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卵焼き
制作時間 5分以内
分量 1人分
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| 卵 | １個 |
| 根昆布だし | 小さじ１／２ |
| 水 | 小さじ１ |
手順
(1) 小さい卵焼き用のフライパンを使用。１／４に折りたたんでから、少しずつ卵液を流して、はじめの卵焼きの形に合わせてまとめていきました。横８センチくらいの卵焼きができました。
端が寄せてまとめてる分気持ち厚みが出てしまう。最後に形を整えるのにフライパンの中で焼きながら押し付けてたら外側に焼き色がついてしまいました。
個人的には焼き色のない真っ黄色い卵焼きが好き。
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Goodしたユーザー
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by イカのマリネさん
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