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kaori@hさんのお弁当

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カレーマヨチキン

by kaori@hさん

チーズが2種類になっちゃった。 理由はカレーマヨチキンが意外と辛かったから。 アスパラのペペロンチーノも意外と辛くなっちゃったから、ご飯が進むといいな〜。

おかず: カレーマヨチキン アスパラのペペロンチーノ チーズカボチャ茶巾 チーズちくわ ミニトマト

2020年07月17日

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焼き塩豚のっけ

by kaori@hさん

もうすこーし厚みがあるかと思ったら、しゃぶしゃぶ肉かと思うくらい薄かった…から、ぎゅっとまとめて焼いてみたー。 美味しかった!と言っていたので結果オーライかな。

おかず: 焼き塩豚 わかめナムル 蒲焼きちくわの卵焼き ナスピーマンの味噌炒め ミニトマト

2020年07月16日

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塩麹チキンのっけ

by kaori@hさん

ポテトチップののり塩みたいな味にしたかったけど、スパイスがないからあっさーりしたポテトに。 海苔が歯につくやらやめて!って言われちゃうかな〜。

おかず: 塩麹チキン ナスとズッキーニとベーコンのチーズ焼き のり塩ポテト ミニトマト

2020年07月15日

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シソつくねのっけ

by kaori@hさん

毎日のお弁当、感謝して欲しいとか思っているわけではないんだけど… 早く出たいと言うからそれに間に合うように早起きしてお弁当を作っているのだけど…。 毎日寝坊して、結局毎日普段通りの時間に出ていく…。 なんだかなぁ。私は早起きを頑張っているのであって、あと30分でも40分でも寝れたらいいのにぬ〜と思いながら起きてるのに…。 まぁ遅刻はしてないからいいのかもしれないけど、朝学習をキチッと出来るだけの時間に出て欲しいなぁ。

おかず: 大葉入りつくね にんじんのハニーマスタードサラダ インゲンとツナのわさびマヨ和え

2020年07月14日

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酢豚風炒めのっけ

by kaori@hさん

1週間が始まった〜。 慣れない部活動を頑張っている息子! 私は食事でしかサポート出来ないんだから頑張らねば!!

おかず: 酢豚風炒め 鮭フレとエノキのバター醤油炒め アスパラベーコン巻き

2020年07月13日

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ちらし寿司

by kaori@hさん

今日はお友達がカツサンドを買ってきてくれることになってるから、おかずもいらないし簡単でいい!というので本当に簡単ちらし寿司を詰めました〜。 友達と楽しいのが一番だね!

おかず: ちらし寿司

2020年07月10日

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そぼろのっけ

by kaori@hさん

小学生の息子のそぼろ弁に、スプーンの入れ忘れてかわいそうなことがあったのを思い出した。

おかず: 豚そぼろ 甘い炒り卵 じゃがいもとグリーンピースの塩煮 さやいんげんとミニトマト

2020年07月09日

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生姜焼きのっけ

by kaori@hさん

ちょっと手抜き感が否めないけれど、なんか調子悪いので許してほしい。

おかず: 豚の生姜焼き カレーコールスロー ちくわきゅうり 紅生姜

2020年07月08日

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七夕弁当

by kaori@hさん

今日は七夕。 お弁当でも季節を感じてくれたらいいな〜。

おかず: ちらし寿司 鶏の西京焼き ポテトサラダ ミニトマト

2020年07月07日

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オレンジハニーチキンのっけ

by kaori@hさん

この量、高校生男子に足りているのか気になるなぁ。

おかず: オレンジハニーチキン にんじんとチーズのオムレツ モロッコインゲンのカレー醤油焼き ミニトマト

2020年07月06日

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焼肉のっけ

by kaori@hさん

茶碗蒸しは好きだけど、卵焼き(特に甘いもの)が好きではない息子のために、茶碗蒸し味になるように、茶碗蒸しの調味料で味付け。 これは美味しいと好評だったのが嬉しかったな〜。

