Yukie 2015年09月02日 23:59 自家製のバジルでジェノベーゼなんて、理想の暮らし過ぎます〜！
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自家製バジルのジェノベーゼ
制作時間 20分
分量 5人分
ジャンル
カテゴリー
彩り
材料
| パスタ | 500ｇ |
| オリーブ油 | 適量 お好みで |
| ニンニク | 適量 お好みで |
| 塩 | 適量 お好みで |
| バジル | 300～400ｇ |
手順
(1) ①バスタをゆで時間分茹でる
②バジルを水洗いし水気をよく切る
③適当な大きさにちぎる
⑤塩、オリーブ油をお好みの分量入れ再度ミキサーでよく混ぜボールへ移す
⑥茹であがったパスタをボールに入れソースとよく絡める
⑦器へ盛り付けバジルを飾る
ポイント・コツ
小さい子供もいるのでニンニクは少しだけ。
市販のソースでは味が濃かったりするので、塩などは調節してください
市販のソースでは味が濃かったりするので、塩などは調節してください
Goodしたユーザー
コメント
Yukie 2015年09月02日 23:59
AKANEmama 2015年09月08日 12:39 Yukie さん >>ありがとうございます(*^_^*)ホームセンターで買ったバジルを植えたら、どんどん伸びて株分けもしたところです(^_^;)
長雨で放置状態なので、そろそろ葉を摘みに行かないと・・・ですｗ
長雨で放置状態なので、そろそろ葉を摘みに行かないと・・・ですｗ
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トマトと紫蘇の冷製パスタ、カリカリしらすのせ
by AKANEmamaさん
パスタをよく冷やし、トマトやポン酢のソースもしっかり冷やしておくと、よりサッパリ、食欲ないときでも食べられます
材料: パスタ(250～300g) トマト(中１こ) 紫蘇(5～6枚) しらす(好きなだけ) ゴマ(好きなだけ) ごま油又はオリーブ油(適量) ポン酢(お好みで)