５歳と４歳の年子兄弟がいるmao_2mamaさん。
毎日の育児でお忙しい中、味も見た目もおいしい料理を作りたいと日々頑張っておられます！
コロナで自粛モードの中、おうちでもお花見気分を子どもたちに楽しんでもらいたいと作られた『お花見弁当』のメニューと作り方を教えていただきました♪ピンク色の桜がとっても可愛いですね♡
・唐揚げ
・野菜の肉巻き
・ウインナー
・ポテト
・大根 1/4本
・ゆかり 約小さじ1
・カンタン酢 適量
作り方
桜の型で大根を型抜きし、飾り切りします。
飾り切りした大根をタッパーに入れ、ひたひたになる量のカンタン酢を入れます。
ゆかりを入れ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
（ゆかりの量と漬け込み時間で、ピンク色の濃さが決まります。
お好みで調整してください。）
盛り付ける前にさっと水でゆかりを洗い流します。
材料
・白ご飯
・卵そぼろ
・肉そぼろ
・ピンク色にした桜の大根
卵そぼろと肉そぼろの作り方はこちらを参考にしてくださいね
詰め方
白ご飯をお弁当箱に詰めます。
３色の真ん中に卵そぼろをスキマがないように斜めに詰めます。
あいている片方に肉そぼろ、桜の大根を盛り付けます。
桜の大根は大小バランスよく、スキマのないように盛り付けるとキレイです。
・唐揚げ
・野菜の肉巻き
・ウインナー
・ポテト
・きゅうり
・プチトマト
・ブロッコリー
・レモン
唐揚げ、野菜の肉巻き、星型ポテト、ブロッコリーのおかずを準備しておきます。
きゅうりは縦にピーラーで薄くスライスして、端からくるくる巻きます。
ウインナーは切り込みを入れてフライパンで炒め、食べやすいようにピックで刺します。
お花とおだんごのピックでお花見気分が盛り上がりますね♡
もう片方の空いている半分の場所に、肉巻き、ウインナー、ポテトを詰めます。
唐揚げの所にいろどりよくブロッコリー、プチトマト、レモンを飾ります。
ウインナーの周りに、くるくるきゅうりをきれいに並べて詰めます。
ピンク色の桜の大根が、お花見気分を盛り上げてくれますね！
子供達の大好きなおかずと、『お花見弁当』でコロナで行けないお花見も、おうちでお花見気分が楽しめますね♡
୨୧┈┈┈┈┈ Thank you ┈┈┈┈┈୨୧
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■お弁当の投稿はこちらから
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■おかずの作り方の投稿はこちらから
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毎日の育児でお忙しい中、味も見た目もおいしい料理を作りたいと日々頑張っておられます！
コロナで自粛モードの中、おうちでもお花見気分を子どもたちに楽しんでもらいたいと作られた『お花見弁当』のメニューと作り方を教えていただきました♪ピンク色の桜がとっても可愛いですね♡
『お花見弁当』のメニューと作り方
メニュー
・３色そぼろご飯・唐揚げ
・野菜の肉巻き
・ウインナー
・ポテト
①ピンクの桜を作る
材料・大根 1/4本
・ゆかり 約小さじ1
・カンタン酢 適量
作り方
桜の型で大根を型抜きし、飾り切りします。
飾り切りした大根をタッパーに入れ、ひたひたになる量のカンタン酢を入れます。
ゆかりを入れ、冷蔵庫で一晩漬け込みます。
（ゆかりの量と漬け込み時間で、ピンク色の濃さが決まります。
お好みで調整してください。）
盛り付ける前にさっと水でゆかりを洗い流します。
②３色そぼろご飯を詰める
材料
・白ご飯
・卵そぼろ
・肉そぼろ
・ピンク色にした桜の大根
卵そぼろと肉そぼろの作り方はこちらを参考にしてくださいね
詰め方
白ご飯をお弁当箱に詰めます。
３色の真ん中に卵そぼろをスキマがないように斜めに詰めます。
あいている片方に肉そぼろ、桜の大根を盛り付けます。
桜の大根は大小バランスよく、スキマのないように盛り付けるとキレイです。
③子供達の好きなおかずを準備します
・唐揚げ
・野菜の肉巻き
・ウインナー
・ポテト
・きゅうり
・プチトマト
・ブロッコリー
・レモン
唐揚げ、野菜の肉巻き、星型ポテト、ブロッコリーのおかずを準備しておきます。
きゅうりは縦にピーラーで薄くスライスして、端からくるくる巻きます。
ウインナーは切り込みを入れてフライパンで炒め、食べやすいようにピックで刺します。
お花とおだんごのピックでお花見気分が盛り上がりますね♡
④準備したおかずを詰める
お弁当箱の半分の場所に唐揚げを入れます。もう片方の空いている半分の場所に、肉巻き、ウインナー、ポテトを詰めます。
唐揚げの所にいろどりよくブロッコリー、プチトマト、レモンを飾ります。
ウインナーの周りに、くるくるきゅうりをきれいに並べて詰めます。
⑤完成
いかがでしたか？ピンク色の桜の大根が、お花見気分を盛り上げてくれますね！
子供達の大好きなおかずと、『お花見弁当』でコロナで行けないお花見も、おうちでお花見気分が楽しめますね♡
୨୧┈┈┈┈┈ Thank you ┈┈┈┈┈୨୧
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■お弁当の投稿はこちらから
https://obentopark.jp/recipe/post
■常備菜の投稿はこちらから
https://obentopark.jp/preserved/post
■おかずの作り方の投稿はこちらから
https://obentopark.jp/menu/post