おかず: 豚カルビの塩レモン漬け焼き 茶碗蒸し風味の椎茸卵焼き インゲンの白ごま和え

2020年07月03日

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粉チーズフライのっけ

by kaori@hさん

紅生姜の卵焼きを作ろうと思ったら… ネギがない!! 3つしか作らないメニューなのに食材がかぶってしまった〜。 ごめんよ。

おかず: 鶏むね肉の粉チーズフライ 紅生姜と小松菜の卵焼き きのこと小松菜の炒め

2020年07月02日

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ガーリックシュリンプのっけ

by kaori@hさん

初めて足りなかった〜!と言われた。 高校生男子!そうこなくちゃ!!

おかず: ガーリックシュリンプ きんぴらごぼう ソルティインゲン

2020年07月01日

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洋風そぼろののっけ

by kaori@hさん

本当はソースのいらない味付けハンバーグにしようと思ったのに、割合を間違えて固まらず、そぼろのようにご飯に乗せることに。ハンバーグ味のそぼろといった感じに誤魔化したら…めっちゃウマかった‼️と。結果オーライ😁

おかず: 洋風そぼろ ツナとほうれん草のマヨ和え じゃがいものシャキシャキサラダ

2020年06月30日

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ささみの味噌漬け焼きのっけ

by kaori@hさん

今日は1/3も残してきた。 時間がなかったのとタイ風サラダがあまりすきではなかったのが理由らしい。 ナンプラーがイヤだったのかなぁ。ガパオライスは大好きなのに。

おかず: とりささみの味噌ヨーグルト漬け焼き にんじんと春雨のタイ風サラダ ピーマンとしめじのカレー炒め

2020年06月29日

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豚のコチュジャン焼きのっけ

by kaori@hさん

ほうれん草の海苔和え、前から作ってみたいと思ってたんだけど、やっぱり美味しかった〜。大正解!

おかず: 豚肉のコチュジャン漬け焼き にんじんのナムル ほうれん草の海苔和え

2020年06月26日

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バジルガーリックチキンのっけ

by kaori@hさん

バジルガーリックチキンがすっごい美味しかった〜!と。 これは嬉しいね!!

おかず: バジルガーリックチキン アスパラの粉チーズ和え カボチャとチーズとナッツのサラダ ミニトマト

2020年06月25日

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タラのカレームニエルのっけ

by kaori@hさん

身の柔らかいタラを崩さないよう慎重に焼き付ける。 朝からキツいなぁ。フライパン変えたばかりで良かった〜(笑)

おかず: タラのカレームニエル 小松菜の梅おかか和え 焼き海苔の卵焼き

2020年06月24日

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ガーリックチキンフライのっけ

by kaori@hさん

お弁当作り、パパのは毎日作ってはいたけど、メインは冷食だったせいか、お弁当を作るのに時間がかかりすぎちゃうなぁ。 メイン+2品だけなのに。 慣れかな。

おかず: ガーリックチキンフライ アスパラのソテー 粉吹き芋

2020年06月23日

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鶏ささみの梅シソ挟み焼きのっけ

by kaori@hさん

我が家のど定番メイン。 慣れない高校生活に疲れてるようだから、さっぱりパクパク食べれるものを! 残さず食べれるといいなぁ。

おかず: 鶏ささみの梅シソ挟み焼き ベイクドポテト ズッキーニとエリンギのソテー

2020年06月22日

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ザンギのっけ

by kaori@hさん

お弁当といえば唐揚げ! っていうメニューがたったの2日目に登場。 でも間違いなく喜ぶから入れちゃうよな〜。

おかず: ザンギ(鶏の唐揚げ) ブロッコリーのゴママヨ和え カボチャのはちみつ煮

2020年06月19日

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焼肉のっけ

by kaori@hさん

休校措置で遅れていた息子の高校生生活がいよいよスタート! そして私の息子弁作りもスタート! メイン+2品 基本手作り でも気張りすぎない! をモットーに3年間頑張りたいです♪

おかず: 豚ロースの焼肉風 茹で卵 ブロッコリーの塩茹で ミニトマト

2020年06月18日


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