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#わっぱのお弁当
鰆の塩麹焼き弁当
by のだこさん
4/26(月) みんなのお弁当 おはようございます。 月末の週が始まりました。 この度の介護報酬改定で今月はいつにもまして月末が大変になりそうです(泣) 今日は和食です。 鰆の塩麹焼きがメインです。 みんな魚よりお肉の方が好きなんですけどね。 好みのおかずがなくて嬉しくなさそうでした(笑) 週末に子供部屋のエアコンを2台取り替えました。 かれこれ20年くらい使ってたみたいで。 そりゃ電気代もかかるわ。 そして、最近の家電はなんでもよく喋りますね。 昨夏は4万円という驚愕の電気代だったので、新しいエアコンに期待しています✨ 🌟今日のお弁当 🌟鰆の塩麹焼き 🌟卵焼き・塩麹茹で卵 🌟ほうれん草の胡麻和え 🌟胡桃入りキャロットラペ 🌟やみつき塩オクラ #お弁当#お弁当記録#わっぱ#おひるごはん#オベンタグラム #ObentoPark#ABCクッキング#豊かな食卓#bento#bentobox#フーディーテーブル#IGersJP#shufchef#wp_deli_japan#snapdish #おうちごはんLover#かりんほんぽ #私のおいしい写真 #胃袋ガッツリつかもう部 #キッチングラム @kitchengram_jp #iegohanphoto #ヨムーノメイト #39グラマー #お弁当ダイアリー #お弁当から生まれる笑顔がある #JA晴れの国岡山#JA晴れの国キッチン
2021年04月26日
5種のお寿司と浅漬け弁当
Lunch 『5種のお寿司と浅漬け弁当』 ▶︎5種のお寿司(左から) ・焼肉寿司 ・海老フライ寿司 ・梅寿司 ・鮭の胡麻焼き寿司 ・ベーコンアスパラエッグ寿司 ▶︎胡瓜と人参の浅漬け ▶︎マスカットとグレープフルーツの寒天ゼリー 週末(金曜日)の息子弁&旦那弁は 寿司ランチでーす‼︎ お弁当に入れても安心なお寿司を作りました♪ ◉焼肉寿司 薄切り牛肉を焼いて、焼肉ダレで絡め焼き。 ごはん→サンチュ→焼肉→かいわれ・人参のラペ ※焼肉ダレ➡️ @kikkoman.jp 『濃厚だれ』 ◉海老フライ寿司 海老フライを揚げる。 ごはん→レタス→海老フライ→とんかつソース・マヨ ※ソース➡️ @kagome_jp 『とんかつソース』 ◉梅寿司 ごはん→梅干し ◉鮭の胡麻焼き寿司 鮭の胡麻焼きを焼く。 ごはん→鮭の胡麻焼き ◉ベーコンアスパラエッグ寿司 ベーコン・アスパラ・うずら卵の目玉焼きを焼く。 (アスパラは塩こしょうで味つけ) ごはん→ベーコン→アスパラ→目玉焼き ※目玉焼きにかけたもの ➡️ @sbfoods.official 『MAJIC SALT』 ⬇️ この組み合わせを海苔の帯で巻いてできあがり♪ 《鮭の胡麻焼きレシピ》 ①鮭(3切れ)を好きな大きさに切る。 (骨取り鮭使用。鮭1切れを3等分に切りました🔪) ②袋に①で切った鮭をいれて 醤油(大さじ1)・みりん(大さじ2)を入れて 15分くらい漬け込む。 ③バットに黒胡麻・白胡麻を混ぜ合わせておき 漬け込んだ鮭に胡麻をつけまぶす。 ④フライパンに油を熱して③の鮭を両面焼く。 できあがり⤴︎♪ おまけのデザートは… @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・マスカット』 『ババロリア・バニラ味』 『カップゼリー80℃・グレープフルーツ』を使った 3層の寒天ゼリー♪(下から順に…) さっぱりした爽やかな味💕
おかず: ▶︎焼肉寿司 ▶︎海老フライ寿司 ▶︎梅寿司 ▶︎鮭の胡麻焼き寿司 ▶︎ベーコンアスパラエッグ寿司 ▶︎胡瓜と人参の浅漬け ▶︎マスカットとグレープフルーツの寒天ゼリー
2021年04月23日
お好み焼き弁当
Lunch 今日の息子弁&旦那弁 ▶︎梅干しおむすび ▶︎沢庵とわかめのおむすび ▶︎春キャベツと豚玉のお好み焼き ▶︎タコの唐揚げ ▶︎大学芋 ▶︎抹茶の寒天ゼリー 今日は『お好み焼き弁当』♪ お好み焼きは春キャベツたっぷり豚玉です🐖 お好み焼きソース➡️ @otafuku_sauce タコの唐揚げは、醤油の香ばしい味。 コレ、おつまみにしたい…😋笑 おまけのデザートは @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・抹茶』使った 抹茶寒天ゼリーです♪ ホイップクリームと苺のせました。
