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by saa912さん
衣の硬さは水で調整して下さい。
材料: ちくわ(一本) 紅生姜(お好みで) 青のり(大さじ2分の1) サラダ油(大さじ2) 小麦粉(大さじ1) 水(大さじ2分の1)
by モンチッチさん
コリアンダーホールは 包丁の背などでつぶしておく。
材料: ささみ (4本) 玉ねぎ(1/4個) ピーマン(1個) 人参(3ｃｍ) ☆レモン汁(大さじ1) ☆米酢(大さじ2) ☆水(大さじ2) ☆砂糖(大さじ1～お好みで) ☆醤油(小さじ1) ☆塩(小さじ1/5) ☆コリアンダーホール(小さじ2) ☆粗びき黒胡椒(少々) サラダ油(適量) 小麦粉(適量)
by lunadropさん
キッチンに自分カスタマイズの調味料があったらお料理が楽しいかな？と考えたらその瞬間から楽しくなって、作ってる時はニヤニヤ。 それで塩をガリガリしてる時も花びらを取り出してる時もウキウキ、ローズのいい匂い♫ 手前味噌ならぬ手前塩www
材料: ボリビア岩塩(適量) ローズレッドハープ(作りたい量)
by lunadropさん
おかずにあらず ピックですw
材料: てんとう虫ピック(お好みの数) マスキングテープ(黒になれば何色でも) サランラップに書けるペン(黒)
衣つけるのに1手間はぶいちゃうけど全然オッケー👌 残った衣は冷蔵庫のあまり野菜入れてまぜて お好み焼きみたいに焼いてもう一品！エコだ！ 油で揚げず 揚げ焼きもポイント！
材料: 生姜焼き用豚肉(1パック) 大葉(10枚) ピザ用チーズ(適量) 卵(1個) 小麦粉(適量) パン粉(適量) 塩胡椒(適量) マヨネーズ(適量)
レタスのシャキシャキ感を無くさないために 短時間炒めるだけで！
材料: レタス(1個) ベーコン(3枚) ニンニク(ひとかけら) 塩胡椒(少々) 酒(少々) 醤油(少々)
by lunadropさん
ファルファッレがくっつきやすいので 適度にオイルをからめましたが くっついた方が成形しやすいかも？です。 ファルファッレでドレスにしましたが 扇型のお野菜でもできそうです、 また作りまーす♡ ファルファッレはファルファーレと記載も多くタイトル悩みました、リボンの形のショートパスタです。 （7月1日追記）
材料: ファルファッレ(2個) スライスチーズ(6分の1枚)
ヴィーガンシュレッドをよりとろりとさせたかったら、サンドしているのを分解し、具材が乗ってる方のフランスパンの、具材を下にしてフライパンに焼き付けるととろ〜っとなります♪ 必ずひっつかないフライパンでやってくださいね♡
材料: フランスパン(4切れ) ★卵(1個分) ★豆乳(100cc) ★砂糖(小さじ1/2) ★塩(小さじ1/2) ハム(1枚) ヴィーガンシュレッド(適量) ヴィーガンソフト(5g) パセリ(適量)
by egaさん
父の日様に考えたサラリーマンにぎりの海苔巻きバージョン(笑)父の日終わりましたけど(笑) 100均のふりふり海苔巻きを使うと楽ですが、ラップで巻いて少しギュッと形成し直した方がいいです。海苔は少しシワシワになるかもしれません(笑)
材料: 酢飯または塩ご飯(適量) 梅干し(１個) キューリ(適量) 練り梅(適量) ゆかりご飯(適量) ハム(少々) ソーセージ(1本) 海苔(全型１枚)
by egaさん
細長目の三角おにぎりがやりやすいかと思います。今回小さめのおにぎりなので全型海苔3等分で出来ましたが、おにぎりの大きさに合わせて海苔の大きさは調整して下さい。 今回家にある定番の材料で作ってみましたが、味や色を替えれば色んなバリエーションでサラリーマン?!が出来ると思います(笑)
材料: ご飯(適量) 海苔(全型１枚) 梅干し(適量) ゆかり(適量) ハム(適量) チキンライスの素(適量) スライスチーズ(適量)
by lunadropさん
enherbさんにハーブレクチャーを受けまして お店のドライローズを買いつつ薔薇仕事。 エディブルフラワーミニ薔薇の花びらを ちぎって乾燥させるだけ、簡単です。 花や植物のフレッシュの良さと ドライにした差は効能が凝縮される、 と伺いました。更年期の不調に薔薇を。 ガクの上にモシャモシャした部分 ピンセットで抜きまして、薔薇はガクも フォルムが良いのでお料理の飾りに 使えたらいいなと乾燥を待ちます。 ★妊娠中の方は使用に注意★
材料: エディブルフラワーミニ薔薇(5輪) 食品用乾燥剤(適宜) 保存容器(あるもので)
by lunadropさん
マイクロトマトのさくらんぼ、簡単過ぎておかずと言えないかもしれませんが、レモングラスの香りがマイクロトマトの酸味と合います。ラインにして並べたら可愛くなると思います。 ミニトマトにレモングラスも試してみようと思います。
材料: マイクロトマト(適量) レモングラス(軸) アスパラ(緑なら何でも)
by Ayamaさん
材料: 木綿とうふ(1/2丁) レタス(適量) トマト(１個) 玉ねぎ(1/4個) にんにく(1かけ) トウモロコシ(1/2缶) ミックスビーンズ(適量) オリーブオイル(大1) クミン(小1/2) コリアンダー(小1/2) オレガノ(小1/2) チリパウダー(小1/2) 塩(小1/2) こしょう(少々) トルティーヤチップス(適量) アボカド(小玉1個) 酢またはレモン汁(適量) 私のヴィーガンシュレッド(適量)
by lunadropさん
ひと口サイズの楕円型シリコンカップがない場合は、おかずカップサイズのシリコンカップでも大丈夫です♫ 常温で固まるので、固まったらスプーンなどでいちごの形に♫ ある程度いちごの形に整えたら冷蔵庫で冷やして、お弁当に入れるまでスタンバイ♫ ぷるるんアガーは富澤商店の製菓材料。 商品パッケージに記載のアガーで作るゼリーの分量参考に作りました。 他のアガーでお作りになる場合は、固さ調節なさってくださいませ。
材料: ケチャップ(40cc) 水(10cc) ぷるるんアガー（富澤商店）(2g) シリコンカップ(おかずカップサイズ１つ)
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