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🌿豚つくね弁当🌿
by wamiy610さん
昨日「作り置き」の時 途中で足がつってしまったり…と、 最近足がつることが多くなったので 水分不足もあるだろうな〜と 今日は努めて水分をとるようにしてみた。。 すると 今度はマスク取ったら顔が浮腫み気味😆苦笑 ・ 水分摂るのもほどほどにしよう。。😅
おかず: 今日のメインは 『豚つくね』😋✨ ・ 他のおかずは 「三色ピクルス」 「人参のたらこ炒め」 「ロマネスコ&ミニトマト」
2021年03月08日
🌿おにぎり弁当🌿
by wamiy610さん
今日は同僚からもらった ドラマ「この恋あたためますか」の 『チョコっとリラックシュ~』をお昼ご飯のあと デザートととして食べたくて、 お弁当のおにぎりを一個残して持ち帰り😆❗️ ・ もう、昨日もらって 今日食べる気満々だったから おにぎり最初から一個にしとけば良かったのに いつもと同じように2個詰めちゃった😋 「チョコっとリラックシュ~」 美味しかった〜💓 前発売された時、 食べたかったけど売り切れで食べれなかったんだ〜❗️ 同僚に感謝🍀
おかず: 今日は『おにぎり弁当』 ・ おかずは 「インゲンと人参の肉巻き」 「牛蒡サラダ」 「子メロンの浅漬け」 「ミニトマト」 「大根と油揚げの煮物」(底上げ役)
2021年03月05日
🌿鶏の塩麹煮弁当🌿
by wamiy610さん
メインの「鶏の塩麹煮」は 塩麹、醤油、砂糖、味醂で煮ただけ。 塩麹が入ってるから冷めても柔らかいです😋✨ ・ 「枝豆とチーズの粗挽き胡椒オイル和え」と 「南瓜の甘煮」はこの間の作り置きおかずの 冷凍保存おかずです💓 ・ 今日は仕事が遅くまで残業なので、 いつもより早い時間に投稿しときます🤗✨
おかず: 今日のメインは 『鶏の塩麹煮』 ・ 他のおかずは 「卵そぼろ」 「根菜金平」 「枝豆とチーズの粗挽き胡椒オイル和え」 「南瓜の甘煮」 「紅芯大根の甘酢漬け」 「ロマネスコ」
2021年03月04日
🌿ジャンボハンバーグ弁当🌿
by wamiy610さん
「ハンバーグ」は2週間前の「作り置き」で 「ミニハンバーグ」を作った時に お弁当用に「ビッグサイズ」で一個作って冷凍保存しておいたものです😆✨ ・ ハンバーグの上のフォークとスプーンのチーズ、 実はスプーン折れちゃった🙌 でも作り直すこともせず そのまま何事もなかったかのようにのせておきました〜。 折れた箇所にケチャップが滲み出てきて バレバレだけど〜🙄💦
おかず: 今日のメインは 『ジャンボハンバーグ』😆❗️ ・ 他のおかずは 「パプリカとツナのサラダ」 「大根と油揚げの煮物」 「ミニトマト」 「竹輪の胡瓜詰め」
2021年03月02日
🌿蓮根と豚肉のコチュジャン味噌炒め弁当🌿
by wamiy610さん
今日はご飯の上に 「紅芯大根の甘酢漬け」を並べてのせてみたら まるでサシの入った牛肉のよう〜😆笑笑 甘酢漬け上にのせるなら酢飯にした方が良かったな〜🤗✨
おかず: 今日のメインは 『蓮根と豚肉のコチュジャン味噌炒め』 ・ 他のおかずは 「紅芯大根の甘酢漬け」 「南瓜とナッツのハニーサラダ」 「3色パプリカのナムル」 「子メロンの浅漬け」 「ロマネスコ塩茹で」
2021年03月01日
🌿チーズ入り竹輪フライ弁当🌿
by wamiy610さん
メインの「チーズ入り竹輪フライ」は 冷凍してあった2/7の作り置きおかず🤗 昨日夕飯で天ぷらをした後 ついでに揚げておきました✨ 今日は朝から雨模様。。☔️
おかず: 今日のメインは 『チーズ入り竹輪フライ』 ・ 他のおかずは 「じゃが芋と干し海老の金平」 「さつま揚げとししとうの煮物」 「苺」 ご飯の上に 「かぶの葉とひき肉のピリ辛炒め」 (カップはソース)
2021年02月26日
