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レモングラスハーブティのアガーゼリー
ジャンル
カテゴリー
材料
| レモングラスハーブティ | 240cc |
| はちみつ | お好み |
| アガー | 9g |
| スピルリナ着色 | 付属スプーン1〜2 |
手順
(1) レモングラスとステビアリーフでほんのり甘いハーブティ
を朝食前に頂き、デザート分240ccほど残しておきました。薄い緑のハーブティです。
胃腸を整えてくれます、修学旅行中の食べ過ぎの手当てにぴったりです。
小鍋で煮立つ寸前で弱火。
(2) アガーを①に入れてよく混ぜる
お好みではちみつを加えて下さい。
(3) ぬれふきんの上に鍋を置きあら熱をとる
45度まで下がったらスピルリナで着色
温度計がない場合、お風呂の温度、指で熱くなく、
常温より暖かい温度までは冷ましましょう。
ハーブティの香りを楽しんだり
ハーブの効能を頂くデザートなので
スピルリナ着色はしなくてもいいです♪
(4) 容器に入れて冷蔵庫で冷ます。
ガラスの容器とマヨカップに入れました。
トッピング、ご自由に♪
画像のドライフラワーはブルーマロウ、ハーブです。
効能は呼吸器系、消化器系の不調に。
気管支が弱い娘へ献立ました♪
ポイント・コツ
アガーを入れたゼリー、45度程度に冷ますと
きれいな青が出ると思います。
とろみが出るほど冷ましてから着色、
スピルリナが均一に溶ければ大丈夫です。
熱いとグレーになってしまいますw
Goodしたユーザー
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