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きゅうりと切り干し大根あえ

制作時間 5分以内

分量 4人分

ジャンル

ごはん

緑茶

(1) 切り干し大根は水洗いし軽く水気を切る

(2) きゅうりは4等分にしくし切りにする

(3) めんつゆ、酢、砂糖を合わせたもので和える

(4) お好みでラー油をかける

いつもと違う切り干し大根の食感が楽しめます

切り干し大根きゅうりスーパーサブ

この発想はなかった。母直伝

材料: セロリ(1本) つまみ鱈、貝ひも、ソフトさきいか等(一袋) めんつゆ(適量) 酢(適量)

炒めたわかめはとっても美味しい！！

材料: 乾燥わかめ(生でも可)(大さじ3) たまご(1個) ごま油(大さじ1) 塩(お好み)

翌日は卵とじで2度美味しい！

材料: わらび(アク抜き済みのもの好きなだけ) 油揚げ(1枚) にんじん(1/3本) 砂糖(大さじ1) 醤油(大さじ2) 酒(大さじ2)

材料: 切り干し大根(50㌘) タケノコ(お好み) ニンジン(1本) ニンニク(大1カケ) 昆布だしの素(大1) 塩(小1) オリーブオイル(大1)

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