🌿和風パスタ弁当🌿
by wamiy610さん
今日の和スパは、 作り置きおかずで 昨日のお弁当にも入れていた 「わかめとツナとカイワレのサラダ」の リメイクパスタ😋✨
おかず: 今日は『和風パスタ弁当』 ・ おかずは 「鶏照り焼き」 「パプリカの塩きんぴら」 「スナップエンドウ&人参のお花」 「ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト」 「さつま揚げの煮物」(底上げ役)
2021年02月25日
🌿黒はんぺんフライ弁当🌿
by wamiy610さん
メインの「黒はんぺんのフライ」は 静岡県民にとってはお馴染みのメニュー😊✨ 私はおでんに入れるよりフライの方が好き💓
おかず: 今日のメインは 『黒はんぺんフライ』 ・ 他のおかずは 「ヤングコーンとじゃが芋とコーンのバター醤油炒め」 「わかめとツナのサラダ」 「パプリカの塩きんぴら」 「ブロッコリーの芯と人参の飾り切り甘煮」 「スナップエンドウ」
2021年02月24日
🌿肉団子弁当🌿
by wamiy610さん
今日は暖かい1日になりました😊✨ 静岡では 最高気温23℃、最低気温8.2℃😳❗️ 5月並みの気温✨ もうすぐ3月。 春もすぐそこまできてるよう🌸 待ち遠しい💓
おかず: 今日のメインは 『肉団子』😊💕 ・ 他のおかずは 「茹でキャベツと茹で卵のマスマヨサラダ」 「トマトと胡瓜の胡麻和え」 「ブロッコリー、カリフラワー」 「人参とブロッコリーの芯飾り切り」 「キウイスライス」
2021年02月22日
🌿海老と枝豆のガーリック炒め弁当🌿
by wamiy610さん
今日のお弁当のおかずは 浅漬け以外は全部冷凍保存おかず💓 ・ 前の日から自然解凍しておいて、 今朝詰める前にチンしたり、焼いたり。 「ヤングコーンのベーコン巻き」も 初めて冷凍してみました❗️ 冷凍しても全然変わりない。。🤗✨ ・ 明日の土曜日は夕方まで仕事。 明後日の日曜日は用事があるので 来週分の『作り置き』どうしようか😳💦 ・ もしかしたら『作り置き』お休みになっちゃうかもしれません。 すみません🙇♀️
おかず: 今日のメインは 『海老と枝豆のガーリック炒め』 ・ 他のおかずは 「紅芯大根の浅漬け」 「プチカマ 明太マヨ」 「金平牛蒡」 「ヤングコーンのベーコン巻き」
2021年02月19日
🌿照り焼きハンバーグ弁当🌿
by wamiy610さん
今日は作り置きの「ミニハンバーグ」を解凍して 和風照り焼きハンバーグにしました😋✨ ・ 最近、肩こりがひどい。。 また寒さが厳しくなったからかなぁ🤔 あんまり酷いと頭痛も酷くなる。 目の奥から痛い😓 疲れ目❓ 韓ドラの見過ぎか😆⁉️
おかず: 『照り焼きハンバーグ』✨ ・ 他のおかずは 「卵そぼろ」 「かぶの飾り切り桃色甘酢漬け」 「ブロッコリー芯甘煮」 「紅芯大根の浅漬け」 「小松菜と人参の胡麻和え」 「ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト」
2021年02月18日
🌿鶏のレモンバターソテー弁当🌿
by wamiy610さん
今朝仕事に行く時車のエンジンをかけたら 「今日は天使のささやきの日です!」と アナウンスがありました🤗 『天使のささやき記念日』ってあるんですね✨ 北海道で-41.2と日本最寒記録が出た日とか。。 ・ 日本でもそんな考えられない気温が出るんですね😳💦 そして、「天使のささやき」って ダイヤモンドダストのことだというのも 今日知りました❄️ ・ 明日も風が強く寒さも厳しい様。。 皆さまも風邪などひきませぬように🍀
おかず: 今日のメインは 『鶏のレモンバターソテー』 ・ 他のおかずは 「里芋とベーコンのガリバタ炒め」 「パプリカとヤングコーンの塩麹サラダ」 「人参ともやしの胡麻ナムル」
