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さんまのオイル煮とオイル焼き
制作時間 1時間
分量 2人分
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| さんま | |
| 生姜 | １かけ |
| にんにく | １かけ |
| ローリエ | ２枚 |
| 粒こしょう | 2ｰ3粒 |
| オリーブオイル | |
手順
(1) さんまはわたをとって塩をふってしばらくおく
(2) オイル煮は生姜とオリーブオイルをひたひたにして弱火で10分蓋して煮る
(3) オイル煮焼きはにんにく、粒胡椒、ローリエとひたひたのオリーブオイルで蓋してオーブン180℃１時間
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