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おかずの彩りから探す > 赤
煮物（長いも 人参 がんもどき 枝豆）
by イカのマリネさん
ねこぶだしで薄味かつ薄い色に煮ました。
材料: 長いも(適量) 人参(適量) 冷凍がんもどき(３個) 冷凍枝豆(適量) 水(２００cc) ねこぶだし(小さじ２)
ヤンニョムサーモン（ヤンニョムチキンならぬ、鮭です）
by 3匹のこぶた母さん
◆コツは… 最後はコチュジャンと和えますが、『カラリ』と揚げたもののほうが、サクッと美味しい♡ お弁当には、ササミなんかもお勧めです。 王道の鶏もも肉・鳥胸肉などのから揚げのようにお作りになっても、もちろんＯＫです！！ スタミナを意識して、コチュジャンを和える際にガーリックパウダーを軽く振りかけてもおすすめ。
材料: 鮭（味付けなしの、できればスキンレスのもの）(一枚（一切）) 塩・コショウ(適量) コチュジャン（我が家はチューブタイプの李錦記）(大さじ1～（お好みで増減してください）) ごま油(小さじ1/2～（お好みで増減してください）) 炒りゴマ・白（飾り付け）(ひとつまみ) 揚げ油(適量（少な目でもOK）) 片栗粉(適量) ハチミツ(あってもなくてもOK。 お好みで。)