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おかずの彩りから探す > 赤
鶏ささみのエスニック風南蛮漬け
by モンチッチさん
コリアンダーホールは 包丁の背などでつぶしておく。
材料: ささみ (4本) 玉ねぎ(1/4個) ピーマン(1個) 人参(3cm) ☆レモン汁(大さじ1) ☆米酢(大さじ2) ☆水(大さじ2) ☆砂糖(大さじ1~お好みで) ☆醤油(小さじ1) ☆塩(小さじ1/5) ☆コリアンダーホール(小さじ2) ☆粗びき黒胡椒(少々) サラダ油(適量) 小麦粉(適量)
ローズソルト
by lunadropさん
キッチンに自分カスタマイズの調味料があったらお料理が楽しいかな?と考えたらその瞬間から楽しくなって、作ってる時はニヤニヤ。 それで塩をガリガリしてる時も花びらを取り出してる時もウキウキ、ローズのいい匂い♫ 手前味噌ならぬ手前塩www
材料: ボリビア岩塩(適量) ローズレッドハープ(作りたい量)