おかず: ▶︎梅干しおむすび ▶︎沢庵とわかめのおむすび ▶︎春キャベツと豚玉のお好み焼き ▶︎タコの唐揚げ ▶︎大学芋 ▶︎抹茶の寒天ゼリー
2021年04月21日
冷やし中華弁当
Lunch 今日の息子弁&旦那弁 ▶︎冷やし中華 ・ハム ・きゅうり ・薄焼き卵 ・にんじん ・紫キャベツマリネ ・ミニトマト ▶︎アジフライとキャベツのサラダ ▶︎抹茶の寒天ゼリー 今日は『冷やし中華弁当』♪ 朝から具材を切って🔪切って🔪… 麺の上に並べて、並べて… それから 揚げたアジフライは キャベツいっぱいのサラダにのせて。 (チョレギドレッシング入れてます) おまけのデザートは @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・抹茶』使った 抹茶寒天ゼリーです♪ ホイップクリームと粒餡と栗の甘露煮のせました。 今日は、息子の血液検査day! …なので、朝ごはん抜き。 お腹を空かせて学校へ行きました😂笑 検査後に軽食を持ってったので お昼はサラッと食べれるように麺です♪
おかず: ▶︎冷やし中華 ・ハム ・きゅうり ・薄焼き卵 ・にんじん ・紫キャベツマリネ ・ミニトマト ▶︎アジフライとキャベツのサラダ ▶︎抹茶の寒天ゼリー
2021年04月20日
居酒屋弁当
Lunch 今日の息子弁&旦那弁 ▶︎焼きトウモロコシおむすび ▶︎しば漬けとつぼ漬けのおむすび ▶︎唐揚げ ▶︎アスパラの甘辛焼き ▶︎大学芋 ▶︎ひじき煮 ▶︎きゅうりと人参の浅漬け ▶︎ビール🍺なオレンジ寒天ゼリー 今日のお弁当は『居酒屋弁当』♪ 焼きトウモロコシに… 唐揚げ、浅漬け、煮物… それと、ビール🍺!!? 気分は、居酒屋😁笑 週末疲れをふっとばせ‼︎なメニュー😋 (息子にはわからないだろうけど😂) コレ、ビールではありませんよ〜🙅🏻♀️笑 今日のデザートは @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・オレンジ味』 『パオパオ杏仁』を使って ビールとビールの泡みたいにして ビール🍺なオレンジ寒天ゼリー にしました♪ ※杏仁豆腐は、牛乳使用してます。 ◉木のお弁当箱は @andne_official 様よりいただいた 『銘木くりぬき弁当箱』です♡愛用中… さぁ!明日はお休み!! 今日も1日fight〜٩( ᐛ )و💕
おかず: ▶︎焼きトウモロコシと葱のおむすび ▶︎しば漬けとつぼ漬けのおむすび ▶︎唐揚げ ▶︎アスパラの甘辛焼き ▶︎大学芋 ▶︎ひじき煮 ▶︎きゅうりと人参の浅漬け ▶︎ビール🍺なオレンジ寒天ゼリー
2021年04月16日
トルティーヤ弁当
Lunch きのうの息子弁&旦那弁 ▶︎タンドリーチキンとドライカレー(左奥) ▶︎ウィンナーとドライカレー(左前) ▶︎照り焼きチキンとマヨ(右前) ▶︎焼肉と目玉焼きとマヨ(右奥) ▶︎いちご寒天ゼリー きのうのお弁当は 『トルティーヤ弁当』でした♪ 前日の夜に 玉葱を炒めて炒めて炒めて… 飴色になるまで炒めて スパイスいろいろ入れて作った 『ドライカレー』を使いたくて トルティーヤに決まり⤴︎😆♪ ◉ドライカレーのスパイスは @sbfoods.official 『カレー粉』『クミン』『コリアンダー』を使用。 トルティーヤは 作り置きの紫キャベツと人参のラペと かいわれ大根とレタスも入れて くるくる巻いて… 100均のクッキングシートに包んだら できあがりです♪ お弁当箱から思いっきりはみ出してる トルティーヤたち🤣笑 4種類をお弁当箱に横倒しに並べて 詰めてみたけど…フタが浮く🤣笑 強引に押してフタを閉じました🤣笑 食べる頃にはどうなってたんだろ🤣⁉︎ お腹に入れば、一緒!一緒!笑 おまけのデザートは @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・ストロベリー味』を使った いちご寒天ゼリー♪ ホイップクリーム・苺・ブルーベリーのせてます🍓🫐
おかず: ▶︎タンドリーチキンとドライカレー(左奥) ▶︎ウィンナーとドライカレー(左前) ▶︎照り焼きチキンとマヨ(右前) ▶︎焼肉と目玉焼きとマヨ(右奥) ▶︎いちご寒天ゼリー
2021年04月14日
麺と天麩羅の定食弁当
