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乾扁四季豆 のお弁当検索結果 (3件)
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乾扁四季豆のお弁当
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唐揚雞弁当
by 王景紅さん
最近的櫛瓜好便宜，5條100你說說能不買嗎，櫛瓜無論是烤、煎、炒、煮成燉菜，都相當好吃。 今天把昨天剩下的黃綠各半條的櫛瓜，刨成絲後做成烘蛋，真的超好吃的，尤其是加入大量的起司，切開後還有牽絲感，更令人食指大動啊！ 不過今天是冷便當，櫛瓜烘蛋冷食依然保有濕潤的口感，也是好吃。 櫛瓜烘蛋做法簡單，趁現在櫛瓜便宜的時候試試看吧！😙 櫛瓜烘蛋～ 材料： 蛋3個 牛奶2大匙 櫛瓜黃、綠各半條（用同色一條亦可） 起司（我沒秤重，大概抓了2大把） 調味料： 鹽1/8小匙 烹大師1/4小匙 黑胡椒適量 紅椒粉適量 做法：20cm平底鍋 1. 櫛瓜刨絲備用 2.蛋+牛奶及所有調味料先混合均勻 3.加入櫛瓜絲、起司絲混合 4. 熱鍋，加入一大匙的油將鍋子潤一下 5. 用中火，蛋液倒入後用筷子迅速攪拌蛋液（加速蛋的熟度），直到看到蛋液開始凝固的時候，就停止攪動 6. 轉小火，蓋上鍋蓋（若無鍋蓋可覆上一張鋁箔紙包覆），繼續烘約5分鐘直到底部上色，表面蛋液凝固至7-8分 7. 用一比鍋子面積稍大一點的盤子，蓋在鍋上，將鍋子整個倒扣，讓鍋內的蛋扣在盤子上。再在把盤子內的蛋慢慢滑入鍋內，繼續以小火加蓋烘到底部上色蛋液完全熟透 ps.怕蛋液太厚，底部焦了但中間沒熟透，可在烘的過程中，稍微熄火用鍋內的餘溫將蛋悶熟。 2018/12/26🍱 #唐揚雞 #香料鹽烤松本茸 #櫛瓜起司烘蛋 #乾扁四季豆 #紫高麗菜漬蘿蔔飾切 #白飯 #玉米濃湯（未入鏡）
2018年12月26日