2021年02月17日
🌿肉巻きおにぎり弁当🌿
by wamiy610さん
昨日の作り置きで豚ばら肉を取り分けておいて、 今日のお弁当の「肉巻きおにぎり」にしました✨ ・ 失敗した時のために4個作り お弁当箱に3個詰めて 残った1個は私の朝ごはんに🤗✨ 肉巻きおにぎりって美味しいですよね💓 失敗した時のために…というよりは 自分も食べたかったからという方が正しいかな😆
おかず: 今日は『肉巻きおにぎり』😋✨ ・ おかずは 「いんげんとツナのピリ辛和マヨサラダ」 「ヤングコーンのベーコン巻き」 「ブロッコリー、カリフラワー、ミニトマト」 「紅芯大根の浅漬け」 「小松菜とベーコンの卵炒め」 「スナップエンドウ&ヤングコーン」
2021年02月15日
🌿そぼろ弁当🌿
by wamiy610さん
今日のそぼろご飯の「鶏そぼろ」と「卵そぼろ」は 1/17日の作り置きおかずで冷凍保存してあったもの😊✨ 冷凍保存なら1ヶ月はOK❗️ そろそろ1ヶ月経つので今日のお弁当に💕 ・ この間の作り置きでお弁当用に一個だけ漬けておいた「うずらの卵桃色漬け」 なかなか出番がなかったので 卵かぶりにはなるけど 明日はお弁当無しだから入れときました🤗
おかず: 今日は『そぼろ弁当』 ・ 他のおかずは 「さつま揚げとほうれん草の甘辛煮」 「菜の花お浸し」 「ミニトマトベーコン巻き」 「ひじきとツナのサラダ」 「うずらの卵桃色甘酢漬け」
2021年02月12日
🌿豚の生姜焼き弁当🌿
by wamiy610さん
「豚の生姜焼き」のお肉は タレ漬け冷凍保存の生肉を使用🤗💕 ご飯の上にたっぷりのせた分だけ お野菜も沢山食べて頂きますっ😏✨ ・ 明日は祝日🎌 仕事はお休み〜🙌 嬉しいなぁ〜💓💓💓
おかず: 今日は『豚の生姜焼き弁当』😋✨ ・ 他のおかずは 「南瓜のそぼろ煮」 「うずらの卵のベーコン巻き」 「茹で野菜サラダ」 (黒いカップはドレッシング)
2021年02月10日
🌿青椒肉絲弁当🌿
by wamiy610さん
今日のおかずの「青椒肉絲」の場所には 最初「豚肉と大根のキムチ炒め」を入れようかな…と思っていたけど、 さすがにマスクしていても臭うかな…と思って 「青椒肉絲」へ変更🤗 ・ 赤いおかずのつもりが、 茶色と緑のおかずになってちょっと地味に。。 作り置きの時にはピーマンと筍と豚肉だったけど、赤いパプリカもちょい足ししときました💓
おかず: 今日は『青椒肉絲弁当』✨✨ ・ 他のおかずは 「切り干し大根と溶き卵の巾着煮」 「もものすけかぶの浅漬け」 「ブロッコリー」 「茹で卵スライス」 「キウイ」
2021年02月09日
🌿椎茸の肉詰め弁当🌿
by wamiy610さん
「南瓜とチーズのサラダ」は マッシュした南瓜とコロコロに切ったチーズを マヨネーズで和えただけ💓 ・ 「ほうれん草と人参と卵の煮浸し」は 昨日の作り置きで作った 「切り干し大根と溶き卵の巾着煮」の 巾着からにじみ出た卵入り煮汁がもったいないので、人参とほうれん草入れて煮浸しにしたもの。 もちろんコレも作り置きおかずの一品です🤗✨
おかず: 今日のメインは 『椎茸の肉詰め』💕 ・ 他のおかずは 「ほうれん草と卵と人参の煮浸し」 「南瓜とチーズのサラダ」 「うずらの卵のベーコン巻き」 「ブロッコリー&ミニトマト」 「かぶの飾り切り 甘酢漬け」 桃色甘酢漬け」 「ブロッコリーの芯 飾り切り」
2021年02月08日
🌿海老フライ弁当🌿
by wamiy610さん
苦手だぁ〜💦 海老フライの上のソースとマヨネーズのジグザグ〜🙌 ・ オムライス弁当の時もそう。。。😓 綺麗にできない〜。 ・ 最後の最後の仕上げて失敗して 「あ”ぁ〜🥲」という仕上がりになる。 そこに主人が現れて 笑いながら 「海老フライ洗う😆⁉️」…と。 海老フライ洗えるかぁ〜っっ👊❗️