Lunch 今日の息子弁 ▶︎蕎麦・そうめん ▶︎海老の天麩羅 ▶︎玉葱と人参と三つ葉のかき揚げ ▶︎だし巻き卵 ▶︎ミニ大根の一本漬け ▶︎ミニトマト ▶︎抹茶のゼリー&プリン 今日は『麺と天麩羅の定食弁当』♪ 朝から天麩羅! 息子の希望で海老天とかき揚げ入れました。 麺も、蕎麦とそうめんの2種類♪ 麺はお弁当に入れると… 食べる時に一塊になって食べにくい!ので 食べやすいように フォークとスプーンで パスタみたいにくるくる巻いて 一口サイズにまとめて、お弁当に入れてます♪ ミニ大根は、葉っぱも丸ごと1本 浅漬けにしてます😋♪ おまけのデザートは @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・抹茶味』と 『抹茶プリン』を使った2層の寒天です♪ ホイップクリームと粒餡と栗の甘露煮のせました。 粒餡➡️ @kanpy0822 を使用。
おかず: ▶︎蕎麦・そうめん ▶︎海老の天麩羅 ▶︎玉葱と人参と三つ葉のかき揚げ ▶︎だし巻き卵 ▶︎ミニ大根の一本漬け ▶︎ミニトマト ▶︎抹茶のゼリー&プリン
2021年04月15日
お子様ランチ弁当
Lunch 今日の息子弁&旦那弁 ▶︎ごはん ▶︎目玉焼きのせハンバーグ ▶︎海老フライ ▶︎ナポリタン ▶︎皮つきポテトフライ ▶︎人参と紫キャベツのラペ ▶︎苺のゼリー&ババロア 今日のお弁当は 『お子様ランチ弁当』でした♪ おまけのデザートは @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・ストロベリー味』 『ババロリア・ストロベリー味』を使って 苺のゼリー&ババロアにしました♪ 苺ババロアの上に、 コロコロ小さく切った苺寒天ゼリーと 苺・ブルーベリーをのせました🍓🫐
おかず: ▶︎ごはん ▶︎目玉焼きのせハンバーグ ▶︎海老フライ ▶︎ナポリタン ▶︎皮つきポテトフライ ▶︎人参と紫キャベツのラペ ▶︎苺のゼリー&ババロア
2021年04月12日
素麺と天麩羅の定食弁当
Lunch 今日の旦那弁当 ▶︎蕎麦・そうめん ▶︎茄子の天麩羅 ▶︎南瓜の天麩羅 ▶︎バジル海老と玉葱と大葉のかき揚げ ▶︎牛蒡と人参と三つ葉のかき揚げ ▶︎大学芋 ▶︎苺・せとか ▶︎キャラメル&コーヒー寒天 今日は麺と天麩羅の定食弁当‼︎ 朝から天麩羅たくさん🤣 きのう焼いたバジル海老が残ってたので かき揚げに投入〜!! かき揚げは2種類です♪ 麺も、蕎麦とそうめんの2種類♪ おまけのデザートは @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・コーヒー味』と 『キャラメルプリン』を使った寒天です♪ 上に、ホイップクリームと苺のせました🍓
おかず: ▶︎蕎麦・そうめん ▶︎茄子の天麩羅 ▶︎南瓜の天麩羅 ▶︎バジル海老と玉葱と大葉のかき揚げ ▶︎牛蒡と人参と三つ葉のかき揚げ ▶︎大学芋 ▶︎苺・せとか ▶︎キャラメル&コーヒー寒天
2021年04月07日
イカの屋台弁当
Lunch 今日の息子&旦那弁当 ▶︎しば漬けとネギのおむすび ▶︎ミニ目玉焼きのイカ焼きそば ▶︎焼きネギ ▶︎イカゲソの甘辛醤油 ▶︎大根サラダ(チョレギドレッシング) 今日から始まった高校の息子弁‼︎ 今日は おむすび・焼きそば・イカ焼き…の 『屋台弁当』です♪ イカ🦑は… 下→イカ焼き・上→焼きそば になりました♪ @cookpad_official クックモニターでいただいた @mizkan_official 『いつもの調味料と合わせるだけ!みりんタイプ』と 砂糖・醤油で甘辛く味つけ。 屋台のイカ焼き、すぐできます♪ 最近よく登場する『しば漬けのおむすび』♪ 色がキレイなのでオススメです👍 今日のおむすびは 大葉苦手な人いるので(息子) 『しば漬け×ネギ』にしました。 @andne_official 様よりいただいた 『銘木くりぬき弁当箱』です٩( ᐛ )و💕
おかず: ▶︎しば漬けとネギのおむすび ▶︎ミニ目玉焼きのイカ焼きそば ▶︎焼きネギ ▶︎イカゲソの甘辛醤油 ▶︎大根サラダ(チョレギドレッシング)
2021年04月09日
ささみのレモン風味丼
