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鮭としめじのバターポン酢
ジャンル
材料
| 鮭の切り身 | １切れ |
| しめじ | 1/4袋 |
| バター | 5g |
| ポン酢 | 大さじ１（鮭が大きい場合や、きのこが多い場合はお好みで増やして下さい） |
| 片栗粉 | 大さじ１ |
| 塩 | １つまみ |
手順
(1) 鮭に塩をふり、しばらく置いておく。水分が出たらキッチンペーパーで拭き、三等分に切り、片栗粉をまぶしておく。
(2) フライパンにサラダ油を熱し、鮭を両面焼く。焼き色が付いたらしめじを加え、バターを入れて炒める。火が通ったらポン酢を加えて全体に絡めて完成☆
ポイント・コツ
お弁当を詰める時に、鮭としめじを分けて詰めれば、1品なのに2品に見える裏ワザが使えます♪
下の『鮭としめじのバターポン酢 を使っているお弁当』でチェックしてみて下さい☆
このおかずレシピについているタグ
Goodしたユーザー
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お弁当に詰める際は、余分な水分はできるだけ切って下さい🌟 すだちを添えるといいですね💖
材料: 鮭(１切れ) たまねぎ(1/8個) しいたけ(１つ) 舞茸(1/4〜1/2袋) しめじ(1/4〜1/2袋) オリーブオイル（バターでも可）(小さじ1/2（バターの場合は10g）) すだち(２枚) 塩こしょう(少々) 酒(少々)
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