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肉巻きエノキの梅照り焼き弁当
エノキ、シソ、梅干しをお肉で巻いています。 あれば拍子木切りの長芋もあると消化促進に。 梅干しのクエン酸、豚肉のビタミンBで疲労回復。 照り焼きの甘味には蜂蜜を使っています、 某Jリーガーの奥様に教えていただいたアスリートメニュー。
おかず: 肉巻きエノキの梅照り焼き だし巻き卵 温野菜マキシマムソテー いんげんのごま和え フルーツ
2016年06月27日
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デイジーおべんと
某SNSでジワジワ広まっている『海苔巻かず』 半分の海苔でしずく型に『折りたたんで』お弁当箱の高さに合わせてカット バランスよく並べたら中心にお花に仕立てた薄焼き卵をあしらいます
おかず: 海苔巻かず(梅シソ ) チーズハンバーグ ホワイトコーン ラタトゥイユ フルーツ
2016年06月25日
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とうもろこしピラフ弁当
おかず: とうもろこしピラフ 鶏ささみ味噌マヨ焼き 焼きかぼちゃ 出し巻き( クリチ入り) カリフラワーピクルス 紫だいこんピクルス ハート胡瓜ピクルス カラフルピクルス ラディッシュ フルーツ
2016年06月13日
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おにぎり弁当
陸上競技大会に持参するお弁当 雑穀米に沖縄の塩(ミネラル補給)、すり胡麻(脚の痙攣予防)、大葉(防腐、抗菌)を混ぜています。 試合には合間合間にちょっとずつ食べるので具沢山おにぎりを持たせます。 運動で失われたミネラルを素早く補給するためのフルーツは欠かせません！
おかず: 焼肉おにぎり 明太鮭おにぎり おかかチーズおにぎり 豚そぼろオムレツおにぎり ゆかりおにぎり フルーツ トマト
2016年06月04日
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鶏ムネ味噌マヨ漬け焼き弁当
ポテトサラダには 半熟卵、ツナ、新玉ねぎ入り。 隠し味に『煎り酒』を入れてます。
おかず: 鶏ムネ味噌マヨ漬け ツナポテサラダ チーズオムレツ 紫キャベツマリネ インゲン塩昆布和え 鮭明太 フルーツ
2016年06月03日
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あみあみオムライス弁当
薄焼き卵を帯状にカットして編みながらチキンライスに乗せて行きます。すき間から見える部分が白いのはスライスチーズです(^^)
おかず: オムライス チキンナゲット ポテトサラダ ラディッシュのお花 フルーツ
2016年06月02日