おかずの彩りから探す:茶 | お弁当パーク | みんなで作るお弁当レシピサイト

材料: ★豚ひき肉(200g) ★しょうが(１片) ★しいたけ(１個) ★長ネギ(3cm) ★卵(1/2個) ★片栗粉(大さじ１) ★醤油(大さじ１) ★みりん(大さじ１) ★酒(大さじ１) ☆水(100ml) ☆醤油(大さじ２) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ１) ☆砂糖(小さじ１) ☆刻み生姜(１片) 水溶き片栗粉(大さじ２)

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生姜の肉巻きおにぎり

by ObentoParkさん

沢山作って冷凍しておけば、うっかり炊飯器のスイッチを入れ忘れた！なんて時に便利ですよ♪ 冷めると肉の油は固まってしまうので、手順(4)のところで余分な油をよく拭き取りましょう＾＾

材料: 豚バラ肉(200g) ごはん(お茶碗３〜４杯分) ☆おろし生姜（チューブでもOK）(小さじ2) ☆醤油(大さじ２) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ２) ☆砂糖(小さじ１) ごま(少々)

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鮭としめじのバターポン酢

by ObentoParkさん

冷凍OK！お弁当を詰める時に、鮭としめじを分けて詰めれば、1品なのに2品に見える裏ワザが使えます♪ 下の『鮭としめじのバターポン酢を使っているお弁当』でチェックしてみて下さい☆

材料: 鮭の切り身(１切れ) しめじ(1/4袋) バター(5g) ポン酢(大さじ１（鮭が大きい場合や、きのこが多い場合はお好みで増やして下さい）) 片栗粉(大さじ１) 塩(１つまみ)

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豚肉とブロッコリーのオイマヨ炒め

by ObentoParkさん

冷凍OK！オイスターソースとマヨネーズの比率は1:1なので、是非色んな食材に使ってみて下さい✨ お弁当を詰める時に、お肉とブロッコリーを分けて詰めれば、1品なのに2品に見える裏ワザが使えます♪ 下の『豚肉とブロッコリーのオイマヨ炒めを使ったお弁当』でチェックしてみて下さい☆

材料: ブロッコリー(1/2株) 豚もも肉(200g) 酒(大１) 塩こしょう(少々) オイスターソース(大２) マヨネーズ(大２) 片栗粉(大２)

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冬瓜の煮物♪

by so__sa515さん

あまり、煮すぎると冬瓜は煮崩れするので、火が通ったくらいでOK！後は余熱で味がしみるので大丈夫！

材料: 鶏肉(手羽元でも手羽先でもOK)(20本) 人参(6本) 冬瓜 (丸々１つ) 干し椎茸(10枚) こんにゃく(３枚)

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キノコの混ぜご飯の種

by ObentoParkさん

たくさん作って冷凍しておくと便利です☆

材料: 取りもも肉(50g) しめじ(1/2袋) 椎茸(１つ) 舞茸(1/2袋) 人参(4cmくらい) 油揚げ(１枚) ☆水(100ml) ☆醤油(大さじ２) ☆砂糖(大さじ１) ☆みりん(大さじ１) ☆酒(大さじ１) ☆ほんだし(小さじ１)

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鮭のホイル焼き

by ObentoParkさん

お弁当に詰める際は、余分な水分はできるだけ切って下さい🌟 すだちを添えるといいですね💖

材料: 鮭(１切れ) たまねぎ(1/8個) しいたけ(１つ) 舞茸(1/4〜1/2袋) しめじ(1/4〜1/2袋) オリーブオイル（バターでも可）(小さじ1/2（バターの場合は10g）) すだち(２枚) 塩こしょう(少々) 酒(少々)

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鶏肉の柚子胡椒焼き

by ObentoParkさん

冷めても美味しいように、ちょっと濃いめの味付けです。

材料: 取りもも肉(150g) 柚子胡椒チューブ(小さじ1/2) 醤油(大さじ２) みりん(大さじ１) 砂糖(小さじ１) 酒(大さじ２)

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椎茸のねぎマヨチーズ焼き

by ObentoParkさん

焼き過ぎるとネギが焦げて苦くなってしまうので注意して下さい☆

材料: 椎茸(３つ) ネギ(5cm) マヨネーズ(大さじ１) 麺つゆ(小さじ１) とけるチーズ(適量) 塩こしょう(少々)

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サツマイモの彩りきんぴら

by ObentoParkさん

冷凍OK！彩りに困ったときに直ぐ使える様に、ストックしておくと便利ですよ＾＾

材料: サツマイモ(小１本) 人参(5cm程) インゲン(４本) 醤油(大さじ２) 砂糖(大さじ1/2) みりん(大さじ１) 酒(大さじ１) 炒りごま(適量)

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ニトスキdeナン

by ゆうこさん

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しいたけのソテー

by ObentoParkさん

材料: しいたけ(３つ) バター(１０g) 醤油(小さじ１)

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こんにゃくのピリ辛炒め

by ObentoParkさん

材料: こんにゃく(１枚) 鷹の爪(少々) 醤油(大さじ２) 酒(大さじ２) みりん(大さじ２) ごま油(大さじ１) いりごま(お好みで)

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レンコン入り豆腐ハンバーグ

by ObentoParkさん

レンコンの食感が楽しめる豆腐ハンバーグです！ひじきも入って鉄分補給も出来ますよ♪

材料: 木綿豆腐(200g) 鶏胸肉のひき肉(100g) しいたけ(１つ) 乾燥ひじき(小さじ１（水でもどす前の状態で）) たまねぎ(1/4個) 人参(4cmくらいを縦半分に) レンコン(1〜2cmくらい) 片栗粉(大さじ２) ☆醤油(大さじ２) ☆酒(大さじ２) ☆みりん(大さじ２) ☆お酢(大さじ１)