今日の旦那弁当 ▶︎ごはん・桜漬け・沢庵 ▶︎鶏ささみのレモン風味 ▶︎新玉たっぷりツナきゅうのポテサラ ▶︎もやしとキャベツの野菜炒め ▶︎せとか 旦那が作った『ささみのレモン風味』を使って ささみのレモン風味丼でした! @pokkasapporo 『ポッカレモン』使ってます♪ その他のおかずは準備したけれど あとは、お弁当に詰めるだけ♪ なんて楽チン〜♪ デザートは… @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃ぶどう味』 『カップゼリー80℃オレンジ味』を使った 『カシスオレンジ寒天ゼリー』です♪ ナタデココ入り😋💕
おかず: ▶︎ごはん・桜漬け・沢庵 ▶︎鶏ささみのレモン風味 ▶︎新玉たっぷりツナきゅうのポテサラ ▶︎もやしとキャベツの野菜炒め ▶︎せとか
2021年03月01日
2種の爽やか春サンド弁当
今日の旦那弁当 ▶︎レモンペッパーサーモンとかいわれのsandwich ▶︎新玉たっぷりツナきゅうのポテサラsandwich 今日は、2種の爽やか春サンド弁当♪ 今日の朝も @sbfoods.official 様に お世話になってます♪ @sbfoods.official 『レモンペッパーチキン』 使いました。 時間がない朝のお助けアイテム‼︎ 私は、ビニール袋にサーモン5切れと (※サーモンは骨とりのもの) 『レモンペッパーチキン』1袋を入れて 袋の口を閉めてフリフリ。 ※空気も入れてふります。 その後、少し多めのオリーブオイルを熱したフライパンで サーモンを焼くだけ‼︎ 『レモンペッパーチキン』はチキン用ですが サーモンにレモンペッパー🍋 爽やかで美味しかった⤴︎オススメです😋♪ ポテサラも新玉たっぷりでサッパリ味😋♪ さて! 明日はいよいよ長男入試です٩( ᐛ )و
おかず: ▶︎レモンペッパーサーモンとかいわれのsandwich ▶︎新玉たっぷりツナきゅうのポテサラsandwich
2021年03月02日
ライスバーガー&フルーツ弁当
Lunch 今日の旦那弁当 ▶︎カレーカジキとキャロットラペのライスバーガー ▶︎焼肉ときんぴら牛蒡のライスバーガー ▶︎パイナップル・苺・せとか 久しぶりのライスバーガー弁当です♪ 《簡単ライスバーガー》 ①ごはんをラップに包んで ぺったんこまん丸の形にする。 ② @kadoya_seiyu 『ごま油』で表面を焼く。 ③お好みの具材を挟んだら ライスバーガーのできあがり♪ 中に挟んだ具たちは… 朝バタバタ忙しいので カレーカジキは @smile.komanba_nakamura さんの フライパンで焼くだけのもの♪ カリッと焼いたカレー味のカジキを レタス・ブロッコリースプラウト・キャロットラペ と一緒に挟みました。 それから… 薄切り牛肉を焼いて @kikkoman.jp 『濃厚だれ』で絡め焼き♪ こちらは、レタスの代わりにサンチュ。 玉葱の薄切りも挟んでます。 具材いろいろ楽しめる 簡単ライスバーガーです♡
おかず: ▶︎カレーカジキとキャロットラペのライスバーガー ▶︎焼肉ときんぴら牛蒡のライスバーガー ▶︎パイナップル・苺・せとか
2021年03月30日
塩&焼きのおむすび弁当
Lunch 今日の旦那弁当 ▶︎塩枝豆ごはんのおむすび ▶︎帆立としめじの味ごはん焼きおにぎり ▶︎鮭フライ ▶︎マヨ卵タルタル ▶︎大学芋 ▶︎かいわれ大根のハム巻き ▶︎ブロッコリー・フリルレタス ▶︎せとか 今日はおむすび弁当です♪ 先日、息子のお友達が来てくれた時に 夕飯食べるかな⁇食べないかな⁇ どちらになってもいいようにと思って とりあえず、たくさん炊いた味ごはん♪ 大鍋に、具だくさんの豚汁も作りました♪ (豚汁は普段から大鍋なので、いつも通り😂笑) その日、夕飯前にみんな帰ったので 味ごはんは冷凍に♪ 今日は、その時の冷凍味ごはんをチンして ラップでおむすびを作って ごま油を敷いたフライパンで焼きました! レンチン⇨おむすび握る⇨焼く 簡単!時短!で 味ごはんの焼きおにぎり完成🍙 鮭フライは 骨取り鮭を使用。 食べやすくてオススメです♪
おかず: ▶︎塩枝豆ごはんのおむすび ▶︎帆立としめじの味ごはん焼きおにぎり ▶︎鮭フライ ▶︎マヨ卵タルタル ▶︎大学芋 ▶︎かいわれ大根のハム巻き ▶︎ブロッコリー・フリルレタス ▶︎せとか
2021年03月22日
受験がんばれ٩( ᐛ )و弁当