おかず: 今日のメインは 『海老フライ』😋✨ ・ 他のおかずは 「白菜としめじのペペロンチーノ」 「塩茹でカリフラワー」 「ミニトマト」 「人参スライスとコーンの美酢漬け」 「キウイスライス」 (ご飯は海老フライの下)
2021年02月05日
🌿鶏手羽元マーマーレード煮弁当🌿
by wamiy610さん
今日は風が強い上冷たい。。。 寒ぅぅ〜😳💦 関東地方では、 観測開始以来最速の春一番が吹いたとか。。 ・ 今日は仕事半日だったので午後美容院へ行き カット&カラー&ヘッドスパしてきました〜💓 ・ 今日こんなに寒くて迷ったけど いつものように首筋が出るショートカットに✨ 素敵な癒しのお時間でした〜☺️💕💕
おかず: 今日のメインは 『鶏手羽元マーマーレード煮』 ・ おにぎりは 「枝豆入りひじきご飯のおにぎり」 他のおかずは 「菜の花のお浸し」 「オニオンツナのサラダ」 「紫キャベツのピクルス」 「かぶの飾り切り甘酢漬け 紅白」 「ふきとさつま揚げの煮物」(底上げ用)
2021年02月04日
🌿豚と葱の醤油炒め弁当🌿
by wamiy610さん
おかず: 今日のメインは 『豚肉と葱の醤油炒め』 ・ 他のおかずは 「ふきとさつま揚げの煮物」 「茹で卵」 「もものすけかぶの浅漬け」 「人参スライスとコーンの美酢漬け」
2021年02月03日
🌿白菜焼売弁当🌿
by wamiy610さん
昨日の深夜、嵐のような豪雨😳💦 せっかく早めに寝たけど あまりにすごい豪雨のため気になって何回も目が覚めました🙌 ・ 朝には雨が上がって そのうち良いお天気に☀️ 風が強いから花粉が舞い上がりそう❗️ これからは花粉症もキツい季節〜🤣
おかず: 今日のメインは 『白菜焼売』✨ ・ ご飯は 「枝豆入りひじきご飯」 他のおかずは 「きのこのマリネ」 「もものすけかぶの甘酢漬け」 「茄子とパプリカの揚げ浸し」 「ブロッコリー塩茹で」 「蜜柑」
2021年02月02日
🌿ふきと人参の豚肉巻き弁当🌿
by wamiy610さん
今朝はなかなか起きれず 時間ギリギリまでお布団の中にいました〜😅 (目覚まし早めにセットしているくせにお布団の中で1時間ウダウダ…😳) ・ もともと、朝は苦手。。。 今日も作り置きがなければ お弁当なんてとても無理だったなぁ💦 ・ 今日はメインの 「ふきと人参の豚肉巻き」たっぷり入れて ほとんど場所が埋まったので 比較的短時間で済んで助かった〜🙌 ・ 今日はちゃんと早く寝て明日に備えよ〜🍀
おかず: 今日のメインは 『ふきと人参の豚肉巻き』 ・ 他のおかずは 「もものすけかぶの浅漬けのお花」 「じゃが芋とインゲンのエスニック炒め」 「枝豆入りひじきの煮物」
2021年02月01日
🌿野菜入り肉団子の甘辛煮弁当🌿
by wamiy610さん
今日のメインの 「野菜入り肉団子甘辛煮」は 揚げずに甘辛く煮つけた肉団子😊💕 ・ 中には人参、牛蒡、糸蒟蒻がたっぷり混ぜてあるので冷めても柔らかい。 見た目はツヤもなく地味だけど、 ご飯が進む美味しいおかずです😆✨
おかず: 今日のメインは 『野菜入り肉団子甘辛煮』✨ ・ 他のおかずは 「菜の花のお浸し」 「蓮根の飾り切り甘酢漬け 紅白」 「マカロニサラダ」 「ミニトマト」 「紫こかぶ甘酢漬け」
2021年01月29日
🌿鶏のレモンバターソテー弁当🌿
by wamiy610さん
明日の午後は職場の健康診断😳💦 ・ お正月過ぎてからの健康診断。。。 一番肥えてる。。 コロナでお出掛け出来ないので 美味しい食べ物に走ってる。。😅 いわゆる『コロナ太り』も⁉️ ・ コレステロールも上がって お薬服用にでもなったら嫌だなあ〜。。 ・ あ〜ドキドキする😂
おかず: 今日のメインは 『鶏のレモンバターソテー』 ・ 他のおかずは 「パプリカの3色ナムル」 「竹輪の胡瓜詰め」 「もやしとツナコーンのサラダ」 「さつま芋レモン煮」
2021年01月27日