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shizimi no zimibenさんのお弁当

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茶巾オムライス弁当

by shizimi no zimibenさん

粘り強く(ネバネバスープ) 勝利を勝ち(メンチカツ)取りに(鶏の唐揚げ)行こう♪ をコンセプトに作った受験生応援弁当です。

おかず: 柚子胡椒明太子のオムライス ひじきの煮物 ほうれん草とカニカマ 紫蘇メンチカツ 鶏の唐揚げ ミニトマト もずくとめかぶとなめたけのネバネバスープ

2017年01月11日

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おにぎりの重箱弁当

by shizimi no zimibenさん

肉巻きおにぎりは紅生姜ごはんと柚子胡椒ふりかけごはんの2種類。柚子胡椒ふりかけはダイソーに売っています。 めんツナビーンズは、明太子とツナとミックスビーンズを混ぜただけの簡単サラダ。学校弁当の時は加熱して持たせます。

おかず: 鮭と青紫蘇のおにぎり 柚子胡椒の肉巻きおにぎり 紅生姜の肉巻きおにぎり はんぺんカニカマ青紫蘇のお団子焼き ブロッコリーのお好み焼き風 タコと大根のごまマヨサラダ めんツナビーンズ 飾り蒲鉾

2017年01月02日

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つけチャンポンのお弁当

by shizimi no zimibenさん

おかず: つけチャンポン海鮮味 明太子チャーハンおにぎり 豚肉とレンコンのつくね はんぺんとカニカマと青紫蘇とお豆腐の揚げ焼き団子 焼肉 ウインナー入り玉子焼き ミニトマト

2016年12月30日

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鯛めしとエビ天のお弁当

by shizimi no zimibenさん

天ぷら粉は、おうちごはんの時と違って、 市販の天ぷら粉に、片栗粉とベーキングパウダーを加えています。 水は、冷水か炭酸水のどちらか用意出来るものを使っています。

おかず: 鯛めしおにぎり ミックスビーンズのかき揚げ もずくの天ぷら エビ天 明太子の玉子焼き ほうれん草の胡麻和え ミニトマト もずくのお味噌汁

2016年12月29日

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天津飯オムライス弁当

by shizimi no zimibenさん

天津飯オムライスの中のご飯はカニカマとほうれん草のチャーハンです。 カタチを崩さないようにカニ玉を作り、 ラップを使ってチャーハンを巻いていきます。 あんかけはおうちごはんよりもあんの割合が少なめで、 白菜とカニカマをまとめるくらいの量にしています。

おかず: 天津飯オムライス ほうれん草の塩昆布すりごまあえ くるみ入りマッシュかぼちゃ 焼肉 ウインナー ミニトマト 白菜のクリームスープ

2016年12月28日

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ド昭和サンドイッチ弁当

by shizimi no zimibenさん

今流行りのわんぱくサンドイッチを 嫌がってしまったため、 昔ながらの昭和なサンドイッチを 作りました。

おかず: ハムレタスサンドイッチ 玉子焼きサンドイッチ ポテトサラダサンドイッチ 大豆とカニカマのサラダ ウインナー キャベツとベーコンのスープ 焼き菓子

2016年12月27日

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スモークサーモンの玉子焼きとそぼろご飯弁当

by shizimi no zimibenさん

はんぺんとカニカマと青紫蘇とお豆腐のお団子焼きは、 はんぺん1枚に対して、絹ごし豆腐4分の1です。 豆腐は水切り不要、よく潰して はんぺんは、荒つぶしで たまごと大豆粉大さじ1(私は糖質控えているので大豆ですな、片栗粉で可能です)を加えて カニカマと青紫蘇を好みの大きさに切って加え 混ぜて揚げ焼きするだけです。

おかず: そぼろご飯 はんぺんとカニカマと青紫蘇とお豆腐の団子揚げ焼き スモークサーモンとほうれん草の玉子焼き 肉巻き高野豆腐 さつまいも ミニトマト

2016年12月26日

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おにぎり弁当

by shizimi no zimibenさん

かぼちゃのはちみつレモンは、かぼちゃにはちみつ、レモン汁、ちょっと薄口醤油で煮たもの

おかず: 鮭昆布おにぎり 玉子焼きとそぼろのおにぎり 皮なしウインナーのおにぎり かぼちゃのはちみつレモン煮 おからと合挽き肉のつくね カニカマ

2016年12月23日

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オムライスとかぼちゃポタージュ弁当

by shizimi no zimibenさん

かぼちゃの豆乳ポタージュは、 はちみつレモン煮で余った端のところを スープにしたものです。 予め作り、冷凍保存しておきました。

おかず: 海南鶏飯のオムライス かぼちゃのはちみつレモン煮 カニカマとほうれん草の胡麻酢あえ かぼちゃの豆乳ポタージュ

2016年12月21日

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鮭の西京漬け焼き弁当

by shizimi no zimibenさん

常備菜を使って朝の負担を少なくしました。 鮭の西京漬けは土曜日から漬けていましたが、 もう1日漬けても良いかな?という味でした。

おかず: ゆずたらこのオイルおにぎり 鮭の西京漬け焼き かぼちゃのはちみつレモン煮 こんにゃくの炒め煮 鶏そぼろ入り玉子焼き 白滝の春雨サラダ風 ミニトマト

2016年12月19日

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海老アボカドサンドイッチ弁当

by shizimi no zimibenさん

パンサンドの方は パンにマヨネーズ お揚げさんの方は とろけるチーズ→オープントースター という作り方です

おかず: 海老アボカドサンドイッチ(子供の) お揚げさんで作る海老アボカドサンドイッチ(母の)