Lunch 今日の息子&旦那弁当 ▶︎梅カツオのおむすび ▶︎枝豆の塩おむすび ▶︎ミニ目玉焼きのせハンバーグ ▶︎ナポリタン ▶︎ポテトサラダ ▶︎ブロッコリー・ミニトマト ▶︎スティック大学芋 ▶︎せとか 今日は… 『受験がんばれ٩( ᐛ )و弁当』です♪ 息子リクエストの梅カツオおむすび。 それから、ハンバーグとナポリタン。 お子様ランチ風なおかずたち。 受験のお弁当は少なめがいい! というので 小さめのお弁当に入れていきました。 (※写真は旦那弁当です) 私ならガッツリ食べたいけどなぁ〜😁 毎回リクエストする『梅カツオおむすび』 ちょっと渋めチョイス😁笑 《梅カツオおむすび簡単recipe》 ①梅干し(2個)の種を取り除く。 (※梅干しは大きめの物を使いました) ②そこに、鰹節(1パック)を入れて混ぜ合わせる。 ③麺つゆ(少々)を入れて混ぜたら 『梅カツオ』のできあがり♪ ④ごはんの真ん中に『梅カツオ』を入れて おむすびを作るだけ‼︎ ハンバーグはきのう作って冷凍した作り置き。 ソースがいろんなおかずに混ざらないように 何か良い入れ物ないかなぁ〜と探した結果… 計量カップに入れてます😂笑 フライパン🍳っぽくてちょうど良かった! 今日のナポリタンは ウィンナー・新玉ねぎ・ピーマン入りです。 さてさて。 そろそろ受験会場から帰ってくるかな😊 おつかれさま♪
おかず: ▶︎梅カツオのおむすび ▶︎枝豆の塩おむすび ▶︎ミニ目玉焼きのせハンバーグ ▶︎ナポリタン ▶︎ポテトサラダ ▶︎ブロッコリー・ミニトマト ▶︎スティック大学芋 ▶︎せとか
2021年03月03日
鶏つくね甘辛弁当
Lunch 今日の旦那弁当 ▶︎塩枝豆ごはん ▶︎桜漬け ▶︎鶏つくね ▶︎茄子と南瓜としめじの甘辛焼き ▶︎半熟卵 ▶︎ブロッコリー・ベーコン ▶︎苺のゼリー&ババロア 今日は、鶏つくね甘辛弁当です♪ 鶏つくねは少し前に冷凍作り置きしたもの。 朝、つくねは解凍チン♪して… 南瓜・茄子・しめじは焼いて… 醤油・砂糖・みりんを煮詰めたタレの中に ぜーんぶ入れて絡めるだけ! 久しぶりにみなとの外来dayだったので 作り置き助かったー😊‼︎ 今日のおまけのデザート♡ @kantenpapa_recipe 『カップゼリー80℃・ストロベリー味』 『ババロリア・ストロベリー味』を使って ババロアとゼリーの2層のいちご寒天にしました♪ 上には、苺🍓とブルーベリー🫐のせてます‼︎
おかず: ▶︎塩枝豆ごはん ▶︎桜漬け ▶︎鶏つくね ▶︎茄子と南瓜としめじの甘辛焼き ▶︎半熟卵 ▶︎ブロッコリー・ベーコン ▶︎苺のゼリー&ババロア
2021年03月17日
生姜焼き丼弁当
今日の旦那弁当 ▶︎ごはん・桜漬け ▶︎豚肉と新玉の生姜焼き ▶︎しめじと南瓜の甘辛焼き ▶︎大学芋 ▶︎かいわれ大根・セルリー・ミニトマト ▶︎せとか 今日は… @kikkoman.jp 『生姜焼きのタレ』使って 簡単、生姜焼き丼♪ 豚肉・玉ねぎ・しめじ・南瓜は 全部一緒にフライパンで炒めます! ※南瓜は焼き時間がかからないように レンジで下ごしらえして焼き色をつけるだけ にしてます☝️ どれも焼き色がついて火が通ったら フライパン半分に豚肉・玉ねぎをよせて 『生姜焼きのタレ』をかけて絡め焼き。 反対側フライパン半分にしめじ・南瓜をよせて 砂糖・醤油・みりんを絡めて、甘辛焼きに。 あとは、お弁当に詰めるだけ♪ なんて楽ち〜ん♪
おかず: ▶︎ごはん・桜漬け ▶︎豚肉と新玉の生姜焼き ▶︎しめじと南瓜の甘辛焼き ▶︎大学芋 ▶︎かいわれ大根・セルリー・ミニトマト ▶︎せとか
2021年03月08日
ミックスフライ弁当
Lunch 今日の旦那弁当 ▶︎塩枝豆ごはん ▶︎桜漬け ▶︎カレー鯵フライ ▶︎海老フライ ▶︎らっきょうタルタル ▶︎焼きそば ▶︎かいわれ大根・ミニトマト ▶︎せとか 今日はミックスフライ弁当です♪ @sbfoods.official 『エスビーカレー粉』で 下味をつけたアジフライ♪ カレー風味で子どもも喜ぶアジフライです😋💕 フライには @kagome_jp 『カゴメソースとんかつ』をかけて さらに… らっきょうタルタル添えてます。 カレー鯵フライrecipe ①3枚におろした鯵に 『粗挽きブラックペッパー』と 『エスビーカレー粉』をふる。 ※どちらも @sbfoods.official 商品使用。 ②ビニール袋に小麦粉・①の鯵を入れたら 袋の口を閉じてフリフリして粉を塗す。 ※袋に空気を入れるとフリフリしやすい。 ③溶き卵→パン粉の順に衣をつける。 ④170℃に熱した油で揚げたら、できあがり♪ らっきょうタルタルは 『ゆで卵+刻んだらっきょう+マヨネーズ』 で作ってます。 今日は刻みネギも入れてあります!
