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チキンとポテトのにんにくマヨネーズ焼き♪
ジャンル
材料
鶏肉 | 1枚 |
じゃがいも | 小2個 |
ブロッコリー | 1/2房 |
○酒 | 小さじ1 |
○にんにくチューブ | 1㎝ |
○塩胡椒 | 少々 |
★卵黄 | 1個分 |
★にんにくチューブ | 2㎝ |
★マヨネーズ | 大さじ4 |
★塩胡椒 | 少々 |
★パセリのみじん切り | 適量 |
パン粉 | 適量 |
手順
(1) 鶏肉は一口大に切る。
ブロッコリー、じゃがいももそれぞれ食べやすい大きさにする。
(2) 1をビニール袋へ入れ、○の調味料を揉み込んで30分以上置く。
(3) 〜にんにくマヨネーズソース〜
★の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。
(4) フライパンにオリーブオイルを熱し、2に火を通す。
火が通ったら耐熱皿へ移す。
(5) 4に3のにんにくマヨネーズソースをまトースターでパン粉がこんがりするまで焼く。
ポイント・コツ
お酒を入れることで、お肉柔らか効果もあります!
このおかずレシピについているタグ
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ヴィーガンシュレッドをよりとろりとさせたかったら、サンドしているのを分解し、具材が乗ってる方のフランスパンの、具材を下にしてフライパンに焼き付けるととろ〜っとなります♪ 必ずひっつかないフライパンでやってくださいね♡
材料: フランスパン(4切れ) ★卵(1個分) ★豆乳(100cc) ★砂糖(小さじ1/2) ★塩(小さじ1/2) ハム(1枚) ヴィーガンシュレッド(適量) ヴィーガンソフト(5g) パセリ(適量)
美味しくアレルギー対策っ♪ガリバタ醤油チーズで間違いないチキンライスプレート
材料: 鶏モモ肉(1/2枚) ○酒(小さじ1) ○塩胡椒(少々) ○にんにくチューブ(適量) 小麦粉(適量) ヴィーガンソフト(5g) ★にんにくチューブ(2cm程度) ★醤油(大さじ1) ★みりん(小さじ1) ごはん(一人前)