間引き人参のオーブン焼き

秋刀魚のアヒージョ

by ekmaikoさん

材料: 秋刀魚(2匹) ブラウンマッシュルーム(1パック) にんにく(1かけ) ローズマリー、タイム、(適宜) オリーブオイル 鷹の爪(1本)

オレンジキャロットラペ

by ekmaikoさん

材料: にんじん(1本) 塩(小さじ1) オリーブオイル(大さじ1/2) はちみつ(小さじ1) にんにく(少々) レモン果汁(小さじ2) オレンジ絞り汁(適宜) 白ワインビネガー(必要なら) レーズン、オレンジ果肉(お好みで)

緑冷や奴

by ekmaikoさん

いつもの冷や奴…グリーン食材に、限定してちょっとだけスタイリッシュプレートに、してみましたよ。 キンキンに、冷やした白ワインと一緒に

材料: 寄せ豆腐(1パック) 枝豆(好きなだけ) みょうが(2個) 大葉(たっぷり) 小口ネギ(たっぷり) 好きな薬味(適宜)

人参しりしり

by トニオさん

お肉じゃなくてもご飯が進む沖縄料理です。

材料: 人参(大1本) ツナ缶(1缶) 卵(1個) めんつゆ(大さじ3)

うずらどんぐり

by とまとママさん

楊枝の代わりに、揚げパスタを使ってもOK！

材料: 味付きうずら(2個) 味付きうずら(塩味)(1個)

うまソースでうずらの肉巻き

by とまとママさん

モッツァレラチーズは、一口サイズのものを使いました。 冷めても美味しいので、お弁当にぴったり！

材料: 薄切り豚ロース(10枚) うずらの水煮(6個) モッツァレラチーズ(一口タイプ)(4個) うまソース(トマトタイプ)(適量)

白だし玉子

by とまとママさん

玉子はお好きな固さで💕 固茹では、10分。 時間が経つとより味がしみるので 作りおきができます。 冷蔵庫で3日間 ☆印しを加熱した場合は5日間。

材料: 卵(2個) ☆水(大さじ2) ☆白だし(小さじ1)

合法ハーブshiso

by さん

タレを使って、焼きおにぎりやチャーハンにすると めちゃウマです！😆😆😍

材料: しそ(今回は20枚) ごま油(50㏄) 醤油(50㏄) みりん(お好きな甘さ量。無しでも👌) ニンニク(5片位)

油揚げロール串

by さん

クックパッドで見かけて、油揚げ好きにはたまらない一品に目がハート😍 串に刺してお団子風でも可愛いけど私のダイソーの竹串には二つが限度😅 お弁当向きの大きさですね👌 油揚げの香ばしさがいい感じに仕上がりました😉

材料: 油揚げ(３枚) 鶏挽き肉(150㌘) 料理酒(大さじ1) 片栗粉(大さじ1) 生姜(小さじ1) 刻み葱(少々)

イカと山葵菜の胡麻香るナンプラー和え

by soyukiさん

材料: イカのお刺身(１パイ) 山葵菜(２本) ごま油(１と1/2) ナンプラー(小さじ1)

ほっこりしちゃうイカ大根♡

by なちゃんさん

必ず下ゆでをする事。 イカは水から入れること。 火加減は弱火。強火にはしないでください。 冷ます時間も調理時間に含めてお料理してね！ 大根とイカは必ず砂糖で先に煮ます。 甘みを先に入れると グッと味が入りやすくなりますよ♡ あとは放置しとけばだいたい上手く作れるよん。 調味料は増やしたり減らしたりしないで作ってみて 食べる前にめんつゆとかで好みの味にしてみてね！

材料: イカ(2杯) 大根(400gぐらい) 水(300㏄) 砂糖(大さじ1) だしの素(小さじ1) 酒(大さじ1) みりん(大さじ1) 醤油(大さじ2)

カプレーゼ

by AKANEmamaさん

材料: トマト(2つ) モッツァレラチーズ(1つ) にんじん(1/2) 玉ねぎ(1/2) オリーブオイル 塩 バジル