おかず: ▶︎塩枝豆ごはん ▶︎桜漬け ▶︎カレー鯵フライ ▶︎海老フライ ▶︎らっきょうタルタル ▶︎焼きそば ▶︎かいわれ大根・ミニトマト ▶︎せとか
2021年03月11日
お子様ランチ風弁当
Lunch きのうの旦那弁当 ▶︎ナポリタン ▶︎ミニアメリカンドッグ ▶︎ブロッコリー ▶︎苺・ブルーベリー きのうは… 『お子様ランチ風弁当』です♪ ホットケーキミックス・牛乳・ウィンナーで作った 簡単ミニアメリカンドッグ♡ それから… ベーコン・ピーマン・玉ねぎで作った ナポリタン♡ お子様ランチ風なおかずたち。 簡単ミニアメリカンドッグが 息子に好評で… お弁当詰める前に、つまみ食いされました😂💦
おかず: ▶︎ナポリタン ▶︎ミニアメリカンドッグ ▶︎ブロッコリー ▶︎苺・ブルーベリー
2021年03月16日
2種の塩パンサンド弁当
今日の旦那弁当 ▶︎パストラミビーフとマヨエッグのsandwich ▶︎照り焼きチキンとマヨエッグのsandwich 塩パンを使って、2種類のsandwich弁当です♪ 照り焼きチキンは皮面をカリッと焼いて @kikkoman.jp 『てりやきのたれ』でからめ焼き♪ 仕上げにからめて30秒‼︎が、楽チン⤴︎😆♪ ☞パストラミビーフとマヨエッグのsandwich レタス・かいわれ大根をサンドしてます。 ☞照り焼きチキンとマヨエッグのsandwich レタス・かいわれ大根・新玉ねぎ・人参スライスを サンドしてます。 照り焼きチキンが残ったので お昼のおかずに照り焼きチキン使お⤴︎っと😋♪
おかず: ▶︎パストラミビーフとマヨエッグのsandwich ▶︎照り焼きチキンとマヨエッグのsandwich
2021年02月19日
牛ごぼうのしぐれ煮丼
今日の旦那弁当 ▶︎ごはん ▶︎牛肉とごぼうのしぐれ煮 ▶︎卵そぼろ ▶︎キャベツと野沢菜のわさび漬け・紅生姜 ▶︎さつま芋のレモン煮 ▶︎切り干し大根の煮物 ▶︎黒豆煮 ▶︎レタス・かいわれ大根 ▶︎せとか・メロン 今日は、牛ごぼうのしぐれ煮丼♪ ごぼうと生姜の香りが食欲そそります😋♪ ごはん🍚がススム、牛ごぼうのしぐれ煮です‼︎ 《牛ごぼうのしぐれ煮recipe》 ①鍋にお酒と水を入れて沸騰させたら 牛肉(800g)をしゃぶしゃぶして取り出す。 ※お肉の色が変わったら取り出す。 ②お肉を取り出した後の肉汁を沸騰させて アクを取る。 ③②の鍋に、醤油(大さじ8)・砂糖(大さじ8)・酒(大さじ6)・ みりん(大さじ4)・生姜(11/2かけ)の細切りを入れて煮る。 ④①で取り出した牛肉とごぼう(2本)ささがきにした物を 鍋に入れて煮つめて、できあがり⤴︎♪ @takaraoryouritechou 『料理のための清酒』『純米本みりん』 を使ってます。
おかず: ▶︎ごはん ▶︎牛肉とごぼうのしぐれ煮 ▶︎卵そぼろ ▶︎キャベツと野沢菜のわさび漬け・紅生姜 ▶︎さつま芋のレモン煮 ▶︎切り干し大根の煮物 ▶︎黒豆煮 ▶︎レタス・かいわれ大根 ▶︎せとか・メロン
2021年02月18日
学校給食で大人気!ささみのレモン風味弁当
