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王道ナムル
制作時間 15分
分量 4人分
ジャンル
カテゴリー
材料
| もやし | 1袋 |
| 人参 | 1/2本 |
| にら | 1袋 |
| (A)胡麻 | 大さじ2 |
| (A)めんつゆ | 大さじ3 |
| (A)酢 | 大さじ3 |
| (A)砂糖 | 小さじ1 |
| (A)胡麻油 | 小さじ1 |
手順
(1) 人参は短冊切りにし柔らかくなるまで茹でる。ニラは5センチ幅に切りもやしと一緒に1〜2分茹でる。
(2) 茹でた野菜を水で冷やし、水分をしっかりと絞る。完全に水気がなくなるまで手で絞る。
(3) 水気の切れた野菜に(A)を加え、和える。
ポイント・コツ
食べ応えのある野菜のおかずです。
Goodしたユーザー
