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秋刀魚のアヒージョ
制作時間 15分
分量 5人分
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| 秋刀魚 | 2匹 |
| ブラウンマッシュルーム | 1パック |
| にんにく | 1かけ |
| ローズマリー、タイム、 | 適宜 |
| オリーブオイル | |
| 鷹の爪 | 1本 |
手順
(1) 頭と内臓を取ってきれいに洗った秋刀魚を一口大にブツ切りにしてスキレットに入れる。
ひたひたになるまでオリーブオイルを注ぎにんにく、ハーブソルト、鷹の爪、ハーブを入れて火にかける。
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