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小松菜としめじのじゅうねん味噌和え
制作時間 10分
分量 4人分
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| 小松菜 | 1袋 |
| しめじ | 1袋 |
| じゅうねん | 大さじ3 |
| 味噌 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
手順
(1) 小松菜としめじは一口大にして茹で、よく絞る。
(2) じゅうねんを乾煎りする。パチパチと音がしたら火から下ろす。
(3) じゅうねんをすり鉢ですり、味噌、砂糖、醤油を加えよく混ぜる。調味料が混ざったら(1)の野菜と和える。
ポイント・コツ
懐かしい味でホッとする箸休めです。
Goodしたユーザー
