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豚こまと新じゃがのハンバーグ弁当
by なみまるさん
8割は作り置きおかずのお弁当です。
おかず: 豚こまと新じゃがのハンバーグ ししゃものみりん干し カポナータ 菜花の蜂蜜レモンマヨ プチトマト かまぼこ スナップえんどう
2017年05月13日
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うなぎちらし寿司弁当
by なみまるさん
お弁当食材にも 特に気をつけたい時期になりました。酢飯のちらし寿司は これからの季節によく作ります。 うなぎと相性の良いよう、ご飯は新生姜をつけた甘酢とうなぎのたれ、新生姜の甘酢漬けも刻んで混ぜています。
おかず: うなぎちらし寿司 かぼちゃのコロッケ
2017年05月12日
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豆腐入りチキンナゲットのお弁当
by なみまるさん
おかず: 豆腐入りチキンナゲット 鮭の塩麹焼き ほうれん草入りたまご焼き 明太子のポテトサラダ サラダ大根の甘酢漬け さとうざや
2017年05月05日
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スティックカレーライス弁当
by なみまるさん
春巻の皮でキーマカレー、ご飯、福神漬けを包み、オリーブオイルを薄く塗り オーブントースターで焼きました。
おかず: スティックカレーライス
2017年05月03日
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鶏の竜田揚げとチューリップのたまご焼き弁当
by なみまるさん
たまご焼きの具に魚肉ソーセージと小松菜を入れ、金太郎飴のようにチューリップになるよう焼きました。
おかず: 鶏の竜田揚げ チューリップのたまご焼き えびとアスパラ炒め 豆もやしの和え物 みょうがの甘酢漬け
2017年04月24日
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スイスチャードおにぎり弁当
by なみまるさん
スイスチャードには 味がついていないので、ご飯にふきの煮物のみじん切り、じゃこ、白炒りごまを混ぜて味付けしています。半分に切り、ひと口で食べやすいようにして詰めました。
おかず: スイスチャードおにぎり チキンピカタ ひじき煮 3色ピーマンのおかか炒め 甘酢ラデッシュとアイスプラント
2017年04月20日