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チキンとポテトのにんにくマヨネーズ焼き♪
ジャンル
材料
| 鶏肉 | 1枚 |
| じゃがいも | 小2個 |
| ブロッコリー | 1/2房 |
| ○酒 | 小さじ1 |
| ○にんにくチューブ | 1㎝ |
| ○塩胡椒 | 少々 |
| ★卵黄 | 1個分 |
| ★にんにくチューブ | 2㎝ |
| ★マヨネーズ | 大さじ4 |
| ★塩胡椒 | 少々 |
| ★パセリのみじん切り | 適量 |
| パン粉 | 適量 |
手順
(1) 鶏肉は一口大に切る。
ブロッコリー、じゃがいももそれぞれ食べやすい大きさにする。
(2) 1をビニール袋へ入れ、○の調味料を揉み込んで30分以上置く。
(3) 〜にんにくマヨネーズソース〜
★の材料を全てボウルに入れてよく混ぜる。
(4) フライパンにオリーブオイルを熱し、2に火を通す。
火が通ったら耐熱皿へ移す。
(5) 4に3のにんにくマヨネーズソースをまトースターでパン粉がこんがりするまで焼く。
ポイント・コツ
お酒を入れることで、お肉柔らか効果もあります！
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Goodしたユーザー
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