高1サッカー男子のモリモリ弁当

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2021年05月27日

制作時間 30分

誰のため？

息子弁当 > 学生弁当

おかず

葱入り卵焼き

ヤンニョムサーモン（ヤンニョムチキンならぬ、鮭です）

手作りコロッケ（昨晩の残り）

キャベツの千切り、

サラダチキン（ハーブグリル）

たくあん

簡単レシピ・詰め方のコツ

ヤンニョムチキン、レシピはいろいろありますが。私のは質素に簡単です。
前日にチキン（今回のお弁当には鮭）を切り分け、軽く塩コショウしておく。
朝、片栗粉をまぶして揚げる。　揚げ上がったら、コチュジャンと香り付け程度のごま油を足して和えるだけ。
仕上げにゴマを振りかけるだけ。チキンは美味しいけど、お弁当には硬くならない鮭とか、ササミもお勧めです。
色も華やか☆

ひとこと弁当日記

今日は、20分ほど朝寝坊。少し焦った(; ﾟДﾟ)＝3
昨晩残しておいたコロッケに感謝。　ヤンニョム用に下準備しておいた鮭（皮をはいで、一口大に切り分け塩コショウをしておいた）があったことも( ;∀;)♡
雨と緊急事態宣言下で部活⚽ができずにいる息子よ。しっかり食べて、部活リスタートしたらめいっぱい筋肉育てて、選手権メンバー入りを目指せよ～　(^^)/~