すこし前の旦那弁当 ▶︎ごはん ▶︎ささみのレモン風味 ▶︎南瓜の素揚げ ▶︎焼き椎茸 ▶︎キャベツと野沢菜のわさび漬け ▶︎きんぴらごぼう ▶︎紫キャベツのマリネ ▶︎大学芋 今日は学校給食で大人気! ささみのレモン風味のお弁当です♪ ごはんの上に 『大葉→ささみのレモン風味→南瓜→レモン』の順に のっけてます♪ 《ささみのレモン風味recipe》 ①ささみは筋を取って、塩・胡椒(適量)と 酒(小さじ2)をふりかけて下味をつける。 ②ビニール袋に片栗粉を入れ、①のささみを入れ 片栗粉をまぶす。(袋の口を閉じてフリフリ♪) ③170度の油でささみをカリッと揚げる。 ※ささみを揚げる前に、南瓜とさつま芋を素揚げして 南瓜は最後にタレと絡めて、さつま芋は大学芋に。 ④三温糖(小さじ2)と醤油(小さじ21/2)と水(小さじ2)を煮立たせ 沸騰したらレモン汁(小さじ11/2)を加えてタレを作る。 ※ @pokkasapporo 『ポッカレモン』を使いました。 ⑤④のタレを③のささみに絡めて出来上がり⤴︎♪ きんぴらごぼう・紫キャベツマリネは たくさん作って作り置きに! 作り置きが少しあると、朝のお弁当が少し楽チンです♪
おかず: ▶︎ごはん ▶︎ささみのレモン風味 ▶︎南瓜の素揚げ ▶︎焼き椎茸 ▶︎キャベツと野沢菜のわさび漬け ▶︎きんぴらごぼう ▶︎紫キャベツのマリネ ▶︎大学芋
2021年02月01日
鮭コロッケ弁当
今日の旦那弁当 ▶︎ごはん ▶︎焼き鮭 ▶︎牛肉たっぷりコロッケ ▶︎枝豆・かいわれ大根 ▶︎キャベツと野沢菜のわさび漬け ▶︎ごぼう漬け ▶︎紫キャベツのマリネ ▶︎オレンジ 今日は鮭コロッケ弁当! 鮭の皮部分に塩を多めにふりかけて 皮をパリッと焼いた鮭弁です♪ たくさん作っておいた牛肉たっぷりコロッケは グリルでサクッと焼いて入れただけ! @kagome_jp 『カゴメソース・とんかつ』 をかけてます♪ 紫キャベツのマリネは わが家の常備菜としていつも作り置き♪ マリネ液は @mizkan_official 『やさしいお酢』 @pokkasapporo 『ポッカレモン』 @ajinomoto.co.jp 『エクストラバージンオリーブオイル』 を使ってます♪
おかず: ▶︎ごはん ▶︎焼き鮭 ▶︎牛肉たっぷりコロッケ ▶︎枝豆・かいわれ大根 ▶︎キャベツと野沢菜のわさび漬け ▶︎ごぼう漬け ▶︎紫キャベツのマリネ ▶︎オレンジ
2021年02月05日
3種の唐揚げ弁当
きのうの旦那弁当 ▶︎豆ごはん・桜漬け ▶︎唐揚げ ▶︎新玉入りツナ胡瓜のポテトサラダ ▶︎かいわれ大根のパストラミビーフ巻き ▶︎ゆで卵 ▶︎ひじき煮 ▶︎人参サラダ きのうは唐揚げ弁当でした♪ 塩・醤油・にんにく入りの3種です。 ゆで卵は、小1の息子が殻をとって… 卵カッターでガシャリ♪ 喜んでお手伝いしてくれます😁
おかず: ▶︎豆ごはん・桜漬け ▶︎唐揚げ ▶︎新玉入りツナ胡瓜のポテトサラダ ▶︎かいわれ大根のパストラミビーフ巻き ▶︎ゆで卵 ▶︎ひじき煮 ▶︎人参サラダ
2021年02月11日
『ありがとう』の宅配弁当
『ありがとう』の宅配弁当 ▶︎豆ごはん・桜漬け ▶︎ミニ目玉焼きのせ牛蒡つくね ▶︎椎茸の甘辛 ▶︎新玉入りツナ胡瓜のポテトサラダ ▶︎ひじき煮 ▶︎かいわれ大根のパストラミビーフ巻き ▶︎人参・レタス ▶︎パイナップル ごぼう入りのつくねは 少し前にレシピ投稿した物と同じです♪ 冷凍作り置きにしておいた物を使いました。 少し前ですが… 私の誕生日の日のコト。 実家の父と母へ 手作りのお弁当を届けました♪ 私の父と母が お父さん・お母さんになって40年。 『ありがとう』を届ける宅配弁当でした♪ 2人でゆっくり… お昼のお弁当食べてもらえたかな😌 それから… ▶︎しめじと帆立の味ごはん これは、夕飯に食べられるように♪ 昔、実家の母から教わった作り方。 母から受け継がれた味です😌 こちらの味ごはんレシピのせておきます。 