 今日のぬか漬け（胡瓜・大根・大根の葉のぬか漬け）
2016年11月20日
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ハート型2段ご飯とお花かまぼこ
by mikity&mmさん
ハート型ごはん3日目。色々バリエーションが広がり更にお弁当作りが楽しくなりました。 ハムのお花からアイデアを得た かまぼこのお花もバリエーションが広がって行けそうです。
おかず: 豚肉と人参のロール焼き アラビアータのリメイク しらす入りたまご焼き かまぼこinきゅうりのお花と竹輪花瓶 ヤーコンのきんぴら 大根の葉と油揚げの炒め物 今日の自家製ぬか漬け（きゅうり） 雑穀米のハート型ご飯
2016年11月18日
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ハート型ごはんとアラビアータ
by mikity&mmさん
かまぼこのお花は もう少し工夫をしてみようと思いました。
おかず: チキンと大根の葉のソテー 大根の葉入りたまご焼き 竹輪と油揚げの煮物 アラビアータ 今日の自家製ぬか漬け（人参・茄子） ハート型雑穀米（シャケと梅干し乗せ） かまぼこのお花
2016年11月17日
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ゆかりサンドの♡ご飯と巻き巻きおかず
by mikity&mmさん
今日の醗酵食品→自家製ピクルス・自家製ぬか漬け・ 自家製梅干し 今日の野菜→パプリカ・セロリ・胡瓜・人参・ナス ブロッコリースプラウト・紫蘇の葉
おかず: 鶏胸肉の甘辛煮 ポテトサラダの胡瓜巻き ポテトサラダの人参巻き 紫蘇の葉入りたまご焼き 胡瓜inお花ハム チーズinはんぺん焼き 自家製ピクルス（パプリカ・セロリ・胡瓜） 自家製ぬか漬け（ナス・人参） ゆかりサンドの♡型ご飯
2016年11月16日
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まん丸おにぎりとガリポンチキン
by mikity&mmさん
毎朝、冷蔵庫を覗いて その日のお弁当の内容を考えます。たまに神が降りて来ない日もありませが、毎日のヒラメキが自分でも楽しみ。今日はジャガイモが目に付いたのでマッシュポテトにして 巻き巻きしてみました。 野菜中心に、開けて楽しい、食べて嬉しいお弁当を心がけています。
おかず: ガリポンチキン キャロット・ラテ 大根間引き菜入りたまご焼き マッシュポテトのハムチーズ胡瓜巻き マッシュポテトのハムチーズ人参巻き 自家製ぬか漬け（お茄子・人参） まん丸おにぎり→ご飯（白米3：玄米3：裸麦0.5 たかきび0.5）にしらす混ぜと自家製たまり漬け紫蘇の実混ぜ
2016年11月14日