2016年12月17日

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粉豆腐のチャーハン風弁当

by shizimi no zimibenさん

粉豆腐と絹ごし豆腐を半分ずつ使用しています。 粉豆腐は長野県の方がよく使われているという 粉状の高野豆腐です。 高野豆腐をすりおろしてもできますが、 面倒な時は、家で絹ごし豆腐を冷凍→解凍させて、 それを使います。 その際は冷凍していない絹ごし豆腐は使いません。

おかず: 粉豆腐と絹ごし豆腐のチャーハン風 ツナとキャベツとミックスビーンズのサラダ 海老とアボカドとゆでたまごとスティックセニョールのサラダ

2016年12月16日

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サンドイッチ弁当

by shizimi no zimibenさん

スープは冷凍保存の常備菜です。

おかず: ハムレタスサンドイッチ スクランブルエッグサンドイッチ ポテトサラダサンドイッチ オレンジ 野菜スープ

2016年12月16日

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そぼろご飯弁当

by shizimi no zimibenさん

詰め方を変えてみました。

おかず: そぼろご飯 切り干し大根の玉子焼き ツナとキャベツとミックスビーンズのサラダ チキンカツ チーズとお豆腐入り鶏つくね ミニトマト

2016年12月15日

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切り干し大根おにぎり弁当

by shizimi no zimibenさん

切り干し大根のおにぎりは、 常備菜の切り干し大根と干しエリンギと お揚げさんとホタテ缶のスープ煮を 使っています。 旨味たっぷりの常備菜です。 切り干し大根は短く切って入れると 食べやすいです。

おかず: 切り干し大根と豚肉の西京漬け焼きのおにぎり 鶏唐揚げ ひじきの煮付け プレーンオムレツ ミニトマト

2016年12月13日

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和風ドライカレーオムライス弁当

by shizimi no zimibenさん

しばらくお休みさせていただきました。マイペースに投稿させていただきます(*´꒳`*)よろしくお願いします。

おかず: 和風ドライカレーオムライス アジフライ マッシュかぼちゃ ミニトマト 蕪とキャベツの豆乳ポタージュ

2016年12月07日

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クリームシチューとハーブフリッター弁当

by shizimi no zimibenさん

おかず: クリームシチュー タコと海老のハーブフリッター プレーンオムレツ 紫蘇ロールカツ ミニトマト

2016年11月22日

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そぼろ弁当

by shizimi no zimibenさん

おかず: そぼろご飯 シャケ竜田揚げごま酢あえ(タルタルソースつき) ほうれん草のおかかごまあえ 里芋竹輪 ミニトマト

2016年11月21日

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カレーオムライス弁当

by shizimi no zimibenさん

おかず: カレーオムライス 蓮根ナゲット さつまいものラビオリ風 ミニトマト

2016年11月19日

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そぼろご飯弁当

by shizimi no zimibenさん

おかず: そぼろご飯 牛肉とこんにゃくの炒め煮 キャベツとツナとミックスビーンズのカレーマヨネーズ和え 和菓子屋さんのさつまいも菓子(市販品) ミニトマト お豆腐のお味噌汁

2016年11月10日

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秋刀魚のワタ漬け梅紫蘇焼き弁当

by shizimi no zimibenさん

ワタ漬けにしていた秋刀魚を 梅紫蘇焼きにしました。 塩胡椒した秋刀魚でもokです。

おかず: 秋刀魚のワタ漬け梅紫蘇焼き 肉野菜炒め お鍋スープ入りオムレツ カレー唐揚げ こんにゃくの炒め煮 ミニトマト

2016年11月09日

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具沢山スープ弁当

by shizimi no zimibenさん

前日の晩御飯のお鍋スープをお弁当にしました。

おかず: 具沢山スープ ふりかけご飯 肉野菜炒め カレー唐揚げ こんにゃくの炒め煮 ミニトマト

2016年11月09日

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シチュー弁当

by shizimi no zimibenさん

おかず: ビーフシチュー おにぎり 黒糖くるみパン キャベツとほうれん草の胡麻くるみ炒め マッシュかぼちゃ プレーンオムレツ ミニトマト

2016年11月08日

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鮭づくし弁当

by shizimi no zimibenさん

おかず: 鮭の照り焼き丼 鮭とチーズと紫蘇のパリパリ春巻き かにかまチーズの春巻き ほうれん草、もやし、牛肉の炒め物 プレーンオムレツ ミニトマト

2016年11月07日


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