《しめじと帆立の味ごはんrecipe》 ①お米5合を洗っておく。 ②人参(1本)・油揚げ(3〜4枚)を切る。 ※油揚げは熱湯で油抜きする。 ③ごぼう(11/2本)はささがきにして、アクをとる。 ④お米5合と5合分の水を入れて、②と③の具材を 入れる。 ⑤醤油(60cc)・だし粉(小さじ1)・酒(小さじ1〜2)を ④の炊飯器に入れる。 ※ @ajinomoto.co.jp 『ほんだし』使ってます。 ⑥帆立缶(3缶)を汁ごと炊飯器に入れて、炊く。 ⑦ご飯を炊いてる間に… しめじ(2〜3袋)を砂糖・醤油を鍋に入れ、 煮詰めて味をつける。 ※砂糖・醤油はお好みの味で… ⑧炊きあがった味ごはんに、⑦のしめじを入れ混ぜて できあがり⤴︎♪ わが家の味ごはんはいつもコレ。 帆立缶入れるので、良いダシ出ます😊♪
おかず: ▶︎豆ごはん・桜漬け ▶︎ミニ目玉焼きのせ牛蒡つくね ▶︎椎茸の甘辛 ▶︎新玉入りツナ胡瓜のポテトサラダ ▶︎ひじき煮 ▶︎かいわれ大根のパストラミビーフ巻き ▶︎人参・レタス ▶︎パイナップル ▶︎しめじと帆立の味ごはん
2021年02月12日
ごぼう鶏つくね弁当
旦那弁当 ▶︎ごはん・桜漬け ▶︎ミニ目玉焼き牛蒡つくね ▶︎椎茸の甘辛 ▶︎大学芋 ▶︎ひじき煮 ▶︎青りんごと杏仁の寒天ゼリー この日は鶏つくね弁当でした♪ ごぼう入りのつくねの上には ミニ目玉焼き・刻みねぎ・マヨネーズのせてます。 それから… つくねはタレをつけてから棒を刺してます。 《牛蒡つくねrecipe》 ①鶏肉ミンチ(800gくらい)をよく練る。 ②アク出しした、ささがき牛蒡(1本)と 玉ねぎのみじん切り(11/2個)を混ぜ練り合わせる。 ③卵(1個)、塩・こしょう(少々)、醤油(小さじ3)、 片栗粉(大さじ3)を混ぜ合わせる。 ④フライパンに油を熱して、好きな形・大きさの つくねを焼く。 ⑤酒(大さじ3)、みりん(大さじ8)、砂糖(大さじ3)、 醤油(大さじ4)を煮立たせて甘辛ダレを作る。 ⑥④の牛蒡つくねに⑤の甘辛ダレをかけて できあがり⤴︎♪ @kantenpapa_recipe さんの寒天を使って 青りんごと杏仁の寒天ゼリーをデザートに♡ 上には、キウイ🥝のせました♪
おかず: ▶︎ごはん・桜漬け ▶︎ミニ目玉焼き牛蒡つくね ▶︎椎茸の甘辛 ▶︎大学芋 ▶︎ひじき煮 ▶︎青りんごと杏仁の寒天ゼリー
2021年02月10日
お子様ランチ風弁当
今日の旦那弁当 ▶︎ベーコンと野菜のピラフ ▶︎ミニ目玉焼きのせハンバーグ ▶︎カレーコロッケ ▶︎レタス・かいわれ大根・ミニトマト ▶︎メロン・パイナップル 今日はお子様ランチ風弁当♪ メインは…なんだろう🤔⁈ ピラフなのか… コロッケなのか… ハンバーグなのか…⁉︎笑 《ライスカップ》 焼肉などで使用する、アルミ取り皿を使ってます。 100均のアルミ皿です。 このアルミ取り皿の両端を少し引っ張って 楕円に変形させたら出来上がりです♪ ピラフ・オムライス…にオススメです♪ カレーコロッケをたくさん揚げました‼︎ @sbfoods.official 『カレー粉』 @kikkoman.jp 『デルモンテリコピンリッチ』 使ってます♪ 揚げたてコロッケは美味しい⤴︎😋💕 お弁当食べる頃には、冷めてるけどね…😂笑 カレーコロッケのrecipe、またのせます♪
おかず: ▶︎ベーコンと野菜のピラフ ▶︎ミニ目玉焼きのせハンバーグ ▶︎カレーコロッケ ▶︎レタス・かいわれ大根・ミニトマト ▶︎メロン・パイナップル
2021年02月16日