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花カニカマ
制作時間 10分
分量 1個分
ジャンル
材料
| カニカマ | ５本 |
| 全卵 | １個 |
| 砂糖 | 小さじ１ |
| 塩 | 少々 |
| 昆布出汁 | 少々 |
手順
(1) 薄焼き玉子を作ります。焦がさないで下さい。
直径２６センチのフライパンで、全卵一個分が一回で焼けます。
(2) カニカマを縦に置き、そぎ切りします。
(3) そぎ切りにしたカニカマをずらしながら並べて、丸型にまとめます。
(4) カニカマの幅に合わせて、海苔・玉子を切ります。
(5) まず、海苔で巻き、続いて薄焼き玉子を巻いて行きます。
割と大きく仕上がります。
(6) 少し落ち着かせ、直ぐに切って使っても良いですし、前の晩に作ってラップして冷蔵庫でもOKです。
(7) ゴマを飾りました。
お弁当が一気に華やぎます。
場所を考えて盛り付けして下さい。
ポイント・コツ
薄焼き玉子は、焦がさないこと。
カニカマは、花びら・風車のようにまとめます。
カニカマは、花びら・風車のようにまとめます。
Goodしたユーザー
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カニカマ入り卵焼きアレンジバージョン
by yuichiro'sさん
カニカマを放射状にまとめるのが難しいです。竹串を使って、綺麗に修正すると上手く行きます。
材料: 全卵M(１個) 砂糖(小さじ1) 塩(少々) カニカマ（蒲鉾型のみ）(６本) 茹でほうれん草(３本) 韓国海苔(3枚) スライスチーズ(２枚)
花ハム 第三形態
by yuichiro'sさん
今回も斜め切りしていますが、真っ直ぐ切ると雰囲気が変わると思います。 真ん中に、野菜の千切り（きゅうり・にんじん・大根など）を一緒に巻いても綺麗ですよ。
材料: ビアハム(２枚)